La ricetta per una torta con ananas, una rapida ricetta per un tavolo di Capodanno

Pancho con ananas

Questo dolce risulta molto gustoso, succoso ed elegante, è apprezzato sia dagli adulti che dai bambini ed è adatto per il tavolo di Capodanno.

Ingredienti necessari:

• 
  Zucchero - 1,5-2 tazze


• 
  Uova - 6 pezzi


• 
  Farina -1,5-2 tazze


• 
  Soda slaked -0,5 cucchiaini.


• 
  Panna acida (35% di grassi) - 800 g


• 
  Zucchero in polvere -1,5 tazze


• 
  Cacao - 4 cucchiai. l.


• 
  Ananas in scatola - 1 lattina


• 
  Noci -1 bicchiere

Metodo di preparazione:

1. 
   Sbattere le uova con lo zucchero.


2. 
   Aggiungere la farina alla massa delle uova.


3. 
   Dividere l'impasto in due parti: aggiungere il cacao in una parte.


4. 
   Versare nella forma, pre-oliata e infornare per 20-30 minuti a 180 gradi, prima una parte del test - luce, poi la seconda - scura, con cacao.


5. 
   Panna: mescolare panna acida e zucchero a velo, ¼ pezzo messo in un contenitore separato.


6. 
   Nel resto della panna aggiungere i pezzi di ananas in scatola. Tritare le noci, mescolare con panna acida e ananas.


7. 
   La parte leggera di un biscotto giace su un piatto, versa il succo di ananas.


8. 
   Parte scura del biscotto tagliata a cubetti, cospargere con succo d'ananas e mescolare con la panna.


9. 
   La massa risultante viene posta sotto forma di una diapositiva su un biscotto leggero.


10. 
    Il risultante "scivolo" per versare la rimanente panna acida e lo smalto.


11. 
    Per preparare la glassa è necessario sciogliere la cioccolata a bagnomaria e aggiungere un po 'di burro e latte caldo.


12. 
    Metti la torta per l'impregnazione in frigorifero per 3-4 ore.

In questa ricetta, puoi usare le ciliegie al posto delle ananas. La torta è anche molto gustosa, in alcune fonti si chiama "Chocolate Pinscher".

Un'altra versione della ricetta della torta con ananas in scatola:

Torta "Sancho" o "Sancho Panza".

Ingredienti necessari:

• 
  Uova - 6 pezzi


• 
  Zucchero -1 -1,5 tazze


• 
  Farina -1 -1,5 tazze


• 
  Panna acida - 600 g


• 
  Ricotta - 200 g


• 
  Zucchero in polvere -1 cucchiaio. l.


• 
  Cioccolato - 1 tessera


• 
  Ananas conservato - 1 lattina

Metodo di preparazione

1. 
   Separa le proteine ​​dai tuorli.


2. 
   Mescolare i tuorli e mezzo bicchiere di zucchero


3. 
   Batti i bianchi con un mixer, aggiungendo gradualmente lo zucchero rimasto. Sbattete fino a una spessa schiuma.


4. 
   Aggiungere 1/3 della proteina ai tuorli, mescolare e aggiungere gradualmente farina.


5. 
   L'impasto risultante viene aggiunto alla seconda metà delle proteine ​​e mescolato.


6. 
   Versare l'impasto nello stampo e al forno per 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi.


7. 
   Raffreddare il biscotto risultante e tagliarlo in due parti.


8. 
   La prima torta è disposta su un piatto e intrisa di succo d'ananas.


9. 
   La seconda torta viene tagliata a cubetti.


10. 
    Abbiamo sbattuto la panna acida, la ricotta, lo zucchero a velo.


11. 
    Sulla prima torta, spalmata di panna, stendere la seconda torta a cubetti, pre-immergere nella crema, poi i pezzi di ananas, poi ancora i pezzi di torta, ecc.


12. 
    Formiamo il cono e versiamo la glassa di cioccolato in cima (vedi la ricetta precedente).


13. 
    Lo mettiamo in frigo per far imbevere la torta.

Goditi una torta squisita e deliziosa!