Gemma da mele per l'inverno: ricetta foto, come fare marmellata di mele
Le casalinghe premurose estive si sforzano semprepreparare un sacco di piatti gustosi per l'inverno. Con l'avvento del processo multivarok di preparazione dei grezzi è diventato molto più semplice e veloce. In un multivarker, puoi cucinare marmellata, marmellata e molti altri piatti deliziosi e salutari.
Da questo articolo imparerai come fare la marmellatadalle mele in vari modi in un moderno dispositivo multi-cook. Le ricette sono applicabili a tutti i modelli: Panasonic, Redmond, Unit, Polaris, Scarlett, Mystery, Moulinex e altri. Con l'aiuto di multivarker puoi risparmiare non solo il tuo tempo prezioso, ma anche un gran numero di preziose vitamine e sostanze nutritive nelle mele. Di seguito sono riportate tre diverse ricette per la preparazione di marmellata di mele.
Ricetta veloce per marmellata di mele per l'inverno
Ingredienti: mele - 700-800 grammi, 300-400 grammi di zucchero, acido citrico - 4-5 grammi.
Come cucinare:
1. Pulire bene tutte le mele dalla buccia e dai semi, tagliarle in due parti uguali e quindi tagliarle a fette (la dimensione dei pezzi non è importante).
2. Aggiungi alle mele acido citrico e zucchero. Tutti accuratamente mescolati.
3. Ora aiuteremo a preparare un dispositivo miracoloso dei nostri giorni: un multivarker. Mele mettiamo in una padella, che è nel multivark, e accendiamo la modalità "Baking".
4. È necessario portare le mele allo stato di ebollizione e, dopo aver fatto bollire, passare a un altro programma - "Quenching". Stufare per un'ora. Durante la cottura, mescolare regolarmente le mele.
5. Il piatto è cotto. Resta solo da spalmare marmellata e barattoli.
Come cucinare la marmellata dalle mele in un multivark
Ingredienti: diverse mele grandi (7-8 pezzi), circa 1,5-2 tazze di zucchero, 1-1,5 tazze d'acqua.
Come:
1. Il mio frutto li puliamo dal nocciolo con le ossa e la buccia, ma non gettiamo la buccia, è ancora utile per noi.
2. Mettere la buccia in una piccola casseruola, versare acqua (si può usare bollita) e far bollire per circa 10-15 minuti.
3. Durante questo periodo tagliamo finemente le mele e le mettiamo in una casseruola multi-cotta. Top con zucchero.
4. Ora è necessario filtrare la pelle per ottenere il succo di mela e aggiungere questo succo alle mele con lo zucchero. La crosta non è più necessaria, quindi è necessario scartarla.
5. Mettiamo la modalità "Quenching" sul multivark ed estinguiamo per circa 1,5 ore, dopo - passiamo alla modalità "Baking" e aspettiamo più di un'ora. La gemma è di solito completamente bollita nel tempo assegnato. È desiderabile mescolare la massa della mela durante la "cottura".
6. È possibile preparare qualsiasi multivark: Panasonic, Redmond, Philips. Se i nomi delle modalità sono leggermente diversi da quelli sopra riportati nella ricetta, provare altri simili.
Marmellata di prugne e mele in un multivark
Cosa ti serve: mezzo chilo di mele mature, mezzo chilo di prugna (senza buche), 1 bustina di zhelix (un integratore alimentare speciale contenente pectina di mele e altri frutti, da non confondere con la gelatina!), zucchero semolato - 500 grammi.
Come cucinare:
1. Preparare accuratamente il frutto: lavato, togliere i pennelli (dalla prugna), i nuclei e i semi (nelle mele).
2. Ora è necessario torcere la frutta in un tritacarne o in un robot da cucina per ottenere una massa liquida omogenea.
3. Aggiungi lo zucchero alla massa ricevuta e versa la bustina di zhelix. Mescoliamo tutto insieme bene.
4. La miscela di frutta viene trasferita sul multivark, chiudere e installare il seguente programma - "Multipovar", il tempo è impostato: 18-20 minuti. Accendi il multivark.
5. Non appena il piatto è pronto e il dispositivo emette un segnale, è necessario spostare l'inceppamento in barattoli puliti e chiudere i coperchi. Conservare preferibilmente in frigorifero.
Autore: Katerina Sergeenko
