Le carote per l'inverno nelle banche - le ricette sono molto gustoso nelle banche - in coreano, lattuga, lecho, riempire con peperoni, barbabietole, cipolle

Carota piccante con pepe in barattoli per l'inverno, una ricetta con una foto

La prima ricetta per le carote in salamoia con pepeL'inverno, che ti offriamo da padroneggiare, è caratterizzato da un gusto tagliente. Questa è una variante di uno spuntino insolito e inusuale, che sarà particolarmente rilevante alla vigilia di allegri incontri con parenti o amici. La carota piccante con pepe in barattoli (ricetta invernale con foto in basso) viene preparata in modo molto semplice, il che è un altro vantaggio significativo a favore del tentativo di cucinare questo snack originale.

Ingredienti per carote piccanti con pepe in barattoli per l'inverno

• 
  carote - 1 kg


• 
  peperoncino piccante - 3-5 pezzi


• 
  cipolle - 1/2 pezzi


• 
  aceto d'uva - 1,5 tazze


• 
  acqua - 3/4 tazza


• 
  zucchero - 150 gr.


• 
  olio vegetale - 50 ml.


• 
  sale - 1 cucchiaio. l.


• 
  pepe nero - 1/2 cucchiaino.


• 
  aglio - 2 chiodi di garofano


• 
  origano - 0,5 cucchiai. l.

Istruzioni per una ricetta per le carote calde con pepe in barattoli per l'inverno

1. 
   Prima di procedere descrivendo la ricetta, chiariamo,quali dovrebbero essere le verdure, così che lo spuntino per l'inverno si è rivelato eccellente. Le carote diventano giovani e dolci. Il pepe si adatterà in una misura nitida, e la cipolla è meglio prendere un dolce, ad esempio, Globo o spagnolo. Carote tagliate a cerchi di medio spessore, pepe tagliato a rondelle con grani e cipolle tagliate a rondelle.


2. 
   Prepariamo la marinata. Per fare questo, versare l'acqua nella padella, aggiungere sale con pepe nero, origano, aceto d'uva e burro. Attendere fino a quando la miscela inizia a bollire.


3. 
   Nella marinata bollente versiamo le verdure con molta attenzione, in modo da non bruciarle. Cuocere fino a quando bolle a fuoco alto.


4. 
   Non appena la miscela vegetale bolle, segna 5minuti. È così lungo che è ora di far bollire le carote in acqua bollente a metà pronte - si ammorbidisce e si scioglie bene, ma rimarrà piuttosto succosa.


5. 
   Un antipasto pronto di carote e peperoni viene preparato secondo le banche pre-preparate sterilizzato in un modo conveniente. Stringiamo i coperchi e li lasciamo raffreddare in una forma capovolta sotto un asciugamano di spugna.

Carote piccanti in coreano per l'inverno in lattina, ricetta

Carote in coreano come se non tutte, moltomolti. Un altro snack più semplice e gustoso e veloce, anche per l'inverno, basato sulle carote è semplicemente difficile da immaginare. Come cucinare deliziose carote in coreano per l'inverno nelle banche diremo la nostra prossima ricetta.

Ingredienti per carote in coreano in lattina per l'inverno

• 
  carote - 2 kg


• 
  cipolla - 350 gr.


• 
  sale - 1, 5 cucchiai. l.


• 
  zucchero - 150 gr.


• 
  olio vegetale - 80 ml.


• 
  aceto - 80 ml.


• 
  aglio - 2 teste


• 
  condimento pronto per carote coreane - 1 confezione

Istruzioni per le carote ricetta in coreano per l'inverno in lattina

1. 
   Idealmente, per cucinare le carote in coreanoper l'inverno è necessario acquisire una grattugia speciale. Ma se questo non è a portata di mano, puoi saltare la carota e attraverso un tritacarne elettrico o, in casi estremi, grattugiare una grattugia per verdure.


2. 
   Trita finemente la cipolla, puoi anche grattarla. Se non ti piacciono le cipolle, non puoi aggiungerlo a questa ricetta.


3. 
   In una grande ciotola, mescolare le carote con cipolla e aglio attraverso la stampa. Aggiungere tutte le spezie e il burro con l'aceto. Mescolare e lasciare in frigorifero per tutta la notte.


