Cetrioli in coreano per l'inverno, ricette con foto. Insalata di cetriolo in stile coreano con carote, carne
Cibo gustoso e, soprattutto, vario in inverno -questo non è un lusso, ma una necessità. Dopo tutto, in condizioni di basse temperature e alto rischio di raffreddore, il nostro corpo ha semplicemente bisogno di una "dose di cavallo" di vitamine. E dal momento che con frutta e verdura fresca in questo momento stretto, quindi i proventi tornano a casa preparazioni, conservando con cura le particelle di un'estate soleggiata. Una deliziosa alternativa ai soliti cetrioli salati saranno i cetrioli originali in coreano per l'inverno. Le ricette di questa preparazione si distinguono non solo dalla velocità e facilità di preparazione, ma anche da interessanti combinazioni di sapori. Ad esempio, puoi cucinare cetrioli in coreano con carote o carne. Assicuriamo che qualsiasi delle ricette di spazi vuoti che ti stanno aspettando, decorerà il tuo tavolo da pranzo!
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Cetrioli in coreano per l'inverno, la ricetta più deliziosa con una foto
Iniziamo, forse, con la ricetta, che negli spazi apertirete è considerato uno dei più deliziosi varianti cetriolo in coreano per l'inverno. Molti per la ricetta spesso utilizzano condimenti già pronti per la carota coreana, non ottiene un problema in un negozio di alimentari convenzionali. Ma se uno è a portata di mano non hai avuto, i cetrioli in coreano per l'inverno, la più deliziosa ricetta con una foto che è in attesa per voi qui sotto, possono essere preparati e armati fino ai spezie precise.
Ingredienti per i cetrioli più deliziosi in coreano per l'inverno
cetriolini - 1 kg
carote - 500 gr.
aglio - 4-5 denticoli
sale - 1 cucchiaio. l.
zucchero - 2 cucchiai. l.
aceto - 50 ml
coriandolo - 1/2 cucchiaino.
mostarda - 1 cucchiaio. l.
pepe nero macinato - 1/2 cucchiaino.
olio vegetale - 50 ml.
Istruzioni passo-passo per la ricetta dei cetrioli in coreano per l'inverno
Cetrioli da lavare e macinare su una grattugia speciale per le carote coreane. Se questo non è, allora è necessario tagliare i cetrioli in cannucce molto sottili.
Alla nota! Invece di cetriolini giovani e robusti, faranno anche i cetrioli più vecchi e persino maturi. La condizione principale è di immergerli in acqua un giorno prima di inscatolare. Le verdure amare per la raccolta non si adattano.
Le carote devono anche essere lavate, pulite e strofinate.
Mescolare tutte le spezie in un piatto. Aggiungere l'aglio tritato, l'aceto e il burro e mescolare.
Metti le verdure preparate in una ciotola profonda. Versare sopra la billetta dalle spezie e mescolare con un cucchiaio. Coprire con un coperchio o un impacco di cibo e tenere 3-4 ore in frigorifero. I cetrioli sono autorizzati a succo e sono ben tollerati nelle spezie.
Mentre i cetrioli sono marinati, puoi prepararticontenitori per l'inscatolamento. Le banche dovrebbero essere lavate con la soda e battere con acqua bollente. I coperchi bollono per dieci minuti. Dopo aver confezionato il brodo vegetale con la marinata sulle lattine, coprite con i coperchi e spedite in una teglia, il cui fondo è rivestito con un asciugamano.
Versare in una casseruola per la sterilizzazione tanta acqua che il suo livello era approssimativamente alle "spalle" della lattina. Bollire per quindici minuti. Stringere con un coltello e girare.
Cetriolo piccante in coreano senza sterilizzazione, ricetta
In linea di principio, se rimuovi da questa ricetta tuttocondimenti affilati e lasciare il principio di preparazione, quindi senza sterilizzazione è possibile preparare la preparazione seguente per l'inverno - cetrioli agrodolci in stile coreano. Ma se sei un appassionato di grezzi taglienti, usa la seguente ricetta senza modifiche. A proposito, i cetrioli affettati in coreano senza sterilizzazione, la cui ricetta lo troverete più avanti, possono essere consumati come una normale insalata di verdure senza conservazione.
Ingredienti per la ricetta dei cetrioli caldi in coreano per l'inverno
cetrioli - 1,5-2 kg
carote - 500 gr.
zucchero semolato - 100 gr.
olio vegetale - 30 ml.
aceto 9% - 30 ml.
