Zucca cotta per Halloween
Su zucca di Halloween, non si può solo fare lanterne, ma anche usarlo per fare piatti festivi, ad esempio, la cottura. Pasticceria da una zucca molto gustoso e ricco. Non dimenticate di disegnare semplicemente i motivi di Halloween sinistri con torte e biscotti pronti con la smalto multicolore. Zucca cotta: torta di zucca
Ecco una ricetta piuttosto semplice per la torta di zucca,per la preparazione di cui non hai bisogno di troppi ingredienti. Ideale se desideri piacere agli ospiti con deliziose pasticcerie, ma non hai il tempo e / o la voglia di preparare piatti complessi per Halloween. Così, per la preparazione della torta abbiamo bisogno di tali ingredienti:
600 grammi di zucca al forno
250 g di burro
4 uova
4 cucchiai. farina
1,5 tbsp. zucchero
0,5 tbsp. uva passa senza forchetta
0,5 tbsp. noci
1-2 tsp. cannella macinata
Mettere la zucca in uno stampo resistente al calore e cuocerlafino a quando non sarà pronto (questo richiederà circa un'ora). Rimuovi la zucca preparata dal forno e lasciamo raffreddare, dopodichè estraiamo la polpa e macinata con l'aiuto di una combinazione (si può semplicemente allungare la pasta con un cucchiaio).
Versare la farina e la cannella in una grande ciotola, aggiungetezucchero e burro affettato. Mescolare con un mixer o un alimentatore per circa 20 secondi alla massima velocità per ottenere piccole briciole friabili.
La polpa di zucca viene strofinata con le uova e aggiunta a briciole di burro, farina e zucchero. Mescolare l'impasto all'omogeneità, aggiungere le noci tritate e le uva passa, mescolare di nuovo.
Lubrificare la forma a torta con crema fusoolio e cospargere con la farina. Spostiamo la pasta in uno stampo e livella la superficie. Cuocere per circa un'ora nel forno, riscaldato a 180 gradi. Controlliamo la prontezza della torta con una partita.
Quando la torta è pronta, lasciarla per cinque minuti nella forma e poi passare al piatto fino a raffreddare completamente. Se lo si desidera, è possibile spolverare una torta di zucca con zucchero in polvere o decorare con glassa.
Zucca al forno: biscotti di zucca
Se non vuoi fare una torta, puoi cuocere un biscotto di zucca e farina d'avena con noci e uva passa. Le dita leccano! E la ricetta, a proposito, non è più difficile del precedente, anche gli ingredienti sono quasi uguali. Per fare un biscotto di zucca per Halloween, prendi i seguenti prodotti:
2 cucchiai. farina
1 1/3 cucchiai. fiocchi d'avena
1 cucchiaio. carne di zucca grattugiata
1 cucchiaio. burro
1 cucchiaio. zucchero convenzionale
1 cucchiaio. zucchero di canna
3/4 cucchiai. noci tritate
3/4 cucchiai. uvetta senza buche
1 uovo
1 cucchiaino. bicarbonato di sodio
1 tsp. cannella macinata
1 cucchiaino. estratto di vaniglia
0,5 tsp. sale
Ci colleghiamo in una ciotola fiocchi d'avena, farina, cannella,soda e sale. Battere a parte il mixer con burro e zucchero ammorbiditi, fino a ottenere una massa d'aria. Aggiungere la polpa di zucca, l'uovo e l'estratto di vaniglia al burro con lo zucchero, mescolare accuratamente. Introdurre il mix di farina, mescolare nuovamente, aggiungere uvetta e noci.
Il vassoio da forno lubrifica leggermente la pianta oburro. Stendere un cucchiaio di pasta su di esso sotto forma di piccole torte. Cuociamo i biscotti nel forno, preriscaldati a 120-150 gradi, per circa 15 minuti fino a una tonalità brunastra. È importante assicurarsi che i nostri biscotti di zucca siano cotti al centro (per questo usiamo uno stuzzicadenti o una partita appuntita).
Lasciare raffreddare il fegato cotto per alcuni minuti e quindi rimuoverlo dalla teglia.
Bon appetit!
