Pancake da cucina: ricette con fotografie passo-passo. Come preparare delicati pancake con latte, kefir, acqua bollente, lievito

Deliziosi pancakes a rete sul latte con i fori: una ricetta passo-passo con una foto

Iniziamo con una versione più semplice della cucina -frittelle intere sottilissime. Un bellissimo motivo sulla loro superficie dipenderà completamente dall'osservazione delle proporzioni corrette della ricetta. Variando la quantità di zucchero nell'impasto, tali frittelle possono essere utilizzate sia per ripieni dolci che salati. Ad esempio, deliziose frittelle con pesce rosso, come nella nostra ricetta, sono molto belle e deliziose. Vale anche la pena ricordare gli ingredienti principali: solitamente i pancake vengono preparati a casa con latte o kefir, soda, uova e anche pancake senza lievito.

Ingredienti necessari:

• 
  farina di grano di prima o seconda scelta - 300 gr.


• 
  uova - 3 pz.


• 
  latte - 800 ml.


• 
  zucchero - 1 cucchiaio. l.


• 
  sale

Importante! Farina di farina più ruvida garantirà l'integrità dei pancakes a rete e previene la loro lacerazione durante il ribaltamento in una padella.

Istruzione passo-passo

1. 
   Come puoi vedere, il set di prodotti per il test è estremamenteè semplice E il processo di preparazione richiederà non più di 10 minuti. Zucchero e farina mescolati, guidiamo nella miscela di uova e sale. Inizia a versare il latte e mescola la massa con una frusta, rompendo i grumi.


2. 
   Quando la pasta diventa liscia e liscia procediamo alla cottura. Friggi i pancakes in una padella molto calda con una minima quantità di olio vegetale (letteralmente 3-4 gocce).


3. 
   Per il ripieno, prendiamo qualsiasi pesce rosso salato. Nel nostro caso sarà il salmone, che deve essere tagliato finemente e avvolto in frittelle.


4. 
   Pancakes a rete precotti serviti con panna acida ed erbe aromatiche.

Belle frittelle open-work da una bottiglia - ricetta passo-passo con una foto

Se vuoi sorprendere i parenti o gli ospitidessert insolito, ma semplice, quindi pancake delicati dalla bottiglia - una delle migliori soluzioni. Questo è il caso quando durante la cottura puoi mostrare la tua creatività e i talenti artistici nascosti. Puoi servire deliziose frittelle con zucchero in polvere o latte condensato.

Ingredienti necessari:

• 
  farina - 500 gr.


• 
  uova - 3 pz.


• 
  latte - 200 ml.


• 
  acqua - 200 ml.


• 
  zucchero - 5 cucchiai. l.


• 
  Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.


• 
  lievito in polvere - 1 cucchiaino.


• 
  olio vegetale - 2 cucchiai. l.


• 
  sale

Istruzione passo-passo

1. 
   Per l'impasto, mescolare il latte con il bollito frescoacqua. Vzobem di uova con lo zucchero e la vaniglia, aggiungili al composto di latte. La farina viene setacciata con un lievito e un pizzico di sale, lo mettiamo nel latte. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare l'impasto con un mixer.


2. 
   Ora inizieremo il più interessante - disegnando il nostrofrittelle. Per fare questo, versare l'impasto in una comoda bottiglia di plastica e nel coperchio fare un piccolo foro. Su una padella calda versare l'impasto con un filo sottile sotto forma di un cuore. Questa sarà la base del nostro pancake.


3. 
   Ora riempire rapidamente il centro del cuore con bellissimi disegni arbitrari.Alla nota! La forma del pancake può essere assolutamente qualsiasi cosa: cuore, cerchio, quadrato, triangolo.


4. 
   Girare la frittella dall'altra parte e friggere fino a zamyaminivaniya. Serviamo, cospargere con zucchero a velo o, annaffiando con sciroppo di cioccolato.

Deliziosi pancakes a rete pesante su kefir - ricetta passo dopo passo

Molto delicati e deliziosi sono ottenuti e crostate con crostata di pesce. Soprattutto se li cucini nello yogurt. L'impasto esce spumeggiante e le frittelle stesse sono molto sottili.

Ingredienti necessari:

• 
  kefir - 450 ml.


• 
  acqua -200 ml.


• 
  farina - 1 bicchiere


• 
  zucchero - 1 cucchiaio. l.


• 
  uovo - 1 pz.


• 
  sale - 1/2 cucchiaino.


• 
  soda - 1 cucchiaino.


• 
  olio vegetale - 2 cucchiai. l.

Istruzione passo-passo

1. 
   Kefir è riscaldato in un forno a microonde - dovrebbe essere un po 'caldo, ma non caldo.


2. 
   Uovo, zucchero, soda e sale sono mescolati. Aggiungi la miscela a kefir.


3. 
   La farina vaglia e si addormenta nel kefir, mescolando continuamente l'impasto.


4. 
   Versare un filo sottile di acqua bollente, quindi aggiungere l'olio vegetale.


5. 
   Con un mixer, mescolare l'impasto fino a renderlo omogeneo e friggere i pancake come al solito su una padella calda senza olio.


6. 
   Serviamo deliziosi pancake con il vostro ripieno preferito.

Pancakes Openwork su lievito - video ricetta

Preparare delicati pancakes a rete e può essere lievito. Come fare questo dirà la prossima ricetta video passo-passo.

Pancakes Openwork su lievito. Idee da Internet

Guarda un altro video sull'argomento. Secondo il social network Vkontakte, questa ricetta è stata dettata dalla mamma di Sasha Gobozov per Aliana Gobozova (una star televisiva di un noto reality show):

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