Pepe macinato nero - 1/2 cucchiaino.
paprika - 1/2 cucchiaino.
coriandolo - 1 cucchiaino.
granelli di senape - 1 cucchiaino.
aglio - 5 dentelli
Istruzioni per cucinare cetrioli piccanti in coreano senza sterilizzazione per l'inverno
Verdure di lavaggio, buccia e tre. Mescola e stringi un po '.
Tritare aglio su una piccola grattugia o aglio. Le spezie secche vengono mescolate in un contenitore separato e aggiungiamo l'aglio.
Versiamo olio e aceto nelle spezie e le mandiamo a fuoco lento prima di bollire. Let's marinade per un paio d'ore.
Le verdure grattugiate insieme al succo, che hanno lasciato fuori, sono confezionate in barattoli precedentemente sterilizzati.
La marinata viene nuovamente versata in una casseruola e fatta bollire per un paio di minuti a fuoco basso.
Riempire la marinata calda con la billetta e intasare i barattoli.
Insalata di cetrioli in coreano senza carote per l'inverno, ricetta passo dopo passo
Variazione di insalata di cetrioli in coreano per l'invernomolto, ma vogliamo prestare attenzione all'opzione senza carote. La ricetta passo-passo stessa differisce dal solito per la mancanza di carote. Grazie a questa insalata di cetrioli in stile coreano senza carote per l'inverno, la ricetta passo-passo di cui si troverà di seguito, ha un pronunciato sapore di cetriolo e un colore verde brillante.
Ingredienti per la ricetta dei cetrioli in coreano senza carote
cetrioli - 2 kg
zucchero - 100 gr.
sale - 2 cucchiai. l.
aceto - 100 ml.
Olio di semi di girasole - 1/2 tazza
aglio - 5 dentelli
Pepe macinato - 1 cucchiaio. l.
Istruzioni passo-passo per cucinare un'insalata di cetrioli senza carote in coreano
Cetrioli e tagliati in qualsiasi tecnica conveniente. Ad esempio, puoi tagliare a fette sottili o tagliare a quarti.
Quindi mescolare tutte le spezie insieme e aggiungere ingredienti liquidi - olio di girasole e aceto. Aglio schiacciato e anche aggiunto in una ciotola comune, mescolare.
Lasciare i cetrioli a marinare in frigo per la notte. Al mattino mettiamo il pezzo in lavorazione con la marinata in vasetti puliti, copritelo con i coperchi.
Mettiamo i barattoli con la billetta in una pentola profonda e riempiamo d'acqua. Dopo la bollitura, sterilizziamo per 10 minuti. Bloccare i pezzi e girarli finché non si raffreddano completamente.
Insalata di cetrioli in coreano con carne, ricetta
La nostra prossima ricetta ti dirà come puoiusa la raccolta per l'inverno dai cetrioli in coreano per preparare una deliziosa insalata con carne. Se vuoi, ovviamente, puoi provare a arrotolare immediatamente per l'inverno un'insalata di cetrioli in coreano con carne, la cui ricetta si trova alla base del seguente piatto. Ma vi ricordiamo che qualsiasi preparazione domestica per l'inverno con carne ha un rischio maggiore di sviluppare il botulismo. Pertanto, è molto più sicuro, facile e veloce da usare l'insalata già in scatola come base per un piatto di carne.
Ingredienti per insalata di cetrioli con carne in coreano
Approvvigionamento di cetrioli in coreano per l'inverno - 1 vaso da mezzo litro
carne di manzo - 300 gr.
salsa di soia
verdura
sale
Istruzioni per una ricetta di insalata di cetrioli in coreano con carne
La mia carne e tagliata a strisce sottili lungo le fibre. Salare e soffriggere in olio di girasole.
Apriamo il barattolo con il pezzo in lavorazione e ne spargiamo il contenuto in una ciotola profonda.
Aggiungere la carne finita e mescolare. Condisci l'insalata con salsa di soia e i tuoi verdi preferiti. Serviamo caldo sul tavolo.
Cetrioli a cottura rapida, ricetta video
Cetrioli in fast food coreano,video ricetta che ti sta aspettando ulteriormente, come quelli che risparmiano tempo per i pezzi. Tali cetrioli in coreano, sebbene siano preparati con la sterilizzazione, tuttavia si applicano alle ricette per una cottura rapida.
