Inceppamento di frutta dalle mele per l'inverno nel multivarco: ricetta fotografica per la marmellata di mele
Ci sono molti modi per cucinare la melamarmellata, ma soprattutto ricette sono associate all'uso di una stufa a gas. E come fare un delizioso dessert per l'inverno, se hai recentemente ottenuto un multivariato? Vi racconteremo in questo momento!
È possibile cucinare in qualsiasi multi-store dal piùdiversi produttori: Redmond, Philips, Moulinex, Mystery, Scarlett, Polaris, Panasonic e molti altri modelli in cui vengono realizzate le funzioni di estinzione e cottura.
La ricetta di marmellata da mele per l'inverno
Ingredienti: 6-7 pezzi di mele mature mature, 4-5 arance di medie dimensioni, 1 limone e 500 grammi di zucchero.
Come cucinare:
1. Prima di tutto, è necessario sciacquare tutte le mele, rimuovere la buccia e la metà da loro con i semi, e dopo la pulizia tagliata in piccoli cubi.
2. Ora lavate le arance con il limone, togliete la cotenna da loro e approssimativamente lo fate in forma di cubi. Per inciso, il limone non può essere pulito, ma tagliarlo insieme alla buccia.
3. Piegare tutti i frutti affettati in una padella multi-cuoco.
4. Top con zucchero.
5. Successivamente, è necessario chiedere a multivarka modalità "Tempra". La maggior parte dei modelli hanno una modalità simile (Panasonic, Scarlett, Redmond, Polaris, Philips). SIMMER essere entro 100-120 minuti, mescolando occasionalmente peso dei frutti (2-3 volte per tutto il tempo). Non essere fuori luogo notare che in multivarka con verdure o frutta al vapore, di regola, non c'è una forte ebollizione, quindi gli ingredienti sono uniformemente bollire, senza individuando il succo e mantenendo il massimo di vitamine.
6. Una volta che il multivariato ha indicato che il piatto è pronto, aprire il coperchio e posizionare il frullatore sommerso nella padella per macinare tutta la massa di frutta.
7. La fase finale: passare alla modalità "Cottura" per 7-8 minuti. Tutto, un piatto di marmellata da mele è pronto! Resta da servire sul tavolo o versare l'inceppamento sulle banche pulite precedentemente preparate.
Come fare inceppamento di mele in un multivarro
La ricetta di preparazione più semplice, diversa da quellaquello precedente, che richiede solo la presenza di zucchero e mele. Il metodo di cottura è considerato utilizzando l'esempio multivarro Moulinex, ma è possibile anche su altri modelli: Marta, Unit, Oursson, Redmond e tutti gli altri. La quantità di zucchero granulare dipenderà dal tipo di mele: se i frutti sono dolci e acidi, vale la pena aggiungere lo zucchero per l'inceppamento della cottura.
Come fare:
1. I frutti sciacquare accuratamente, tagliarli sotto forma di lobuli (quarti), rimuovendo il centro con le ossa.
2. Passare attraverso le fette di mela tritacarne o trattarle in un robot da cucina.
3. Ora aggiungi lo zucchero alla massa risultante, mescola accuratamente con un mixer. Attendere circa un'ora e mezza fino a quando lo zucchero si scioglie nella purea di mele.
4. Mescolare di nuovo bene e versare la massa nel multivark. Impostare la modalità: "Toast".
5. Non appena la purea di mele inizia a bollire, passare dalla modalità dispositivo a "Bassa pressione". Tempo: 15-20 minuti.
6. Trascorso il tempo, lasciare che l'inceppamento si raffreddi un po '(per tutto il vapore che fuoriesce) e versare sopra le lattine, avvolgendole nei coperchi.
Un'altra ricetta per cucinare la marmellata di mele
Preparare le mele: risciacquare, rimuovere muffa o aree danneggiate, semi. Tagliare le mele molto finemente e quindi macinare in un frullatore. Piega la massa della mela nel multivark e aggiungi lo zucchero in un rapporto uno a uno. Aspettiamo un paio d'ore e poi mettiamo la modalità "Quenching" per 2-2,5 ore, mescolando periodicamente la massa. Non appena la marmellata è pronta, versiamo sopra le lattine e rotoliamo.
Autore: Katerina Sergeenko
