Jam-cinque minuti di mele
Uno dei modi più veloci per preparare le mele per l'inverno è quello di cucinare una marmellata veloce (jam-cinque minuti). Come prepararsi cinque minuti di mela? Il paese dei sovietici offre diverse ricette.
Cinque minuti di mele: 1 versione
Ecco la prima ricetta per la marmellata di mele - cinque minuti. Per la sua preparazione avremo bisogno di due ingredienti:
mele (sbucciate e sbucciate) - 1 kg
zucchero - 200 g
Le mie mele, sbucciate e rimuoveteil nucleo. Tagliare la carne in pezzi di 1,5-2 cm e addormentarsi con lo zucchero. Lasciamo le mele per circa un'ora, quindi lasciano il succo. Di tanto in tanto bisogna mescolarli.
Quando le mele sono permesse di succo sufficiente, li abbiamo messipiccolo fuoco e portare a bollire. Hanno bisogno di mescolare costantemente energicamente, altrimenti l'inceppamento può bruciare. Abbiamo messo l'inceppamento preparato in vasi di vetro sterilizzati, rotolandoli con i coperchi.
Cinque minuti di mele: versione 2
C'è un altro modo per preparare una mela di marmellata da cinque minuti. In questo caso, le mele non devono essere riempite di zucchero in anticipo, perché sono schiacciate in purea. Per preparare l'inceppamento, forniremo i seguenti prodotti:
mele fresche - 3 kg
zucchero - 2 cucchiai.
Le mie mele, puliscono dal nucleo e macinano con l'aiuto di un processore alimentare o strofinano su una grande grattugia. Dopo aver bagnato il fondo del bacino smaltato con acqua, abbiamo spalmato le mele in esso e li abbiamo coperti con lo zucchero.
Preriscaldare le mele a bollire su un piccolo fuoco,mescolando costantemente. Cuocere per cinque a sette minuti alla bassa ebollizione, poi spostare rapidamente la marmellata in vasetti sterilizzati e subito arrotolare. Lasciati raffreddare, coprendo le banche con una coperta.
Cinque minuti di mele con arance
È possibile aggiungere un'arancia di cinque minuti di marmellata di mele per conferire un leggero sapore di agrumi. Per questa marmellata prendiamo i seguenti ingredienti:
mele (senza buccia e semi) - 1 kg
zucchero - 1 kg
arancione (grande) - 1 pz.
Lo zucchero viene versato nel contenitore per la cotturamarmellata. L'arancia viene accuratamente lavata e passata attraverso il tritacarne insieme alla buccia (dopo averla tagliata a fette e rimosso le ossa). Sbucciato dalla buccia e dai semi delle mele, tagliato a cubetti. Mettiamo le mele e l'arancia in un contenitore con lo zucchero, mescoliamo.
Portare a ebollizione a fuoco basso, il tempo damescolando in modo tale che la marmellata non sia bruciata. Facciamo bollire per cinque minuti, stendiamo su barattoli e rotoli sterili. Abbiamo abbassato i coperchi e lasciato che si raffreddi.
Apple riempie le torte in cinque minuti
Questa opzione di marmellata rapida è il modo migliore per riempire torte, polpette e altri prodotti da forno. Per preparare questa marmellata abbiamo bisogno di:
3 kg di mele acide
2 cucchiai. zucchero
Iniziamo a preparare la marmellata dalla sera. Le mele vengono lavate, pulite dal nucleo e tagliate a fette. Lo mettiamo in un contenitore per la preparazione della marmellata, lo riempiamo di zucchero e lo lasciamo durante la notte.
Al mattino mettiamo un contenitore con le mele a fuoco medio e portiamo a ebollizione, mescolando continuamente. Dopo l'ebollizione, cuocere per cinque minuti, metterla in vasi pre-sterilizzati, arrotolarla.
Bon appetit!
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