Come cucinare storione nel forno intero: ricette di piatti con una foto

Come cucinare lo storione nel forno nella sua interezza: una ricetta per un piatto in lamina

Lo storione cotto nel forno in questo modo risulta tenero, friabile e insolitamente fragrante. Considera la seguente cottura.

Ingredienti necessari

• 
  storione - 1 pezzo grande


• 
  tuorli bolliti - 2 pezzi


• 
  panna acida - 3 cucchiai


• 
  Burro - 20 gr


• 
  Aceto balsamico - 1 cucchiaio


• 
  mostarda - 1 cucchiaino


• 
  noce moscata


• 
  verdura


• 
  sale


• 
  rosmarino


• 
  spezie


• 
  limone


• 
  maionese 75%


• 
  uva nera

Istruzione passo-passo

1. 
   Il pesce deve essere pulito da squame, pelle, eviscerato e lavato, cosparso di spezie secche e sale.


2. 
   Unire i tuorli d'uovo sodo, la senape,panna acida, aceto, burro e noce moscata in polvere. Con la miscela ottenuta, grattugia lo storione dall'interno e dall'esterno. All'interno della carcassa c'erano sottili fette di limone, alloro, verdure e rosmarino. Fissare l'addome con stuzzicadenti o bastoncini di bambù.


3. 
   Piastra di cottura è meglio posare il foglio di cibo, su di essostendere un pesce mezzaluna. Cospargere con il succo di limone e unto con burro. Coprire bene con un secondo strato di pellicola e metterlo nel forno, preriscaldato a 180 ° C. Tempo: 15-20 minuti.


4. 
   Dopo 20 minuti, ottenere, rimuovere il foglio superiore, innaffiare abbondantemente la carcassa con il succo assegnato e rimetterla in forno per 5-7 minuti per consentire al pesce di rosolare.


5. 
   Pronto a cuocere lo storione su un piatto da portata, cosparso di erbe fresche. Decorare con maionese e uva grande.

Quanto è gustoso cucinare lo storione nel forno con pezzi e pezzi: istruzioni e foto passo dopo passo

L'unicità di questa ricetta è la combinazione originale di un gusto delicato di storione in umido e salsa agrodolce piccante agrodolce.

Ingredienti necessari

• 
  Filetti di storione - 1,5 kg


• 
  olio d'oliva - 6 cucchiai


• 
  Burro - 30 gr


• 
  limone - 2 pezzi


• 
  lime - 2 pezzi


• 
  Pepe bulgaro - 1 pz


• 
  zucchero - 1 cucchiaino


• 
  aceto


• 
  sale


• 
  pepe macinato nero


• 
  condimento di pesce


• 
  timo

Istruzione passo-passo

• 
  Storione scongelare e tagliare in porzioni.


• 
  Cospargere il filetto con una miscela di sale, condimento di pesce e peperoni.


• 
  Da una spremuta di limone, aggiungete aceto e burro, mescolate tutto molto bene.


• 
  Con un pennello, ungere i pezzi di pesce con una miscela di limone e aceto e metterli in una forma ignifuga rivestita con un foglio di cibo.


• 
  Intorno al manganello per disporre i rametti di timo per esaltare l'aroma, coprire con un altro strato di pellicola e inviare per 20 minuti nel forno, riscaldato a 175 ° C.


• 
  Quando il tempo per rimuovere la pellicola superiore e dare la cottura del pesce fino a doratura.


• 
  In un piccolo contenitore spremere il succo da un limee limone, aggiungere lo zucchero, sale e pepe a piacere, aggiungere il burro e portare a ebollizione a fuoco basso. Far bollire 5-7 minuti prima dell'ispessimento.


• 
  Pezzi finiti di storione al forno riposti su piattini di piatto, decorati con pepe bulgaro tritato finemente, cerchi di limone e lime, versare con salsa agli agrumi e servire in tavola.

Come cucinare uno storione nel forno interamente: la ricetta "Monastic" con una foto

Cuocere lo storione nel forno può essere qualsiasicelebrazione. Questo pesce ha un gusto incredibile e dona alla tavola festiva uno stile chic. Come preparare uno storione nel forno completamente la ricetta racconta in grande dettaglio e ogni cuoco può facilmente far fronte al compito.

Ingredienti necessari

• 
  storione - 1 pz


• 
  limone - 2 pezzi


• 
  pomodori ciliegia - 12 pezzi


• 
  olive senza pietre - 1 vasetto


• 
  arancione - 2 pezzi


• 
  cetriolo - 3 pezzi


• 
  Insalata fresca - 2 ciuffi


• 
  vino bianco - 150 gr


• 
  sale


• 
  pepe


• 
  spezie

Istruzione passo-passo

1. 
   Pesce sventrato, lavato, leggermente cosparso di sale e messo da parte per 5-7 minuti. Quindi sciacquare sotto l'acqua e asciugare.


2. 
   Ancora una volta, sale, pepe, strofina con le spezie e cospargere con succo di limone appena spremuto. Top con olio d'oliva.


3. 
   Formare la teglia con un foglio, stendere lo storione e versare il vino bianco. Il foglio è strettamente legato e inviato al forno per 10 minuti.


4. 
   Trascorso il tempo, apri il fioretto e in questa forma porta il pesce alla piena disponibilità.


5. 
   Prima di servire, adagiare lo storione su un piatto rivestito con foglie di lattuga. Decorare con pomodorini, fette di agrumi, cetrioli e olive e invitare gli ospiti.

Come cucinare a casa sterlet, cotta nel forno interamente: foto-ricetta con le istruzioni

Il cuoco stufato di sterlet è molto utile, se non altro perché non ha bisogno di un contorno. È sostituito da un abbondante e delizioso ripieno di funghi e funghi.

Ingredienti necessari

• 
  Sterlet - 4 pezzi


• 
  Funghi freschi - 1 kg


• 
  cipolla bianca - 3 pezzi


• 
  riso - 1 oggetto


• 
  olio d'oliva - 2 cucchiai


• 
  maionese - 4 cucchiai


• 
  verdi - 1 raggio


• 
  sale


• 
  pepe


• 
  limone

Istruzione passo-passo

1. 
   Sterlet gut, lavare e liberare dalle alette. Coprire con olio d'oliva, quindi massaggiare con pepe e sale.


2. 
   Cipolle e funghi tritare finemente e soffriggere in padella fino a cottura. Mescolare con riso pre bollito, sale e pepe a piacere.


3. 
   La massa di funghi di riso riempie il pesce estendete la carcassa su una teglia rivestita di alluminio con pancia in giù. Con l'aiuto di un pennello da cucina, coprire lo sterlet con abbondante maionese e inviarlo a un forno preriscaldato a 180 ° C per 40 minuti.


4. 
   Il piatto finito cosparge le erbe tritate finemente, decorare con anelli di limone e servire al tavolo.

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