Ricette di pancake su Maslenitsu 2017 con una foto passo per passo: pancake originale con latte, riempimento per ogni gusto
La celebrazione di Maslenitsa in Russia è sempreera accompagnato da allegria sfrenata, feste popolari e delizie culinarie. Lontano da tutte le molte tradizioni russe della settimana di Shrovetide sono sopravvissuto in questi giorni, ma la più famosa e part-time anche la più deliziosa tradizione vive ancora oggi. Stiamo parlando, come puoi immaginare, dei pancakes su Shrovetide. Che tipo di pancake i nostri antenati non hanno preparato durante la settimana festiva: su latte, kefir, lievito, yogurt, acqua e anche con ripieno dolce e salato per tutti i gusti. Erano i pancake durante tutta la settimana di Maslenitsa che erano considerati il piatto principale sul tavolo. E così che i pancakes non si preoccupassero, ogni amante cercava di sorprendere gli ospiti e i parenti non solo con la ricetta originale e il ripieno, ma anche con varietà, cuocendo diversi pancakes per ogni giorno della settimana. Non sorprende che questa creatività culinaria sia sopravvissuta fino ad oggi sotto forma di un enorme numero di ricette molto diverse. In seguito, stai aspettando ricette Maslenitsa 2017 collaudate e deliziose per frittelle con foto e video a turni. Con il loro aiuto, puoi deliziare i tuoi cari con deliziose frittelle rosse per almeno un anno!
La ricetta per deliziose frittelle con latte su Pancake Day 2017 con un ripieno di fiocchi di latte passo dopo passo con una foto
Deliziosi pancake per la settimana del pancake 2017 sul latte e conripieno di ricotta, una ricetta passo-passo con la foto che troverete qui sotto, spesso chiamata "pellicidi". Questa è una versione ideale di frittelle sottili con ripieno di cagliata dolce, che si scioglie letteralmente in bocca, amato sia dai bambini che dagli adulti. Per saperne di più sulla ricetta dei deliziosi pancake per la settimana del pancake sul latte e farcita con la ricotta (passo dopo passo con la foto).
Ingredienti per la ricetta di deliziose frittelle al latte con un ripieno di ricotta
farina - 2 tazze
latte - 2 tazze
uova - 2-4 pezzi.
ricotta - 0, 5 kg
uvetta - 150 gr.
zucchero - 7 cucchiai. l. (di cui 5 cucchiai per una cagliata)
Burro - 50 gr.
acqua - 1 bicchiere
sale - 1 pizzico
olio vegetale - 3 cucchiai. l.
Istruzioni con una ricetta passo-passo per deliziose frittelle al latte con un ripieno di ricotta
Il modo più veloce per preparare l'impasto per i pancake- Collega tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore e mescola. Ma è facile fare l'impasto per i pancakes e in modo tradizionale. Per fare questo, è necessario battere 2-3 uova da 2 cucchiai. l. zucchero, aggiungere metà del latte e mescolare. Quindi setacciare la farina, frullare fino a che liscio. Dopo versare il latte rimanente, mescolato con acqua e aggiungere olio vegetale, sale. Mescolare bene e l'impasto è pronto.
Dare la pasta per preparare per 20 minuti, e poi andareper cuocere i pancake. I pancake sono più facili da cuocere a una velocità speciale, ben caldi e spalmati di burro per la prima frittella. A seconda del diametro della padella e dello spessore dell'impasto, friggere in media la pancake per 1 minuto su ciascun lato.
In parallelo, è necessario fare una cagliata dolceripieno. Per questo, una cagliata morbida di medio contenuto di grassi è il migliore. La ricotta deve essere mescolata con 5 cucchiai. l. zucchero e uova, macinare fino a che liscio con una forchetta. Uvetta per il riempimento riempire con acqua bollente e lasciare per 5-7 minuti, quindi scaricare l'acqua.
Preparati i pancake, mentre sono ancora caldi, ungete con il burro e metteteli in una pila.
Per un pancake raffreddato per mettere la quantità desiderata di ripieno di cagliata. Cospargere con uvetta o aggiungere qualsiasi altra frutta secca a piacere, per esempio, mirtilli secchi o albicocche secche.
