Cena gourmet per due: maiale in una salsa cremosa in un multivariato
Una volta che le nostre bisniche in cucina hanno aiutato a cuocere, oggi le casalinghe moderne sono aiutate da tutti i tipi di elettrodomestici da cucina, la vera regina tra i quali può essere giustamente considerata una multivar.
La carne in salsa cremosa è una semplice ricetta, i prodotti per la cottura che si trovano in frigorifero. Una salsa darà alla carne un nuovo sapore e renderà più morbido e succoso.
Questa ricetta è stata sviluppata per il multivarro DEX DMC-55, ma è adatta a quasi tutti i modelli, in quanto le funzioni di "frittura" e "spegnimento" sono quasi tutte le aziende.
Sistemazione: 2 persone
Tempo di preparazione: 50 minuti
Modalità nel multivart: "Hot" e "Quenching"
ingredienti:
- maiale 200g
- cipolle 1 pz.
- crema (20% di grasso e superiore) 100 ml
- farina 1 cucchiaio. l.
- sale
- pepe nero macinato
- olio di girasole
Metodo di preparazione:
Innanzitutto, puliamo la lampadina dalla copertina e lo schiacciamo.
Versare un cucchiaino di olio di girasole nel piatto del multivarro.
Versare la cipolla tritata in una casseruola. Distribuendolo uniformemente sul fondo della teglia.
Accendere la funzione "Friggere" e impostare l'ora, se consente il multivibratore. Per friggere le cipolle, basta dieci minuti.
Insaporite le cipolle con il coperchio chiuso multivarka.
Mentre la cipolla è fritta, che non deve essere disturbata e che non è necessario guardare, tagliamo la carne.
Nel passaggio, è possibile pulire un paio di patate e metterle a cucinare sulla stufa. Dalle patate, poi, cuciti le patate purè per un piatto. Il multivargatore ha dato un segnale, il che significa che le cipolle sono state fritte.
Aggiungere alla panna multivarka finemente tritata di carne.
Abbiamo scelto la funzione "Hot", abbiamo impostato il tempo a 30 minuti. Mentre il multivariato sta cucinando carne, è tempo di fare una salsa cremosa e sbriciolare l'insalata verde.
Quindi preparate la salsa. In una crema lentamente versiamo la farina, mescolando bene.
L'obiettivo è quello di mescolare la farina nella crema in modo che non ci siano grumi.
In salsa, aggiungere un cucchiaino di sale e appena macinatopepe. Puoi aggiungere eventualmente più spezie alla carne. Nella nostra ricetta sono stati usati solo sale e pepe. Va notato che il sale viene aggiunto solo alla fine con la salsa, quando la carne è pronta, quindi risulta più morbida. Per rendere la salsa più deliziosa, è possibile aggiungere un cucchiaio di burro. Tuttavia, non dimenticate che questo aumenterà il contenuto calorico del piatto.
Il multivarco ha segnalato, il che significa che la carne era fritta.
Versare la nostra salsa cremosa nella carne. Selezioniamo la funzione "Spegnimento" e se le funzioni multivari consentono, impostare il tempo a 10 minuti.
Nel nostro caso, il tempo minimo che può essere impostato è di mezz'ora, quindi spegniamo il multivibratore prima che suona il segnale.
La carne è leggermente estinta con la salsa ed è prontadeposito sul tavolo. Come potete vedere la salsa non abbiamo avuto molto, ma è stato pianificato. Se ti piace fare molto la salsa, basta raddoppiare la quantità di crema e farina nella ricetta.
La nostra cena è pronta! Può essere servito al tavolo. La carne in una salsa cremosa sarà ben combinata con patate e un'insalata verde. Ci auguriamo che ti piace la nostra ricetta, e vi piacerà la tua famiglia con un piatto delizioso e facile da preparare. Bon appetit!
