Zuppa di zucca con arancia e limone, albicocche secche: ricette rapidamente e deliziosamente attraverso una macina di carne e in un multivariato. Una semplice ricetta per la marmellata di zucca

Il più popolare tra frutta e verduraDessert "da parte delle banche" - confetture, gelatine, marmellate e confetture. Ma marmellata di zucca, la ricetta di cui pubblichiamo qui di seguito, a tutti gli effetti distinguersi dalla concorrenza. Con arancia e limone, zenzero e albicocche secche, in un tritacarne, in multivarka o semplicemente al piatto - confetture di zucca preforma può essere fatta in qualsiasi modo, se sono state osservate solo le proporzioni. Maggiori dettagli su come cucinare e come cucinare, lo diremo nell'articolo di oggi.

Marmellata di zucca classica: una ricetta semplice con una foto

La paura delle casalinghe sulla confettura di zuccapuoi capire: i nuovi arrivati ​​non sanno come comportarsi con verdure difficili in tali condizioni. Sebbene in realtà non ci sia nulla di terribile in questo tipo di appalti. La regola principale di preservare la zucca è selezionare ingredienti aggiuntivi che ombreggiano il sapore del principale. E loro, nel frattempo, molte cose - agrumi, menta, rosmarino, cannella, zenzero, cardamomo, anice, noce moscata, finocchio, ecc. Anche in una semplice ricetta per la classica confettura di zucca, c'è un posto per gli aromatizzanti aromatici.

Ingredienti essenziali per la preparazione della ricetta classica di marmellata di zucca con foto

• 
  varietà di zucca dolce - 2 kg


• 
  zucchero semolato - 1,5 kg


• 
  limoni grandi - 2 pezzi


• 
  vaniglia

Preparazione step-by-step di marmellata di zucca per l'inverno secondo la ricetta con una foto

1. 
   Prendi un colpo da 2,5 a 3 kg. Dopo la pulizia e il taglio, la polpa deve corrispondere al peso specificato nelle proporzioni della formulazione.


2. 
   Tagliare e pelare una zucca cruda non è facile. Per facilitare il tuo compito, riscalda il vegetale nel microonde 4-5 volte per 1 minuto.


3. 
   All'ultimo passaggio, rimuovere l'ingrediente principale dal microonde. Tagliare la zucca a metà, tagliar bene la parte centrale con i semi.

4. 
   Polpa purificata di zucca tagliata in un piccolo cubo e riempire di zucchero. Lasciare la ciotola con la preforma in frigorifero per 12-18 ore.


5. 
   Dopo il tempo assegnato, spostare la pentola sulla piastra e cuocere la marmellata fino a cottura. Controllare la consistenza raffreddando una piccola parte del pezzo su una piastra piana.


6. 
   Se la densità è adatta, rimuovere la teglia dalla piastrae immediatamente distribuire un contenitore conveniente per banche sterili di capacità conveniente. Utilizzare un imbuto con un collo largo per evitare di bruciare le mani. Ha terminato la classica marmellata di zucca con una ricetta semplice con un flip top fotografico sul fondo e copri con una coperta calda.

Una veloce marmellata di zucca con arancia e limone: una ricetta per l'inverno

La zucca è una verdura interessante non solo per la suabizzarre forme lussureggianti, ma anche il mondo interiore. O piuttosto - composizione minerale-vitaminica. marmellata di zucca veloce per l'inverno con arancia e limone è considerato uno dei più vantaggioso per il sistema immunitario e del tratto gastrointestinale. Carotene e pectina eliminano cholesterols pesanti, le vitamine del gruppo B rafforzare la nervi, pelle e capelli. E agrumi nella formulazione migliorare le funzioni di protezione del corpo.

Ingredienti necessari per una veloce marmellata di zucca e agrumi per l'inverno

• 
  zucca matura - 1,5 kg


• 
  grandi arance - 2 pezzi


• 
  limone - 1 pz.


• 
  zucchero - 800 g


• 
  acqua potabile - 1 l


• 
  zenzero grattugiato - 50 g


• 
  polvere di cannella - 1 cucchiaino.

Preparazione passo-passo di marmellata di zucca, limone e arancia secondo una ricetta veloce per l'inverno

1. 
   Scegli una scelta tra varietà di arancia dolce - Golden Pear, Arabat, Novelty, Pearl, Prikubanska ecc.


2. 
   Tagliare la buccia intera dalla verdura, rimuovere i semi con la massa fibrosa interna. Taglia la zucca in piccoli pezzi di forma arbitraria.