Trasforma ciascun pancake in un tubo. Decorare con bacche fresche in cima. È anche possibile riempire le padelle con burro fuso e zucchero, coprire con un coperchio e inviare il forno, riscaldato a 60 gradi di un'ora per il languore. Quindi i pancake si riveleranno teneri e si scioglieranno in bocca.
Come cucinare i pancake per la settimana del pancake 2017 su lievito con diversi ripieni, ricetta passo-passo
Molte casalinghe sono diffidenti nei turniricette per la preparazione di un impasto per frittelle con diversi ripieni su Shrovetide a base di lievito. E invano, perché i pancake sul lievito sono morbidi e ariosi, e non è difficile cucinarli se si utilizza la ricetta giusta. Come preparare i pancake per Shrovetide 2017 su lievito con diversi ripieni, impara dalla seguente ricetta passo-passo.
Ingredienti necessari per la preparazione di frittelle con lievito con ripieno
farina - 480 gr.
uova - 2-3 uova
zucchero - 75 g.
latte - 0,6 litri.
lievito secco - 5 gr.
olio vegetale - 50 ml.
sale - 0,5 tsp.
Istruzioni per una ricetta passo-passo per frittelle su Shrovetide con diversi ripieni di lievito
Preparazione dell'impasto per pancake su lievitoinizia con Opary. Per fare questo, scalda il latte a circa 40 gradi, aggiungi il lievito, un cucchiaio di farina e lo zucchero. Mescolare e mettere a fuoco per mezz'ora.
Nel cucchiaio finito versare le uova sbattute. Aggiungere gli zuccheri e la farina, mescolare.
Ancora una volta, mettere l'impasto in un luogo caldo a circaun'ora. In questo caso, è più corretto concentrarsi non sul tempo, ma sul volume del test - dovrebbe aumentare di circa 3-4 volte. Pertanto, se ciò non avviene in un'ora, il tempo di permanenza in calore dovrebbe essere aumentato.
Mescolare l'impasto per eliminare l'eccessobolle di anidride carbonica. Aggiungere sale e 3 cucchiai di burro, preferibilmente girasole raffinato. Cuocere le frittelle in una padella calda, infornare su ciascun lato fino a doratura.
Puoi servire pancake di lievito come consalato e con ripieno dolce. Buone opzioni per il ripieno sono: latte condensato, champignon fritti, marmellata, formaggio grattugiato, ricotta con verdure.
La ricetta dei pancake russi originali per Pancake Week 2017 su kefir e acqua, passo dopo passo
Esistono diverse varianti di ricettecucinando sottili frittelle a rete per la settimana di Pancake, e la nostra opzione a turni su kefir e acqua è una di queste. Grazie a questa base, l'impasto risulta essere tenero con le bollicine, e le frittelle stesse assomigliano a un pizzo raffinato. Scopri la ricetta passo-passo per i pancake russi originali per Pancake Week 2017 su kefir e acqua e per favore la tua casa con una vera sorpresa!
Ingredienti necessari per una ricetta per pancake originali su kefir e acqua per Shrovetide
kefir 2,5% di grassi - 500 ml
uova - 2 pz.
farina - 400 gr.
zucchero - 1 cucchiaino.
sale - 0, 5 cucchiaini.
acqua 250 ml
soda - 0, 5 cucchiaini.
olio vegetale - 3-4 st. l.
Istruzioni passo-passo per la ricetta dei pancakes russi su Shrovetide su acqua e yogurt
Sbattere le uova con lo zucchero e il sale fino a ottenere una leggera schiuma.
In una casseruola versare il kefir e aggiungere la miscela di uova. Mescolando, mettiamo la pentola a fuoco lento e la riscaldiamo, ma non portarla a ebollizione.
Bollire separatamente un bicchiere d'acqua e aggiungere la soda.
Versiamo l'acqua in kefir, aggiungiamo un po 'di farina, la togliamo dal fuoco. Versiamo olio vegetale e mescoliamo l'impasto all'omogeneità con un frullatore o una frusta. Lo mettiamo da parte per mezz'ora a lato.
