Frittelle di custard
Che tipo di piatti non si presentano con pancake! Essi avvolgono una varietà di ripieni o semplicemente innaffiato con sciroppo, marmellata o panna acida. Pancake spessi o sottili sono così popolari con molti appassionati di questo piatto! Ma si può cucinare non solo frittelle ordinarie, ma in un buco. Per fare questo, utilizzare una pasta di birra. Come cucinare frittelle di crema pasticcera, ti dico la Terra dei Soviet. I frittelle custard sono cotte sia su kefir o su latte. In linea di principio, non ci sarà una grande differenza se tuutilizzerà questo o quello ingrediente. Ma la caratteristica principale di questo test è che viene prodotta. A causa di questo, durante la cottura dei pancake nella prova, si formano numerosi fori. Provi e fai frittelle di pesce così deliziose!
Pancake tender con latte
Per preparare deliziosi pancake con latte, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1 cucchiaio. acqua bollente
- 3 uova
- 2 cucchiai. latte
- 1 cucchiaio da 1 cucchiaio. farina
- 3 cucchiai. l. vegetali o burro fuso
- 1/2 tsp. sale
- 1 cucchiaio. l. zucchero
Stiamo preparando le crepe pasticcere. Per iniziare con un mixer, sbattere le uova con latte, zucchero e sale. In un goccio sottile versare un bicchiere di acqua bollente, senza interrompere la scottatura del latte con le uova. Quindi in piccole porzioni aggiungere la farina, in modo che non formi grumi. Aggiungere il burro e battere nuovamente la pasta. Lasciare la pasta per mezz'ora per stare. Come risultato, otterrete abbastanza pasta liquida, che deve essere mescolata bene prima di pancake.
Una padella su cui cuocere pancake dovrebbeè buono a caldo. Lubrificare la padella per pancake di cottura è meglio eseguire con un pennello immerso in olio. In piccole porzioni versare la pasta in una padella. Il test mostrerà immediatamente buchi. Più di una pentola a caldo, più saranno i fori.
Pancake tenderlo su yogurt
Vi offriamo un'altra ricetta per cucinare frittelle frittate. Questa volta avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- 2 cucchiai. farina
- 2 uova
- 1 cucchiaio. acqua bollente
- 2 cucchiai. yogurt
- 2-3 cucchiai. l. olio vegetale
- 1/2 tsp. soda
- sale
- zucchero
Nel contenitore in cui preparerai la pasta,mescolare kefir, uova, sale e zucchero. Aggiungere la farina e impastare la pasta. In un bicchiere di acqua bollente mescolare la soda e versare il suo contenuto nel contenitore con la pasta. Mescolare l'impasto e lasciarlo riposare per 5 minuti. Quindi aggiungere olio vegetale alla pasta. Adesso puoi iniziare a cuocere i pancake in una padella ben fredda.
I pancake affumicati preparati possono essere serviti come piatto separato. Inoltre, è possibile preparare un riempimento per loro. Può essere pollo, funghi, pesci rossi, banane o ricotta.
Bon appetit!