3. 
   Arance e limone lavati accuratamente, versare con acqua calda. Tagliare gli agrumi con gli stessi pezzi della zucca, mescolare gli ingredienti in una casseruola.


4. 
   Dall'acqua, zucchero, zenzero grattugiato e cannella, cuocere lo sciroppo. Con il liquido bollente, riempire la maggior parte dei componenti preparati. Cuocere la marmellata su una luce lenta 1-1,5 ore.

5. 
   Marmellata veloce pronta di zucca con arancia e limone sulla ricetta per l'inverno rotolare in vasi sterili su una base chiavi in ​​mano. Capovolgere il contenitore con un trattamento in alto verso il basso fino a quando non si raffredda completamente.

Confettura di zucca con arancia e limone: video ricetta per multivarka

Confettura di zucca brillante con limone e arance,cucinato in un multivark - la migliore opportunità per godersi i regali dell'estate soleggiata e del caldo autunno in pieno inverno. In tale preparazione, la zucca svolge il ruolo di componente di base, quindi la struttura del dessert risulta essere tenera e cremosa. E gli agrumi danno un delizioso aroma e una leggera nota agrodolce.

Guarda come preparare rapidamente marmellata da una zucca con arancia e limone in una ricetta video per un multivark:

Gustosa marmellata di zucca e mele attraverso un tritacarne

Poiché la zucca è una verdura dolce, è più armoniosasi adatta alle billette di dolci e non agli snack salati. Ci sono, naturalmente, molte ricette in cui la "regina dei campi" è marinata in ripieni speziati, ma le opzioni sono a volte più lunghe. Ad esempio, la nostra deliziosa marmellata di zucca e mele, passata attraverso un tritacarne. In un tandem con mele dolci o in agrodolce, la zucca cotta diventa il miglior piatto fuori stagione per i più piccoli - gustoso, sano, con una consistenza delicata e uniforme.

Ingredienti necessari per una deliziosa marmellata di zucca con mele attraverso un tritacarne

• 
  zucca - 1 kg


• 
  mele dolci - 1 kg


• 
  zucchero - 1,5 kg


• 
  acido citrico - 1 pizzico


• 
  cannella

Preparazione graduale della marmellata di zucca e mele attraverso un tritacarne

1. 
   Frutta e verdura lavate in acqua fredda. Zucca la zucca dalla buccia e dai semi, dalle mele taglia la parte superiore della pelle e rimuovi il nocciolo.


2. 
   Tagliare gli ingredienti principali in piccoli pezzi. Saltare la zucca e le mele attraverso un tritacarne.


3. 
   Trasferire la massa in una casseruola di smalto, aggiungere la cannella, lo zucchero e l'acido citrico.


4. 
   Gustosa marmellata di zucca e mele attraverso un tritacarneha bisogno di una lunga cottura a fuoco basso. Poiché gli ingredienti principali nel trattamento termico emettono una quantità abbondante di succo, la billetta dovrà essere evaporata a lungo.


5. 
   Cuocere la delicatezza di frutta e verdura per 2-3 ore, togliendo regolarmente la schiuma. Quindi verificare la coerenza con la consistenza desiderata.


6. 
   La marmellata finita versa nei barattoli pre-cotti e rotoli sotto i coperchi di latta. Mantieni i dolci invernali in un luogo fresco, lontano dalla luce solare diretta.

Marmellata secca di zucca - ricette di cucina in modo rapido e delizioso

"Secco" tipo di marmellata di zucca sul nostro digiunoe una deliziosa ricetta consente di utilizzare anche i frutti danneggiati per la raccolta. Dal momento che il vegetale in questa versione subisce più volte trattamenti termici, i luoghi corrotti possono semplicemente essere tagliati senza paura per la qualità della delicatezza futura.

Ingredienti essenziali per la confettura istantanea di zucca secca

• 
  zucca matura - 1 kg


• 
  arancione - 2 pezzi


• 
  zucchero - 1 kg


• 
  acido citrico - 2 cucchiaini.


• 
  zucchero a velo

Passo dopo passo la preparazione di marmellata di zucca secca su una ricetta veloce con una foto

1. 
   Scegliere per la raccolta marmellata secca la zucca non è la varietà più succosa. Questo semplifica notevolmente la cottura.


