Marmellata di petali di rosa a casa - una ricetta di Alla Kovalchuk. Rosa per marmellata: varietà, beneficio e danno
Come in pochi secondi per tirarti su di morale,assapora l'aroma più delicato, prendi una dose killer di vitamine e allo stesso tempo mangia incredibilmente gustoso? È semplice - basta versare una tazza del tuo tè preferito e aggiungere un croissant con una delicata marmellata rosa! La marmellata dai petali di rose è un dessert unico, uguale al quale devi ancora avere un bell'aspetto. Il sorprendente gusto della marmellata rosa, e il suo incredibile colore, e la fragranza divina meritano recensioni entusiastiche ... Quindi, se non hai già provato questo meraviglioso trattamento, ti consigliamo vivamente di correggere questo equivoco. Soprattutto perché semplici ricette di deliziosi dolci rosa con foto e video per cucinare a casa, abbiamo appositamente raccolto in questo articolo. Inoltre da esso imparerai non solo come cucinare la marmellata dai petali di una rosa tea, ma che tipo di varietà di rose sono adatte per questo delizioso trattamento.
Quale rosa è adatta per marmellata (varietà), beneficio e danno
Prima di procedere direttamente alle ricettedovrebbe essere indicato quale rosa è adatta per marmellata (varietà), il beneficio e il danno di tale trattamento. In primo luogo, per la marmellata rosa sono adatti esclusivamente boccioli giovani non sbiancati, che sono cresciuti in casa senza reintegrare sostanze chimiche. Se i pesticidi sono stati utilizzati nella coltivazione di qualsiasi tipo di rose, il danno da tale marmellata sarà molto più che buono, e tali fiori non sono strettamente adatti per l'uso in cucina. In secondo luogo, non tutte le rose possono essere utilizzate per l'inceppamento. I migliori a questo scopo sono le varietà fragranti adatte, ad esempio una rosa tea.
Benefici e danno di marmellata dai petali di una rosa tea
Per quanto riguarda i benefici e i danni della marmellata rosa, il primo punto prevale molte volte. La marmellata di rosa è indicata per le seguenti malattie:
malattie del tratto gastrointestinale
malattie dei sistemi circolatorio e cardiovascolare
raffreddori frequenti
disturbi del sistema nervoso
Anche la marmellata rosa è conosciuta come un agente immuno-rassodante e anti-infiammatorio. Se parliamo di controindicazioni, allora astenersi dalla marmellata dai petali di rose segue i diabetici e le allergie.
Come preparare la marmellata dai petali di rosa a casa, una ricetta con una foto passo dopo passo
Nonostante la sua natura esotica, cucinare marmellata dai petali di rosa a casa non sono più difficili di qualsiasi altro bacca o marmellata di frutta. Verifica questa affermazione, puoi farlo senza problemi, se usi la nostra prima ricetta. Per saperne di più su come preparare la marmellata dai petali di rosa a casa in una ricetta passo-passo con una foto successiva.
Ingredienti necessari per fare la marmellata dai petali di rosa a casa
petali di rosa tea - 2 tazze
acqua - 1, 5 tazze
zucchero - 2 tazze
succo di limone - 3 cucchiai. l.
pectina - 1 cucchiaino.
Una ricetta passo-passo su come preparare la marmellata dai petali di rosa a casa
Petali rosa lavati accuratamente, ordinati e leggermente asciugati su un tovagliolo di carta. Versare l'acqua (meglio filtrata) in una casseruola e aggiungere i petali di rosa.
A fuoco medio, portare la miscela a ebollizione, ma nonebollizione. In questo caso, i petali perdono parzialmente il loro colore e la loro luminosità, ma non vale la pena preoccuparsi. Ridurre il fuoco e aggiungere 3/4 di zucchero, mescolare.
Spremere 3 cucchiai di succo di limone e versare in una casseruola. A proposito, il succo renderà i petali più luminosi, equilibrerà la dolcezza e renderà la marmellata ancora più attraente nell'aspetto.
Mescolare e far bollire la marmellata per 5-7 minuti su un piccolo fuoco.
