La ricetta per la spazzola in cagliata

La ricetta di spazzolatura di formaggio da ricotta

La ricetta per questo cookie è notevole per la sua semplicità. È noto che la pasta di formaggio è sempre malleabile e capricciosa. La cosa principale è mantenere le giuste proporzioni, e il processo di cottura ti porterà solo piacere. Prendiamo inizio!

Ingredienti necessari:

• 
  ricotta - 300 g


• 
  zucchero - 0,5 cucchiai


• 
  uova - 1 pezzo


• 
  farina del grado più alto - 400 g


• 
  olio vegetale


• 
  Soda alimentare - 1 cucchiaino.


• 
  aceto per abbattere la soda


• 
  zucchero in polvere

Metodo di preparazione:

1. 
   Formaggio ripieno in una ciotola, aggiungere lo zucchero e leggermentemescolarlo. Aggiungere l'uovo e la soda, estinguersi con l'aceto. Miscelare di nuovo. Deve avere una grossa pasta, ma allo stesso tempo omogenea. Formaggi a base di pecorino strofinare con una forchetta.


2. 
   Ora versate la farina nella massa di cagliata e mescolate. Quando la pasta si addensera bene, metterla sul tavolo, cosparsa di farina e impastare. Se necessario, aggiungere la farina.


3. 
   Poi estrarre la pasta e tagliarlale piazze. Da ciascuna delle piazze, fare un taglio attraverso il quale le estremità sono allungate. Così, otterrete ramoscelli. Lo spessore dovrebbe essere di circa 3-4 millimetri.


4. 
   Le billette sono pronte, possiamo iniziaretorrefazione. Spalmare una padella con burro (4-5 cucchiai) e friggere i biscotti su entrambi i lati fino a marrone dorato. Ognuno deve essere annegato in olio, altrimenti sarà troppo asciutto. Dopo che i ramoscelli si raffreddano, spolverarli con zucchero in polvere.

Piegare il pennello in un bel piatto. È molto gustoso servire con latte o latte fermentato. Bon appetit!

Attenzione: la pasta è molto sottile e fritta abbastanza rapidamente. Fare attenzione a non bruciare.

Consigli

Abbiamo raccolto informazioni interessanti su diverse ricette di pennello:

• 
  Pasta per pennello può essere impastata su kefir, latte, panna acida e anche vodka. È noto che l'alcol rende l'impasto dolce e arioso;


• 
  è possibile cucinare legna da ardere nel forno. Per fare questo, utilizzare la pasticceria preparata. In precedenza, ogni biscotto deve essere lubrificato;


• 
  anche la friggitrice adatta;


• 
  per rendere più facile mescolare l'impasto, aggiungere gradualmente la farina;


• 
  Biscotti di deidrato dopo la frittura su tovaglioli di carta per eliminare il grasso in eccesso;


• 
  per dare un sapore particolarmente boccicante, aggiungete un po 'di zucchero a vaniglia o pura vaniglia alla pasta;


• 
  Invece di sodio e aceto, il lievito in polvere è adatto;


• 
  molto bene con i biscotti di sesamo. Spolverli con legna da ardere pronto;


• 
  la forma della spazzola può essere diversa. Se volete risparmiare il tempo il più possibile, dividi semplicemente la pasta in rettangoli oblunghi;


• 
  aggiungendo un paio di cucchiai di latte condensato (non bollito) nella pasta, renderai più gustoso e latteo per gustare;


• 
  la ricchezza del formaggio non è importante, nessuno farà;


• 
  è più conveniente ottenere i biscotti dalla teglia con un rumore, in modo che il grasso in eccesso scolo attraverso i fori;


• 
  se il formaggio è troppo granulare, quindi strofinare attraverso un setaccio o una frusta in un frullatore.

Iniziate a cucinare i biscotti deliziosi adesso! Il tempo trascorso in cucina non sarà più di un'ora e, inoltre, avrai molte emozioni positive e soddisferà la tua famiglia con un dessert appetitoso!