Biscotti di zenzero
Vuoi far piacere i tuoi figli nel nuovo anno? Cuocere loro biscotto di zenzero! Questi pechenyushki fragranti croccanti potranno gustare ai bambini e ai loro genitori. La ricetta di questo nuovo anno-cottura di Natale è condivisa dal Paese dei Soviet.Biscotti di zenzero
Per fare biscotti di zenzero, prendere:
- 2 cucchiai. farina
- 1,5 tbsp. zucchero
- 0,5 sacchetti di polvere
- 2 uova
- 2 tsp. zenzero a terra
- 1 tsp. cannella
- 8 pz. garofani
- burro
- zucchero in polvere
Mescolare la farina con il lievito (può essere sostituito1 tsp. soda, aceto estinto) e zucchero - con l'uovo. Combinare tutti questi ingredienti e mescolare accuratamente con un mixer fino ad ottenere una pasta omogenea. Aggiungere spezie al pasta - zenzero macinato, cannella e chiodi di garofano.
Versare la pasta con abbondante farinatavolo in uno strato uniforme di circa 5 mm di spessore. Tagliare la pasticceria dalla pasta. In Occidente, questo biscotto è tradizionalmente intagliato sotto forma di maschi di zenzero. Ma è possibile utilizzare tutte le forme di Capodanno (alberi di Natale, asterischi, ecc.) O addirittura un vetro ordinario.
È meglio cuocere questo biscotto sulla grata. Estrarre la grata dal forno e coprirla con fogli di carta A4 praticamente lubrificati con burro. Metti i biscotti sulla carta. Il forno deve essere riscaldato in anticipo per 20 minuti a pieno potere e poi cotto a mezza capacità fino a quando non sarà pronto. I cookie pronti dovrebbero essere duri e croccanti. Spolverlo con zucchero in polvere, mentre è caldo, e servirlo al tavolo.
Bon appetit!
