Pancake con un manga, ricette con una foto passo dopo passo. Come cuocere pancake con manga sul latte, kefir, mordoviano su lievito, marocchino

Ricetta per frittelle con manga su kefir

Nella visione di maggioranza, il manga è un viscosoporridge da un'infanzia lontana, che difficilmente può essere definito un piatto preferito. Ma un atteggiamento così cool verso uno dei cereali più utili può essere facilmente modificato in meglio. Per questo basta una sola volta per cucinare deliziose frittelle con un manga. Ti assicuriamo che questi pancake trasformeranno la tua idea del manga. Tenero, arioso, morbido, letteralmente sciogliendo in bocca, i pancakes su un manga prenderanno subito il loro posto tra i preferiti culinari della tua cucina. Su come preparare questi pancake miracolosi e andrà oltre.

Frittelle marocchine con manga sul lievito "Bagrir" - ricetta passo-passo con foto

Ci sono molte ricette di pancake di manna conlievito, ma tutti scendere a due forme di realizzazione di base: uno preparato sulla siviera, e quest'ultimo - con l'aggiunta di semola "grezza". frittelle tradizionali marocchini "Bagrir" si riferisce alla seconda opzione, e rappresentano alcune delle frittelle più delicate del mondo. Essi risultano molto bello, denso, ma morbido. E in combinazione con salsa al miele con cui devono portare al tavolo, diventato un vero e proprio dolce festa.

Ingredienti necessari:

acqua calda - 2, 5 tazze

latte caldo - 2 tazze

semolino - 2 tazze

farina - 2 tazze

zucchero - 5 cucchiai. l.

sale - 1 cucchiaio. l.

lievito in polvere - 2 cucchiaini.

lievito secco - 1 cucchiaio. l.

uova - 2 pz.

Istruzione passo-passo

Lievito versare mezzo bicchiere di acqua tiepida con un cucchiaio di zucchero e mettere da parte. Mescolare la farina con un lievito, lo zucchero restante, sale e manga.

Versare il composto di farina nel latte con acqua e mescolare, in modo che non si formino grumi. Aggiungere l'uovo all'impasto e battere con un mixer.

Alla nota! Le proporzioni di latte e acqua possono essere leggermente cambiate. Ma tieni presente che più latte usi, più densi e densi saranno i pancake.

Versare l'impasto nel cucchiaio.

Mescolare l'impasto per frittelle con un manga conmixer. Puoi farlo manualmente, ma tieni presente che la cottura richiederà più tempo e sforzi. L'impasto finito dovrebbe diventare omogeneo, con piccole bolle sulla superficie.

Lasciare l'impasto in un luogo caldo per 40 minuti. Dovrebbe aumentare di circa la metà e iniziare a spumeggiare un po '. Friggi le frittelle con un manga su una padella calda. Per il primo pancake fritto, uniamo la superficie con olio vegetale. Servire frittelle fritte con salsa al miele secca.

Alla nota! Per fare una salsa al miele, sciogliere 50 grammi di burro in una padella e aggiungere ad essa la stessa quantità di miele. Porta all'uniformità e versa i pancake finiti.

Pancake saporiti con latte sul latte - ricetta graduale

Se hai bambini piccoli, quindi, molto probabilmente,Hai familiarità con la situazione quando c'è un porridge di semolino mangiato a metà. Questa ricetta per i pancake ti insegnerà come cucinare un delizioso dessert dal manga rimanente. A proposito, questo è un buon modo per nutrire i bambini con un manga utile senza lacrime e isterismi.

Ingredienti necessari:

latte - 3, 5 tazze

manga - 4 cucchiai. l.

farina -5-6 cucchiai. l.

zucchero - 2 cucchiai. l.

burro - 40 gr.

uovo - 1 pz.

sale

Istruzione passo-passo

Per prima cosa cuciniamo il mango o usiamo i suoi resti. Riempire la semola con un bicchiere di latte e cuocere, mescolando continuamente, fino a che non sia denso. Aggiungere l'olio e lasciare raffreddare la polenta sotto il coperchio in modo che non si formi una crosta.

Sbattere l'uovo e il sale, aggiungere un bicchiere di latte e mescolare. Colleghiamo la miscela di latte e uova alla farina.

Aggiungere lo zucchero e versare la miscela risultante nel manga. Mescolare e aggiungere il latte, mescolando l'impasto per omogeneità.

Attenzione! Concentrati sull'aspetto del test. Se non è abbastanza liquido, quindi aggiungere un po 'di latte.

Friggi i pancakes sul latte con un manga, come al solito. Servire con marmellata o latte condensato.

Deliziosi pancakes con manga su kefir - ricetta passo dopo passo

Deliziose frittelle di manna possono essere cotte nonsolo sul latte, ma anche sullo yogurt. A differenza del primo, tali pancakes con un manga hanno una leggera acidità, quindi sono ben combinati anche con ripieno salato, ad esempio funghi o salsiccia.

Ingredienti necessari:

farina - 220 gr.

semola - 180 gr.

uova - 2 pz.

kefir - 500 ml.

zucchero - 3 cucchiai. l.

soda - 1/2 cucchiaino.

burro fuso - 1 cucchiaio. l.

sale

Istruzione passo-passo

Prima in kefir aggiungi la soda e mescola. Diamo lo yogurt per 10 minuti.

Le uova e lo zucchero sbattono fino a formare una leggera schiuma.

Aggiungere la farina setacciata alle uova e mescolare.

Versiamo il kefir nell'impasto. Aggiustare di sale.

Ora aggiungi il burro fuso, che a questo punto dovrebbe essere raffreddato.

Aggiungere il mango e mescolare accuratamente la nostra pasta, senza grumi.

Prepariamo l'impasto pronto per mezz'ora, in modo che la mancha si gonfia. Friggi le frittelle in una padella con olio vegetale.

Pancake di lievito mordoviano su un manga: video ricetta passo dopo passo

Da questa ricetta imparerai a preparare dei deliziosi pancake ai lieviti con un manga. Grazie alle dettagliate istruzioni passo-passo del video, sarà facile e semplice.