Spazzolino crunchy
Questa è una ricetta lunga conosciuta per i biscotti friabili fatti in casa. Presumibilmente ha avuto origine nel Medioevo. Il pennello crunchy è stato chiamato "Venti di una suora". Secondo la leggenda, il vescovo, che stava visitando un monastero dell'abbazia francese, vide una suora arrossata che friggeva questo biscotto e lo scherzosamente chiamò "Venti di una suora".
Fa il pennello da prodotti poco costosi ed è molto semplice. Tutta la tua famiglia sarà lieta di questo! Il paese dei sovietici avverte - è spesso necessario cuocere una legna da ardere croccante. Perché è incredibilmente delizioso!
Cookies "Legna da ardere croccante"
2 uova
1 tazza di latte
1 bicchiere di zucchero
0,5 tsp soda
0,5 tsp sale
4-5 bicchieri di farina
olio vegetale raffinato (inodore)
Metodo di preparazione.
Battere l'uovo, il sale, lo zucchero in una spessa schiuma con un mixer. Aggiungere un sottile goccio di latte. Quindi aggiungere gradualmente la farina setacciata insieme alla soda. Impastare. La farina aggiunge tanto per ottenere una pasta non molto fresca e elastica.
consiglio: se si desidera aumentare le proprietà croccanti di pennello - aggiungere 2 cucchiai di vodka alla pasta.
Spolverare il tavolo con farina e rotolare la pasta in uno strato di spessore di 3 mm su di esso. Tagliare l'impasto in rettangoli di circa 5x8 cm. Con un coltello, eseguire un'incisione in ogni rettangolo e ruotarla due volte.
Preparare la padella. Versare un sacco di olio vegetale in modo che copri la maggior parte del legno spazzolato. Scaldare bene l'olio. Friggere i pezzi di pasta su calore medio su entrambi i lati sotto il coperchio chiuso. Legna da ardere croccante mettere su un colino e lasciare scolare il grasso in eccesso.
I biscotti pronti si stagliano splendidamente su un piatto grande e cospargere di zucchero a velo.
Bon appetit!
