Insalata di zucchine in coreano per l'inverno - ricetta foto come cucinare
Non raccogliere le zucchine giovani per l'invernorappresenta un sacco di lavoro - puoi fare qualsiasi cosa da loro, iniziando dal semplice marinovki interamente e finendo con le insalate più bizzarre in combinazione con altre verdure.
Tuttavia, il periodo durante il quale zucchinerimangono piccoli, molto piccoli, mentre maturano abbastanza velocemente. A questo proposito, un problema urgente per molti proprietari di aree suburbane è la questione di come accarezzare vecchie zucchine, che ha già una pelle abbastanza spessa e un nucleo morbido. Una via d'uscita eccellente in questa situazione è preparare una varietà di insalate, dove tutti gli ingredienti sono tagliati abbastanza piccoli.
Ricetta insalata di zucchine
Per fare questo pezzo, noiHa bisogno di: 3 zucchine kg, alcuni pezzi di peperone e un paio di peperoncino (se non vi piace troppo piccante, è meglio prendere verde), una testa d'aglio, un litro di pomodoro, e un bicchiere di olio vegetale, aceto e zucchero. Per cominciare con tutte le mie verdure e pulita, e zucchine tagliate a cubetti grandi.
Quindi pepe e aglio devono essere schiacciati conusando un tritacarne o un frullatore per fare un tipo di purea. La massa risultante viene trasferita in una padella o succo di pomodoro versato. Ora non resta che aggiungere olio vegetale, zucchero e sale tutto. Portare a ebollizione la miscela e cuocere per 30 minuti, quindi versare le stesse zucchine.
Aspettiamo altri 10 minuti e appena prima di spegnere aggiungere un bicchiere di aceto ad esso. Tutto, la nostra insalata di zucchine per l'inverno è pronta, rimane solo a spargerla sulle scatole sterilizzate e chiudere.
Insalata di zucchine in coreano
Ora la ricetta per l'insalata di zucchine in coreano,soprattutto per chi ama una varietà di piatti piccanti, a cui si aggiunge un sacco di aceto e spezie. Per effettuare questa insalata, dobbiamo 4 zucchine kg, un poco meno di un chilogrammo di carote e altrettante cipolle, alcuni pezzi di peperoni, 5 teste di aglio, una tazza di zucchero e mezzo bicchiere di olio vegetale e aceto.
Passeremo anche tutta questa quantità di verdure2,5 cucchiai di sale e un pacchetto completo di condimenti per le carote coreane. Pre-tutti i miei ortaggi e purifichi i semi, con le zucchine anche bisogno di sbucciare completamente. Ora abbiamo bisogno di una grattugia per le carote coreane, se no, allora puoi usare la solita grattugia. La cosa principale è di mantenere le verdure praticamente in parallelo alla superficie di taglio, quindi la paglia sarà piuttosto lunga. Strofiniamo la zucca e le carote e mettiamo da parte.
Si consigliano a cipolla e peperoni di tagliare abbastanzapaglia sottile, in modo che fosse dello stesso spessore o leggermente più delle zucchine risultanti. Ora possiamo mescolare solo tutte le verdure e aggiungere loro ingredienti inutilizzati. Vale particolarmente la pena notare che per questa ricetta l'aglio non è consigliato passare attraverso una pressa speciale, è meglio tagliarlo finemente.
Come puoi vedere, niente cucina o niente del genereQuesta ricetta per insalata di zucchine per l'inverno non viene applicata. Tutte le verdure vengono poste in lattine semplicemente tagliate e condite con la marinata da olio vegetale, aceto e spezie. A questo proposito, nella fase finale, avremo bisogno di sterilizzare la tua insalata. Per fare questo, mettiamo i vasi nell'acqua, portiamo a ebollizione, aspettiamo mezz'ora e cominciamo a rotolare.
Autore: Katerina Sergeenko
