Marmellata di denti di leone e dente di leone miele con acido citrico - una ricetta passo-passo con una foto - il beneficio e il danno, come usare
Ti piacerebbe provare un pezzo di sole? E non stiamo scherzando ora: una delicatezza, le ricette passo-passo con foto e video di cui troverai più avanti, possono davvero essere definite un "pezzo di sole". E non solo per la somiglianza esterna di questo miracolo - marmellata con i raggi del sole nascosti nel vaso. E anche per le sue proprietà utili, questa marmellata ha lo stesso effetto vitale sul corpo, come il sole in primavera sulla natura. Sono incuriositi? Poi è il momento di parlarvi della marmellata dei denti di leone (una ricetta per il miele dei fiori), che è ben nota non solo per le sue proprietà medicinali, ma anche per le sue eccellenti qualità gustative. Ricette di marmellata di tarassaco o, come viene spesso chiamato, miele di tarassaco, molto: con limone, zucchero, acido citrico, miele, da Alla Kovalchuk, ecc. E ognuno di loro è buono a modo suo. Ma la cosa principale di ciò che dovresti sapere prima di procedere agli esperimenti culinari sono le regole per raccogliere i denti di leone e come utilizzare questo prodotto per non nuocere, ma a favore. A proposito di questo, così come sulle ricette passo-passo per le delicatezze di tarassaco, e parleremo ulteriormente.
Il tarassaco conserva: buono e cattivo, come usare il miele di tarassaco
Prima di iniziare a preparare l'inceppamento dai denti di leone devono chiarire alcuni punti importanti: quali benefici e quali danni può portare questa delicatezza, e anche come usare correttamente il miele di tarassaco. In primo luogo, determinare le proprietà utili di marmellata dai denti di leone:
calma e promuove il recupero dopo lo stress, si manifesta nelle malattie del sistema nervoso
purifica l'intestino, il fegato, i reni
aiuta a superare l'artrite, la gotta e altre malattie delle articolazioni
buono per bronchite, asma, angina
ha un effetto antipiretico e antielmintico
Se parliamo dei pericoli di questa delicatezza, quindi con un uso eccessivo, possiamo causare allergie, diarrea, nausea, mal di stomaco (con gastrite).
Come usare correttamente marmellata (miele) dai denti di leone per l'uso
Ora quando conosci le proprietà sorprendentimarmellata di tarassaco (beneficio e danno), ma come usare il miele di tarassaco è ancora incomprensibile. Dal momento che questo non è proprio un inceppamento nel solito senso della parola, ma piuttosto un prodotto medicinale, cioè diverse regole di base per il suo utilizzo. In primo luogo, il dosaggio del miele di tarassaco dovrebbe essere minimo: 1 cucchiaino. una volta al giorno per la prevenzione del raffreddore. Al fine di curare alcune malattie, 1 cucchiaino. 3 volte al giorno. In secondo luogo, la marmellata dei denti di leone è meglio non solo da mangiare, ma da aggiungere alla tisana calda, che migliorerà la sua assimilazione.
Come cucinare il miele (marmellata) dai denti di leone - ricetta passo-passo con una foto
La prima ricetta passo-passo per marmellata (miele) dadenti di leone è molto semplice e può cucinare anche il principiante culinario più inesperto. Si basa sui primi fiori di maggio, limone e zucchero. Impara come fare il miele (marmellata) dai denti di leone in una ricetta passo-passo con la foto qui sotto.
Ingredienti essenziali per fare il miele di tarassaco / marmellata
denti di leone (solo l'infiorescenza) - 300 gr.
zucchero - 1 kg
limone - 1 pz.
acqua
Istruzioni su come preparare il miele (marmellata) dai denti di leone seguendo la ricetta passo passo
Risciacquare i fiori sotto l'acqua corrente, dare eccessofluido da drenare. Quindi è necessario riempire l'infiorescenza con acqua pulita, coprire e lasciare per un giorno. Durante questo periodo, l'acqua assorbirà l'amarezza extra dei denti di leone e la marmellata diventerà ancora più gustosa.
Il giorno dopo, devi drenare l'acqua e spremere i fiori e metterli in una casseruola.
Versare i denti di leone con un litro di acqua fredda. Lascia che il limone bruci con acqua bollente e tagliatelo abbastanza grande insieme alla cotenna. Aggiungere il limone ai denti di leone, mescolare e mettere a fuoco medio.
Cuocere a fuoco medio per circa mezz'ora. Quindi la padella deve essere rimossa dalla piastra e il suo contenuto viene filtrato attraverso la garza, poiché per un'ulteriore preparazione, i fiori non saranno più necessari.
Il brodo risultante versare in una casseruola e aggiungere un chilogrammo di zucchero semolato, mescolare e inviare al fuoco.
Per preparare l'inceppamento è necessario mescolare costantemente, gradualmente bollendo su fuoco lento fino a un ispessimento. Questo numero di ingredienti è progettato per la saldatura per 30-40 minuti.
Marmellata addensata e scurita calda versata su barattoli e sughero sterili. Tenere lontano dalla luce solare.
Deliziosa marmellata di denti di leone - ricetta di Alla Kovalchuk, passo dopo passo
Un altro semplice e contemporaneamente sorprendenteuna versione deliziosa di marmellata dai denti di leone offre un popolare esperto culinario Alla Kovalchuk. Ingredienti per questa ricetta tradizionale - infiorescenze di denti di leone, zucchero, limone e acqua. Ma le fasi di preparazione differiscono dalla versione precedente, che rende ancora più salubre una deliziosa marmellata di denti di leone dalla ricetta di Alla Kovalchuk.
Ingredienti essenziali per una deliziosa marmellata di tarassaco con una ricetta di Kovalchuk
denti di leone - 100 gr.
zucchero - 0, 5 kg
limone - 1/2 pezzi
acqua
Istruzioni per una deliziosa marmellata dai denti di leone di Alla Kovalchuk
Fiorisci il mio e riempilo di acqua pulita, parti per tutta la notte.
Al mattino facciamo uno sciroppo da un bicchiere d'acqua e 500 grammi di zucchero semolato. Ci muoviamo finché il secondo si dissolve completamente.
L'acqua dell'infiorescenza si fonde, aggiungere ai denti di leone lo sciroppo di zucchero, il succo e la scorza di un limone.
Cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti. Togliere dal fuoco, coprire con un coperchio e lasciare fermentare per 12 ore.
Filtriamo la marmellata congelata attraverso una garza e facciamo bollire lo sciroppo puro.
Imballeremo i barattoli e li intaseremo con tappi sterili. Conserviamo nel frigorifero.
Jam da dandelions (miele) - ricetta passo dopo passo con acido citrico, video
In alcune ricette passo-passo di marmellata (miele) daI cuochi di tarassaco aggiungono acido citrico al posto del limone. Tale marmellata di denti di leone (la ricetta del miele) non è in alcun modo inferiore a simili opzioni con gli agrumi, come, per esempio, nella ricetta di Alla Kovalchuk. Inoltre, la sostituzione dell'acido di limone non influisce sul beneficio (danno) e sulle regole per l'uso delle delicatezze di tarassaco. Per saperne di più su come preparare la marmellata dai denti di leone (miele) in una ricetta passo-passo con acido citrico nel prossimo video.