Facciamo frittelle su una padella calda con burro. Serviamo frittelle con panna acida, miele, latte condensato o marmellata.
Deliziose frittelle per tutti i giorni Maslenitsa 2017 in acqua con ripieno, ricetta passo dopo passo
Si possono chiamare frittelle di acqua con diversi ripienile opzioni più deliziose, versatili e di bilancio per tutti i giorni del Maslenitsa 2017. Grazie alla disponibilità di ingredienti e una semplice ricetta per preparare tali frittelle è facile. Provalo tu stesso, iniziando con la preparazione di deliziose frittelle per tutti i giorni del Maslenitsa 2017 sull'acqua riempita con la nostra ricetta passo-passo.
Ingredienti necessari per una ricetta per deliziose frittelle su Shrovetide in acqua con un ripieno
Farina di grano tenero - 320 gr.
acqua - 0, 5 litri.
olio di semi di girasole - 3 cucchiai. l.
zucchero - 2 cucchiai. l.
sale - 1 pizzico
soda alla punta del coltello
Istruzioni passo-passo per una ricetta di deliziose frittelle in acqua con ripieno per tutti i giorni
Mescolare in una ciotola profonda tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, sale e soda.
In piccole porzioni, versare acqua, mescolando delicatamente, per evitare la formazione di grumi.
In un impasto omogeneo, versare l'olio vegetale e mescolare nuovamente. Cuocere in una padella asciutta e calda.
Frittelle finite ripiene a piacere: ricotta con frutta secca, marmellata, latte condensato bollito con noci. Inoltre, tali pancake sono perfettamente gustati con panna acida o miele.
La ricetta originale per deliziose frittelle su yogurt con un ripieno di caviale rosso in settimana Pancake
Si possono chiamare frittelle con caviale rosso su yogurtuna delle ricette più deliziose e squisite per i pancake farciti con lo Shrovetide. Questi pancakes non sono una vergogna per trattare anche i buongustai più esigenti, per non parlare dei parenti che amano i pancakes in qualsiasi modo. Come preparare deliziose frittelle con kefir ripieni di caviale rosso su Shrovetide secondo la ricetta originale.
Ingredienti necessari per deliziose frittelle su yogurt con caviale rosso su Shrovetide
kefir - 1, 5 tazze
latte - 0, 5 tazze
farina - 2 tazze
zucchero - 3 cucchiai. l.
uova - 2 pz.
soda - 1 cucchiaino.
sale - 1/4 cucchiaino.
olio vegetale - 3 cucchiai. l.
caviale rosso per il riempimento
Istruzioni su come preparare deliziose frittelle su yogurt con un ripieno di caviale rosso passo dopo passo
Setacciare la farina insieme alla soda. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere kefir e sale. Versare la farina, mescolare.
Aggiungiamo latte e burro, di nuovo interferiamo. Coprire l'impasto con un asciugamano e mettere da parte per mezz'ora.
L'impasto finito dovrebbe risultare molto denso, quindi aggiungiamo acqua o latte ad esso per fare una miscela come una spessa crema acida.
Friggere le frittelle fino a doratura. I pancake caldi sono imbrattati di burro.
Riempiamo i pancake con il caviale e lo trasformiamo in una busta. In cima decorare con panna acida e caviale rosso.
I pancake più deliziosi per la settimana di pancake sul latte con un ripieno per tutti i gusti, una ricetta semplice con un video
Vuoi imparare come cucinare i pancake semplici e deliziosisu Pancake con un ripieno per tutti i gusti sul latte? Quindi la prossima ricetta video originale è perfetta per te. Oltre alle ricette passo-passo per i pancake di Pancake Day 2017 con la foto sopra, questa versione di pancake sul latte è abbastanza facile da cucinare anche per i principianti. Se necessario, nella ricetta, il latte può essere sostituito con kefir, acqua o un po 'di lievito. Sperimentando, puoi sorprendere con deliziosi pancake alla settimana di pancake nel latte con diversi ripieni per tutti i gusti dei tuoi cari ogni giorno della settimana festiva.
