Le insalate più deliziose per il Capodanno 2015, ricette con foto
Chi di noi non si è scervellato la testa alla vigilia del nuovo anno?anno e non pensare a cosa sorprendere i tuoi cari per una cena festiva. Le insalate devono essere sul tuo tavolo, perché senza di loro è difficile immaginare un pasto completo. Oggi vi insegneremo combinazioni di sapori insoliti, combinazioni audaci di prodotti e sveleremo i segreti di una varietà di condimenti per insalate.
Nuove insalate del 2015
Molte persone festeggiano il capodanno con le capre (pecore) tenendo conto delle tradizioni orientali, quindi se vuoi compiacere il simbolo del prossimo anno, prepara almeno un piatto asiatico, ad esempio:
Insalata di granchio con chuka
Se sei un amante del sushi, probabilmente hai provato il chuku - un'insalata di alghe. Per preparare questo piatto avrai bisogno di:
- Carne di granchio - 30 gr.
- Chuka di alghe - 30 gr.
- Insalata di Cress - 15 gr.
- Funghi shiitake - 20 gr.
- Salsa di noci - 10 gr.
- Salsa piccante - 20 gr.
preparazione:
- Shiitake bollire fino a metà cottura, scolare l'acqua e friggere in padella per 5-7 minuti.
- Sul fondo di un ampio bicchiere stendiamo salsa piccante, funghi, chuku e polpa di granchio. Top con salsa alle noci, decorare con erbe fresche.
Ricette per insalate per il nuovo anno
Calamari con mirtilli rossi
L'insalata utilizza prodotti tipici per la cucina russa - mirtilli e crauti, la scorza è data al calamaro cotto. Hai bisogno di:
- Filetto di calamaro - 500 gr.
- Carote - 1 pz.
- cavolo - 400 gr.
- Mele verdi - 3 pezzi
- Cipolle verdi - 1 raggio
- Mirtillo rosso - 70 gr.
- Olio vegetale - 3 cucchiai. l.
- Zucchero - 1 cucchiaio. l.
- Prezzemolo - 1 raggio
- Spezie, sale
preparazione
- Bollire i calamari per 3 minuti in acqua bollente, tagliarli a rondelle.
- Strofinare mele e carote su una grattugia grande, tritare cipolla e prezzemolo.
- Prepariamo il condimento: mescoliamo in una tazza di olio vegetale, zucchero e sale, mescoliamo tutto accuratamente.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, versare la salsa, cospargere con le bacche di mirtilli.
Insalata "Happy New Year"
Una deliziosa insalata che non lascerà indietro un chilogrammo in più. Per la sua preparazione è necessario:
- Tonno in scatola - 1 b.
- Fagioli rossi - 3 cucchiai. l.
- Cipolla dolce rossa - 1 pz.
- Aceto di vino
- Pepe bulgaro - 1 pz.
- Olive - 2 cucchiai. l.
- prezzemolo
- Olio d'oliva
- Sale, pepe
preparazione:
- Scolare il succo del tonno e dividerlo in piccoli pezzi.
- Fagioli in scatola lavare e asciugareasciugamano di carta. Tagliare le cipolle rosse a metà anelli e versare acqua bollente. Tenerlo in acqua calda per 3 minuti, quindi scolare e versare un po 'di aceto. Lascialo riposare per un altro paio di minuti.
- Nei piatti, mettere il tonno, i fagioli e in salamoiacipolla, aggiungere erbe tritate e peperone, spezie. Mescolare, decorare con olive verdi, guarnire con condimento per l'insalata con olio d'oliva e aceto di vino. La tua nuova insalata per il nuovo anno 2015 è pronta!
