Funghi e patate di miele

Patate al braciere con funghi

Uno dei modi più semplici per fare i funghi e le patate di miele è batterlo insieme. Nella ricetta sono indicati i funghi congelati, ma si possono anche assumere freschi. Per preparare questo piatto è necessario:

• 
  300 grammi di gelato
• 
  4 patate
• 
  1 cipolla
• 
  1 spicchio d'aglio
• 
  20 grammi di burro
• 
  olio di girasole per friggere
• 
  pepe nero, foglia di alloro, sale - a piacere

Sbucciate le patate e tagliate in piccolecubi. Preriscaldare la padella, versare l'olio di girasole e mettere le patate. Coprire con un coperchio. Sbucci la cipolla, tagliata a mezza anima e poi in quattro parti. Aggiungi alla patata. Poi mettere nel miele di frittura (senza sbrinamento).

Cuocere con il coperchio aperto fino ai funghi non fermano i liquidi. Coprire e cuocere fino a quando quasi pronti, di tanto in tanto, mescolando leggermente patate con funghi. Per alcuni minuti prima della salatura, aggiungete l'aglio finissimo, il pepe e la foglia di alloro.

Prima di servire, aggiungete un po 'di burro al piatto e decorate con verdure. I funghi e le patate di miele vengono serviti come un secondo corso indipendente.

Casseruola di patate con funghi

Il cespuglio di miele e le patate possono essere usate per fare una casseruola deliziosa e ricca, che può sostituire non solo la seconda con il guarnire, ma una cena o una cena completa. Per fare questo, è necessario disporre dei seguenti prodotti:

• 
  800 grammi di alcool
• 
  8 patate
• 
  4 uova
• 
  1 tazza di latte
• 
  1 cipolla
• 
  2 cucchiai di olio vegetale
• 
  2 cucchiai di verdure tritate di aneto
• 
  1 cucchiaio di formaggio grattato
• 
  1 cucchiaio di burro
• 
  pepe nero macinato, sale - a piacere

Sbucciate le patate e tagliate a fette. Botta di Opyat in acqua leggermente salata, scartata in un colino, paglia fredda e tritata. Sbucciare e tagliare la cipolla. Funghi e cipolle friggere in olio vegetale (separatamente). Le uova sbattono con il latte, aggiungono alla miscela verdure finemente tritate di aneto, sale e pepe per assaggiare, mescolare accuratamente.

Ungere la casseruola. Disporre le patate, la cipolla e i funghi a strati in modo tale che il primo e l'ultimo strato siano costituiti da patate lesse. Versare tutto il composto di latte e latte e cospargere di formaggio grattugiato, distribuirlo sui pezzi di burro. Cuocere in forno, riscaldato a 230 gradi, fino a doratura.

Insalata di patate con funghi

Da dolci e patate, puoi preparare una deliziosa insalata. La ricetta è molto semplice, ma spesso i piatti più semplici sono anche i più deliziosi. L'elenco degli ingredienti necessari per preparare questa insalata è anche molto semplice:

• 
  250 grammi di alcol
• 
  250 grammi di patate
• 
  2 pomodori piccoli
• 
  1 uovo
• 
  3 cucchiai di olio vegetale
• 
  verdi, pepe nero macinato, sale - a piacere

Coniugare accuratamente e pre-puliredallo sporco bloccato e dai film. Lessare i funghi in acqua leggermente salata, raffreddare e tagliare (se i funghi sono grandi, i piccoli funghi porcini possono essere messi nell'insalata intera).

Lessare la patata intera e tagliarla a pezzetticon i dadi. L'uovo fa bollire forte e taglia a strisce, taglia le fette di pomodoro. Mescolare il miele agarico con le patate, aggiungere sale e pepe a piacere, condire con olio vegetale. Stendere l'uovo e il pomodoro sulle patate con i funghi, cospargere con le erbe tritate.

Bon appetit!