2. 
   Sbucciare la verdura selezionata dalla buccia e dai semi, tagliare la frutta a pezzi 2 cm x 4 cm, mettere la zucca in una casseruola e aggiungere lo zucchero.


3. 
   Sbucciare una metà dell'arancia in una casseruola. Tagliare il resto del frutto con il cubo insieme con la buccia al resto della massa. Mescolare tutti gli ingredienti e mettere il contenitore in frigorifero per la notte.


4. 
   Al mattino, fai bollire il brodo entro 5-7 minuti dopo l'ebollizione. Quando la massa si raffredda, fai bollire di nuovo. Ripeti il ​​processo 3 volte.


5. 
   Raccogliendo delicatamente i pezzi di zucca, stendili in uno strato sottile su una teglia ricoperta di pergamena. Asciugare il trattamento 2-3 giorni in un luogo caldo (sul fornello, al sole, ecc.).


6. 
   Marmellata secca da una zucca su una ricetta di cottura rapidamente e deliziosamente cospargere di zucchero a velo in modo che tutti i pezzi fossero spolverati.


7. 
   Conservare il dolce in un piatto sottovuoto in un luogo fresco.

Confettura di zucca con albicocche secche, zenzero e cannella: ricetta passo-passo

Possiamo offrire veri buongustaiun'insolita ricetta step-by-step per la marmellata allo zenzero di una zucca, albicocche secche e cannella. Il suo gusto è straordinariamente delicato e delicato, l'aroma è pieno di dozzine di combinazioni e la consistenza è leggera e ariosa, simile a un tenero purè di frutta. Una tale preparazione è un peccato mescolarsi con qualcos'altro. È meglio godersi le sue delizie scovando un cucchiaino da un pial trasparente.

Ingredienti necessari per la marmellata di zucca con albicocche secche, zenzero e cannella

• 
  zucca - 2 kg


• 
  albicocche secche - 800 g


• 
  zucchero - 1 kg


• 
  limone - 1 pz.


• 
  zenzero fresco - 1 pezzo


• 
  bastoncini di cannella - 2 pezzi

Preparazione step-by-step di marmellata di zucca e albicocche secche con zenzero e cannella

1. 
   Preparare una zucca matura: lavare, spennellare e tagliare a pezzetti.


2. 
   Albicocche secche, asciugare con salviette di carta e tagliare in 3-4 parti.


3. 
   Metti le fette di zucca con lo zucchero e lasciale riposare per 4-6 ore.


4. 
   Mettere la padella con l'ingrediente principale sul fornello e cuocere per 20 minuti dopo la bollitura, mescolando per un'ora a partire dall'ora.


5. 
   Dopo un terzo d'ora, versare albicocche secche e zenzero grattugiato alla base. Aggiungere il succo di limone e due bastoncini di cannella. Continua a cuocere per altri 20-30 minuti.


6. 
   Piccoli vasi dovrebbero essere lavati e bruciati nel forno. Bollire i coperchi.


7. 
   Riempire il contenitore sterile con un trattamento a caldo, rotolare con una chiave speciale sotto i coperchi di latta.


8. 
   Tenere la marmellata di zucca con albicocche secche, zenzero e cannella in una ricetta passo-passo lontano dal caldo e dalla luce del giorno.

Confettura di vitamine da zucca con albicocche secche e arancia: ricetta con video

L'autunno premia non solo i proprietari zelantiun mucchio di foglie luminose e un'abbondanza di frutta dolce, ma anche una varietà completa di zucca. Quindi, la marmellata di zucca con arance e albicocche secche è un altro dono utile della tarda stagione autunnale. Tale trattamento sembra sempre piccolo. Voglio rotolare sempre di più. E poiché la zucca - un prodotto economico di dimensioni impressionanti - non può essere salvata.

Prepara la marmellata di vitamine dalla zucca con albicocche secche e arancia su una ricetta con video e goditi tutto l'inverno con un fantastico regalo d'autunno dorato.

Per una luminosa zucca arancione brillante è offensivo. Dopotutto, è stata a lungo pronta a rivelare tutte le delizie del suo gusto, aroma e bontà, ma da qualcosa che le casalinghe non hanno fretta di usarle. Ma la marmellata di zucca, la cui ricetta hai visto sopra, è una gustosa e veloce sorpresa invernale per bambini, adolescenti, adulti e anche per gli anziani. Confettura di zucca attraverso un tritacarne con arancia, limone, zenzero e albicocca secca è facile da preparare, basta cucinare e conservare in modo sicuro.