Torta di Pasqua casa
I consigli del paese vi offrono un'altra Ricetta della torta di Pasqua. dolce pasquale cucinare questa ricetta non è difficile, ma piacevole sapore di questo lievito di Pasqua vi delizierà voi e la vostra famiglia per un lungo periodo di tempo, perché i dolci pasquali non sono stantio.
Non dimenticate di concedervi una deliziosa torta di Pasqua di dolci fatti in casa dei tuoi amici e parenti! Saranno sicuramente graditi!
Torta di Pasqua casa
Per fare una torta di Pasqua, avrete bisogno di:
latte 0,5 litri
farina - 1-1,3 kg
lievito secco - 11 g (si può prendere 50-60 g di lievito pressato convenzionale)
uova - 6 pz.
burro o margarina - 200 g
zucchero - 250-300 g
uva passa - 300 g
vaniglia di zucchero - 1 cucchiaino.
glassa:
bianchi d'uovo - 2 pz.
zucchero - 100 g
preparazione:
In latte leggermente riscaldato, sciogliere il lievito. È importante non surriscaldare il latte, in modo che il lievito non sia "cotto"!
Aggiungere 0,5 kg di farina al latte, mescolare accuratamente. Mettete in un luogo caldo per circa 30 minuti. Opara dovrebbe aumentare circa due volte.
Mentre l'opara insiste, preparare le uova. Separare i tuorli dalle proteine. Sciacquare i tuorli con lo zucchero, aggiungere lo zucchero a vaniglia. Frusta i bianchi in una schiuma, aggiungendo un po 'di sale.
Aggiungere i tuorli alla matta opaca, mescolare. Aggiungere burro morbido o margarina, mescolare. Aggiungere i bovini, mescolare.
Utilizzando la farina rimasta, impastare la pasta, abbastanza ripida (ma non troppo!) Per non attaccare le mani.
Pronto a lasciare l'impasto in un luogo caldo per 50-60 minuti a venire.
Gli ucraini lavati e tritati si immergono in acqua tiepida. Dopo 10-15 minuti, scolare l'acqua, asciugare gli uva passa, aggiungere l'impasto alla pasta. Pasta nuovamente in un luogo caldo per il sollevamento.
Avvicinato il test riempire in 2/3 forma oleata per torte di Pasqua. Coprire con un asciugamano e lasciare riposare la pasta.
Cuocere nel forno La torta di Pasqua casa è come segue. A 100 ° C cuocere le torte per 10 minuti, quindi aumentare la temperatura nel forno a 180 ° C e continuare a cuocere le torte fino a cottura.
La prontezza delle torte di Pasqua è determinata da una partita o uno stuzzicadenti.
La torta preparata è ricoperta di glassa proteica (whisk whites with sugar), decorata con polvere colorata a piacere.
Bon appetit!
