Pizza con tonno e olive

pasta: 200 g di farina, 0,5 cucchiaino di sale, 10 g di lievito, 0,5 tazza di acqua calda, 0,5 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaio. cucchiaio di olio vegetale.

riempimento: 4 spicchi d'aglio, 4 cipolle, 1 kg di pomodori, 2 cucchiai. cucchiaino di formaggio grattato "parmigiano", sale, pepe, 300 g di carne di tonno in olio vegetale, 32 olive, 300 g di formaggio grattugiato.

Impastare l'impasto lievito con un opaco. Roll out e mettere su foglio di cottura greased. Sbucciate l'aglio e tagliatela finemente. Mescolare bene con le fette di pomodoro e il parmigiano. Sale e pepe a piacere. La carne di tonno è posta in un setaccio, permette di scaricare il liquido e dividere in piccoli pezzi. Metti i pomodori in pezzatura sulla pasta. In cima, organizzare anelli di cipolla, olive e pezzi di tonno. Spruzzare con formaggio grattugiato. Mettere in forno caldo e cuocere per 20 minuti.

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