Dolci fatti in casa. Barre di burro di arachidi

Barre di burro di arachidi

Per cucinare 75 pezzi è necessario:

• ingredienti:
  
  
  • burro di arachidi - 225 g
  
  
  • panna acida - 225 g
  
  
  • zucchero in polvere - 210 g
  
  
  • cioccolato al latte schiacciato - 225 g
  
  
  • trucioli di cocco fritti - 75 g


• inventario:
  
  
  • forma 20x20 cm
  
  
  • corolla
  
  
  • spalla
  
  
  • coltello affilato

preparazione

1. Lubrificare la forma con il burro.


2. Sciogliere il burro di arachidi in un bagno d'acqua.


3. Aggiungere gradualmente la panna acida al burro di arachidi.


4. Togliere la miscela dal caldo e, mescolando con una frusta, aggiungete polvere di zucchero.


5. Usando una spatola, mettere la massa in un piano puro nello stampo e metterla in frigorifero.


6. Il cioccolato si fonde in un bagno d'acqua e versa sulla miscela del burro di arachidi ottenuto in uno stampo. Leggermente cospargere con le noci di cocco e riposizionare la forma nel frigorifero.


7. Tagliare la massa in barre e servire al tavolo.

Bon appetit!