Purea di Apple

Purea di mele con latte condensato

Purè di mele, cotte secondo questa ricetta,può essere chiuso per l'inverno come marmellata o servito come dessert. Pane tostato, spalmato di purea di mele con latte condensato - un'eccellente aggiunta al caffè o al tè del mattino.

Per cucinare la purea di mele con latte condensato, avrai bisogno di:

• 4 kg di mele


• 1 b. latte condensato


• 2 cucchiai. di acqua

Le mele vengono tagliate con i lobuli e pulite dal nucleo. Quindi mettere in una padella e versare 2 bicchieri d'acqua. Mescolate le mele finché diventano morbide. Dopo di ciò, la massa risultante viene sfregata attraverso un setaccio, lo zucchero viene aggiunto e portato ad ebollizione. Quando purè di patate, viene aggiunto con latte condensato e cotto per 5 minuti. La marmellata pronta viene versata in barattoli sterilizzati e chiusa con coperchi. Dopo di ciò, le lattine vengono girate e avvolte.

Purea di mele con cannella

La purea di mela aromatica con cannella riempirà anche la sera invernale più fredda con il caldo estivo. Per fare questo è necessario:

• 3 kg di mele


• 1 cucchiaio. zucchero


• 3 cucchiai succo di limone


• 1 cucchiaio. melassa


• 2 bastoncini di cannella


• 2 cucchiai. di acqua


• pizzico di sale

Lavare bene le mele, sbucciare e affettare. Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco basso fino a che liscio. Quindi versare la purea di mele sui barattoli e chiudere i coperchi.

Purea di mele "Nezhenka"

Per assaggiare la purea di mele, non è necessario attendere l'inizio del freddo. In estate, puoi anche regalarti questo meraviglioso dessert.

Per preparare la purea "Nezhenka" avrai bisogno di:

• 6 mele


• 3 cucchiai d'acqua


• 2 cucchiai zucchero


• 0,5 L di panna acida


• un po 'di cannella

Le mele devono essere accuratamente lavate, tagliate a fette e rimuovere il nucleo. Quindi aggiungili a una casseruola, aggiungi acqua e stufato fino a quando le mele diventano morbide. Aggiungi un po 'di cannella a piacere.

Quando le mele sono pronte, devono essere pulite attraverso un setaccio. Nella massa risultante aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco basso fino a quando il purè di patate si ispessisce.

Le purè di patate raffreddate sono disposte su piatti e riempite con panna acida. La purea di mele "Nezhenka" è pronta.

Purea di mele con panna

Questo purè di patate è chiamato "purea di mela dall'infanzia"forse, perché con un tale dessert puoi nutrire anche il più piccolo dei dolci. Non solo gustoso, ma anche utile, purea di mele con crema sarà una piacevole aggiunta al tavolo estivo.

Per cucinare la purea di mele con la panna, abbiamo bisogno di:

• mele


• zucchero


• acqua


• crema

Le mele vengono sbucciate e tagliate a fette. Quindi le mele preparate vengono disposte in una casseruola e riempite d'acqua in modo che copra il fondo. Una padella sauté con le mele viene messa su un piccolo fuoco e coperta con un coperchio. Durante l'estinzione, le mele dovrebbero essere mescolate di tanto in tanto. Quando una casseruola viene formata in una casseruola, aggiungere lo zucchero a piacere e far bollire un po '. La salsa di mele finita dovrebbe essere battuta in un frullatore e poi raffreddata. Distribuire i purè di patate raffreddati sui piatti e versare sopra la crema.

Purea di mele surgelate

Purè di patate alla mela, cotte secondo questa ricetta, saranno particolarmente gustosi i dolci, dato che è molto simile al gelato.

Per la preparazione della purea di mele surgelata è necessario:

• 2 cucchiai. crema


• 0,5 tbsp. zucchero


• 3 tuorli d'uovo


• 2-3 mele

Per iniziare, montare il mixer con un bicchiere di panna contuorli e zucchero Quindi metti la massa risultante su un piccolo fuoco e riscalda bene, ma non portare ad ebollizione. Successivamente, la crema risultante dovrebbe essere raffreddata e versata in un'altra ciotola. Mettilo nel congelatore e aspetta che diventi mezzo congelato.

Nel frattempo, le mele intere devono essere cotte nel forno,quindi pulisci e passa attraverso un setaccio. Frullare con il restante bicchiere di panna. Quindi aggiungere la massa cremosa semicongelata alla purea di mele e metterla nel congelatore fino a quando non è completamente congelata.

Bon appetit!