Pancake su yogurt: ricette con foto passo dopo passo. Come cucinare pancake su yogurt sottile con fori, lussureggianti, con acqua bollente

Frittelle veloci sullo yogurt - ricetta passo-passo con foto

In primo luogo alla vostra attenzione offriamo una ricetta velocepancake con yogurt. Per la sua preparazione con lo stesso successo soddisferà sia la casa che lo yogurt da negozio. Frittelle preconfezionate in ciascuna di queste varianti di latte cagliato si presentano sottili e morbide, con una piacevole acidità e aroma. I pancakes possono essere preparati in vari modi: in un multivark, lievito, dieta, birra, senza lievito, in una bottiglia, ecc.

Ingredienti necessari:

• 
  latte cagliato - 500 ml.


• 
  uova - 2 pz.


• 
  farina -150 gr.


• 
  olio vegetale - 2 cucchiai. l.


• 
  zucchero - 2 cucchiai. l.


• 
  soda - 1 cucchiaino.


• 
  sale

Istruzione passo-passo

1. 
   Per prima cosa devi setacciare la farina con la soda. Quindi aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale. Versare la pioggerella in una ciotola profonda o frullatore. Aggiungi delle uova rotte e frulla tutto.


2. 
   Adesso aggiungi l'olio vegetale. Dopo l'olio, aggiungere alla farina di latte cagliata e frullare la pasta.


3. 
   Friggere bene la padella con il burro. È più comodo farlo con un pennello o un pezzo di patate crude, imbevuto di olio.


4. 
   Versare una porzione dell'impasto in una padella e friggere le frittelle fino a doratura.


5. 
   Mettiamo i pancake finiti con carta pergamena per liberarli dal grasso in eccesso.

Pancake sfiziosi con yogurt - ricetta passo-passo

Il latte cagliato è facile da cucinare e sinuosopancakes, che sono perfettamente combinati con quasi qualsiasi riempimento. E senza il ripieno, i pancakes allo yogurt vanno bene: morbidi, teneri, fragranti. Il segreto principale dello splendore di tali frittelle sta nell'aggiunta di soda nell'impasto, che viene spento con aceto o 2 cucchiaini di lievito.

Ingredienti necessari:

• 
  yogurt - 1 litro.


• 
  uova - 3 pz.


• 
  acqua calda - 2 tazze


• 
  farina - 3 tazze


• 
  zucchero - 1 cucchiaio. l.


• 
  sale - 2 cucchiaini.


• 
  olio di semi di girasole - 3 cucchiai. l.


• 
  soda - 1 cucchiaino.


• 
  aceto per tempra

Istruzione passo-passo

1. 
   In latte cagliato versare 2 tazze d'acqua - acqua calda, ma non bollente.


2. 
   Quindi aggiungere lo zucchero (1 cucchiaio), un paio di cucchiaini di sale e olio di girasole.


3. 
   Quindi, gira le uova - vengono inviate allo yogurt interamente senza alcuna frustata precedente.


4. 
   Impediamo l'impasto di amido di mais fino all'uniforme e aggiungiamo farina.


5. 
   Mescolare di nuovo. L'impasto dovrebbe diventare una massa liscia senza grumi.


6. 
   Adesso è necessario estinguere la soda con aceto e versarla velocemente nell'impasto.


7. 
   Cuocere le frittelle fino a doratura in una padella molto calda.

Pancakes con yogurt con acqua bollente - ricetta passo dopo passo

Questa versione di pancake sul siero è buonaadatto come base per ripieni salati. Il suo gusto neutro è perfettamente combinato con funghi fritti, cavolo stufato, purè di patate con cipolle. Buoni frittelle all'acqua bollita e con prosciutto e formaggio, come nel nostro caso.

Ingredienti necessari:

• 
  kefir - 1 bicchiere


• 
  farina - 1 bicchiere


• 
  acqua bollente - 1 bicchiere


• 
  uova - 2 pz.


• 
  olio vegetale - 1 cucchiaio. l.


• 
  sale - 1/2 cucchiaino.


• 
  zucchero - 1 cucchiaio. l.


• 
  soda alla punta del coltello

Alla nota! Se si dispone di un frullatore, è possibile mescolare immediatamente tutti gli ingredienti insieme e ottenere una pasta omogenea spessa. Se una tale attrezzatura da cucina non è a portata di mano, quindi aggiungere gli ingredienti all'impasto che è necessario seguire passo passo, altrimenti l'impasto sarà irregolare e le frittelle non funzioneranno.

Istruzione passo-passo

1. 
   Solita forchetta mescolare uova e sale.


2. 
   Quando appare una leggera schiuma, versare acqua calda (acqua bollente), continuando a mescolare lentamente, altrimenti le uova possono raggomitolarsi.


3. 
   Aggiungiamo il latte cagliato.


4. 
   Farina setacciare con la soda e versare nel latte cagliato.


5. 
   Aggiungiamo zucchero e olio vegetale.


6. 
   Impasto pronto, omogeneo e liscio, lasciare agire per 5 minuti.


7. 
   Nel frattempo, tagliare il prosciutto e il formaggio a cubetti.


8. 
   Pancake con pancake senza burro su una padella molto calda. Prepariamo i pancake con formaggio e prosciutto.

Pancake con yogurt senza uova - ricetta graduale

Questa versione di pancake è adatta ai vegetariani,perché non c'è un uovo in esso. La viscosità dell'impasto e l'integrità dei pancake finiti sono forniti dall'olio vegetale e dalla farina, che è meglio prendere macinazioni grossolane.

Ingredienti necessari:

• 
  Siero - 1 litro.


• 
  farina grossolana (quanto prenderà l'impasto)


• 
  zucchero - 1 cucchiaio. l.


• 
  sale - 1 cucchiaino.


• 
  olio vegetale -2 cucchiai. l.


• 
  soda - 1 cucchiaino.

Istruzione passo-passo

1. 
   Il siero è riscaldato nel microonde. Nel già caldo siero, versare la farina e impastare una pasta omogenea. Quando diventa denso come la panna acida fatta in casa, la farina è sufficiente.


2. 
   Versiamo zucchero, sale.


3. 
   Versiamo la soda. Non è necessario estinguerlo con aceto.


4. 
   Aggiungere l'olio vegetale e mescolare, trasformando l'impasto in una massa omogenea.


5. 
   Ora la cosa più importante: frittelle saranno sotto il coperchio per circa 1-2 minuti da ciascun lato. La padella deve essere prima oliata.