Lo zucchero rimanente viene mescolato con la pectina, chepuò, se necessario, sostituire con agar-agar e versare nella miscela calda. Ridurre al minimo il calore e, mescolando costantemente con un cucchiaio di legno, continuare a cuocere per altri 20-25 minuti.
La marmellata pronta è confezionata in barattoli sterili echiudi i coperchi. Mantieni questo delicato trattamento in un frigorifero o in una fresca cantina. Come mezzo per prevenire il raffreddore, è necessario utilizzare 1 cucchiaio al giorno una volta al giorno per un mese.
La confettura rosa più deliziosa, ricetta semplice passo dopo passo
Ricette passo-passo per il rosa più deliziosoCi sono un sacco di marmellate, ma la maggior parte di esse non può essere definita semplice. Molte varietà di marmellata dai petali di rosa significano cucinare per 3-4 giorni, che, vedete, è piuttosto lunga e laboriosa. La nostra prossima ricetta passo-passo per la marmellata rosa più gustosa si sta preparando anche in diversi set. Ma allo stesso tempo ci vuole pochissimo tempo per cucinarlo.
Ingredienti necessari per la confettura rosa più deliziosa con una ricetta semplice
petali di rosa tea - 300 gr.
zucchero - 700 gr.
acqua - 200 ml.
acido citrico - 1 cucchiaino.
Istruzioni passo-passo per una gustosa marmellata rosa con una ricetta semplice
Spostiamo i petali in un colino e sciacquiamo sotto l'acqua corrente, lasciando che i liquidi si svuotino completamente. Quindi riempiremo con acqua bollente, in modo che i petali mantengano il loro colore luminoso durante la cottura.
Preparati in questo modo, i petali vengono posti in una padella profonda a strati, versando 300 grammi di zucchero.
Alla fine, aggiungi acido citrico e mescola un po '. Coprire la padella con un coperchio e lasciare la massa nel calore dell'orologio per 6, è possibile per tutta la notte.
Dopo il tempo specificato, ai petali sarà permesso di spremere,che insieme allo zucchero si trasformerà in uno spesso sciroppo dolce. Dall'acqua e 400 grammi di zucchero in una casseruola separata cuocere lo sciroppo. Quando la miscela bolle, aggiungi i petali insieme allo sciroppo rosa, mescola e fai bollire cinque minuti. Dopo aver rimosso la casseruola dal fuoco e lasciarla per 6 ore.
Dopo 6 ore di nuovo mettere la pentola a fuoco lento e portare a ebollizione. Nella modalità di ebollizione, cuocere per cinque minuti e togliere dal fuoco.
Fassare la marmellata finita ancora calda su barattoli sterili e chiudere con coperchi di capron.
Marmellata rapida dalla rosa del tè, una ricetta semplice a casa
Non voglio soffrire a lungo ai fornelli, mescolandouna marmellata di cucchiaio di legno per evitare di bruciare? Quindi la seguente ricetta semplice per una marmellata di tè alla rosa a casa è l'ideale per te. Il fatto è che per preparare questa marmellata veloce con una ricetta semplice a casa, non è necessario preparare petali di rosa tea - basta strofinarli con lo zucchero e conservarli correttamente.
Ingredienti necessari per una rapida marmellata di tè rosa a casa
petali di rosa - 400 gr.
zucchero semolato - 800 gr.
Istruzioni per una rapida marmellata di tè con una semplice ricetta a casa
Pulisci i petali di rosa con una grinder a maglie grosse una volta.
Coprire i petali con lo zucchero e mescolare bene.
Coprire e attendere 15 minuti per far scolare la miscela.
Imballare la massa in barattoli sterili e coprire con coperchi. Conservare in un luogo fresco.
Jam dai petali rosa - ricetta passo dopo passo da Alla Kovalchuk, video
Come cucinare deliziose marmellate dai petali di rosaPuoi imparare rapidamente dalla ricetta passo passo di Alla Kovalchuk nel video qui sotto. Per questa ricetta, i petali della varietà di rosa canina sono i migliori. Per saperne di più su come preparare la marmellata fatta in casa dai petali di rosa in una ricetta video passo-passo di Alla Kovalchuk.
Ricetta di marmellata rosa Alla Kovalchuk
