Cous cous, deliziose ricette con foto. Come cucinare cous cous, istruzioni passo dopo passo
Il grano saraceno, il riso e la farina d'avena sono temporaneamente fuori moda. Il loro posto sugli scaffali del mercato, nei programmi culinari e nei menu dei ristoranti erano presi da cereali esotici più rari. Quinoa, bulgur, e, naturalmente, il cous cous si sta preparando attivamente non solo guru esperto di cucina, ma anche normali casalinghe russi. E quelli che sono ancora familiarità con couscous di persona, essere sicuri di entrare presto nel menu di famiglia, e iniziando a sperimentare con l'utilizzo di prescrizione (di carne, vegetariani luce, dai migliori chef del Marocco, etc.), che abbiamo preparato per voi.
Cous cous classico - ricetta passo dopo passo
Couscous - groppa insolita, simile nella forma asemola. Tale prodotto è considerato essere molto versatile, come nel bollito o al vapore, come un adeguato letteralmente tutto: carne, pollame, pesce, verdure e anche frutta. Preparare la ricetta passo dopo passo classica cereali couscous sotto la forza anche le hostess più inesperti. Solo un paio di semplici passi e formidabile cuscus guarnire croccante è pronto! I pasti possono anche essere fatto in multivarka (ad esempio, la ditta Polaris o Vitek).
Ingredienti necessari:
acqua potabile - 3 tazze
couscous - 2 tazze
sale - 1 cucchiaino.
olio vegetale - 4 cucchiai. l.
spezie a piacere
Istruzione passo-passo
Misurare e versare in una padella asciutta 2 tazze piene di cous di cereali.
In un contenitore separato, far bollire 3 tazze di acqua. Aggiungi sale e olio vegetale.
Versare la soluzione risultante in una pentola di coccio. Coprire il contenitore del cibo con un film per 15 minuti.
Trascorso il tempo, aprire la casseruola, far appassire il porridge con una forchetta e distribuirlo nei piatti. Per rendere il contorno più delicato, aggiungi un pezzetto di burro al piatto.
Cous cous con pollo e verdure - ricetta passo dopo passo
Cuscus con verdure e pollo, cucinato secondo la nostra ricetta più come un'insalata. Ma abbastanza nutriente e soddisfacente, per sostituire un pranzo o la cena.
Alla nota! Agli amanti delle spezie e delle spezie in cucinacuscus distesa pieno. Basilico, salvia, timo, maggiorana e origano completano perfettamente il piatto con couscous e dare loro un gusto e un aroma insolito. Albicocche secche, fichi, mirtilli, noci e agrumi sono anche incredibilmente combina con questo prodotto.
Ingredienti necessari:
olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
couscous - 2 tazze
acqua bollente - 2 tazze
salsa di pesto - 50 gr.
filetto di pollo bollito - 1 pz.
sale
succo di limone - 30 ml.
pomodorini - 7 pz.
pinoli - 30 gr.
rucola
Istruzione passo-passo
Come cucinare: per cuocere il couscous, friggerlo in una casseruola profonda con olio d'oliva. Quindi aggiungere acqua, aggiungere sale e cuocere fino al momento sotto il coperchio. Dopo 10-15 minuti, scartare le semole in un colino e sciacquare con acqua fredda corrente. Cospargere di nuovo con olio d'oliva e lasciare raffreddare in un contenitore profondo.
In un piatto separato, mescolare il pesto, un pizzico di sale e il succo di limone. Versare la massa risultante di cous cous. Lasciare a bagno a temperatura ambiente per 40-60 minuti.
Petto di pollo tagliato a cubetti e metà di ciliegia. Prima di servire aggiungere pomodori, carne e rukkola al couscous, mescolare accuratamente. Decorare il piatto con pinoli tostati.
Cous cous in pomodori in spagnolo - ricetta passo dopo passo
Invece di peperoni noiosi ripieni di riso,ti consigliamo di cucinare pomodori ripieni di cous cous. Questo piatto diversifica la vostra dieta quotidiana, sazia con vitamine utili e microelementi e dà anche nuove sensazioni gustative.
Ingredienti necessari:
pomodori maturi - 6 pezzi
crema di formaggio morbido - 150 gr.
salsa chili - 1 cucchiaino.
olio di oliva - 1 cucchiaio. l.
basilico - 3 rametti
cipolla di scalogno - 2 pezzi
salsa di soia - 1 cucchiaino.
aglio - 1 pezzo
cous cous - 0,5 bicchieri
una miscela di peperoni
sale
Istruzione passo-passo
Lavare i pomodori, tagliare le parti superiori e ottenere un cucchiaio di anima. Carne mettere in un piatto separato e olio di pomodoro con olio d'oliva e mettere su una teglia da forno.
Per la carne macinata, mescolare la polpa di pomodori, crema di formaggio, salsa piccante e di soia, olio d'oliva, cipolle tritate, aglio e basilico, cous cous. Dare al ripieno un sapore più pronunciato con sale e una miscela di peperoni.
Rifinito pomodori ripieni, usando un cucchiaio. Coprire ognuno di loro con un cofano.
Cuocere il piatto nel forno, coperto con un foglio, 20-30 minuti. Quindi altri 20-30 minuti senza pellicola. Togliere i pomodori dalla teglia, cospargere con le erbe tritate e servire caldo al tavolo.