4. 
   Al mattino, metti le carote in stile coreano su barattoli da mezzo litro puliti, insieme al succo che si è formato durante la notte.


5. 
   La fase finale sarà la sterilizzazione. Per fare questo, i barattoli con le billette dovrebbero essere inviati ad una pentola profonda con acqua tiepida e portare ad ebollizione. Dopo che l'acqua bolle, sterilizzare altri 15 minuti. Il fondo della pentola dovrebbe essere rivestito con un asciugamano o un panno, il livello dell'acqua dovrebbe essere fino alle "spalle" delle lattine.


6. 
   Impedire con le coperture e girare. Dopo il completo raffreddamento, è possibile conservare una carota fuori dal frigorifero.

Rifornimento di carburante per l'inverno con barbabietole e carote in lattina, una ricetta deliziosa

La prossima variante della raccolta diventerà realeuna scoperta in pieno inverno, quando vuoi coccolare la tua famiglia con un ricco e profumato borscht di verdure estive. La ricetta per il ripieno di carote e barbabietole per l'inverno è una sorta di versione "semi-finita" che ti farà risparmiare un sacco di tempo per preparare il borsch o la barbabietola rossa. Ma il principale vantaggio di questa ricetta è che le verdure, a causa del debole trattamento termico, mantengono la loro freschezza e aroma originali durante l'inverno.

Ingredienti per il rifornimento di carote e barbabietole per l'inverno in lattina

• 
  carote -3-4 pezzi.


• 
  zuppa di barbabietola - 3 pz.


• 
  cipolle - 1 pz.


• 
  aglio - 1-2 chiodi di garofano


• 
  pomodori o passata di pomodoro - 3 pezzi / 50 gr.


• 
  zucchero - 1 cucchiaino.


• 
  sale - 1 cucchiaio. l.


• 
  succo di limone - 1 cucchiaino.


• 
  aceto - 1 cucchiaio. l.


• 
  pepe


• 
  acqua


• 
  olio di torrefazione

Istruzioni per una ricetta per il riempimento con carote e barbabietole per l'inverno

1. 
   Tutte le mie verdure e buccia. Tagliamo barbabietole e carote con lastre sottili, proprio come un normale borscht. Cipolle tagliate a cubetti. Puoi anche aggiungere un peperone bulgaro, tagliato a strisce, se lo desideri.


2. 
   In una padella profonda versare un filo d'olio e aggiungere le barbabietole, cosparse di succo di limone. Friggere a fuoco medio per 5-7 minuti e stendere in una pentola di ghisa.
   
   
   Alla nota! Il succo di limone manterrà il colore delle barbabietole e nel futuro borsch o barbabietola da una tale preparazione per l'inverno risulterà rosso ricco.
   
   


3. 
   Quindi nello stesso olio soffriggere le carote per circa sette minuti. Concentrati sull'aspetto delle carote: dovrebbe essere morbido, ma non arrosto.


4. 
   In conclusione, letteralmente pochi minuti soffriggere cipolle e aglio tritato. Se usi pepe bulgaro, aggiungilo in questa fase.


5. 
   Pomodori senza la pelle si fondono con un frullatore fino a che liscio.


6. 
   Mescoliamo nel calderone tutti i preparati: barbabietole, carote, cipolle, pomodori. Aggiungere zucchero e sale, pepe e spezie preferite.


7. 
   Aggiungere circa 50 ml di acqua e cuocere a fuoco medio per 10 minuti.


8. 
   Spegni il fuoco e aggiungi l'aceto. Mettiamo in rete e stendiamo su barattoli da mezzo litro sterili. Sughero con coperture in plastica e conservare in frigorifero.

Lecho di carote per l'inverno nelle giare Le dita leccano, ricetta passo dopo passo

Lecho - un piatto tradizionale della cucina ungherese,che è ben stabilito nei nostri magazzini. Questo profumato spuntino vegetale per l'inverno è perfetto per i contorni e viene preparato praticamente da qualsiasi ortaggio di stagione nei nostri orti. Lecho di carota per l'inverno (ricetta passo dopo passo) è una delle opzioni per questa billetta. Oltre alla stessa carota, che è l'ingrediente principale, in questa ricetta il lecho per l'inverno è presente anche con peperoni e pomodori bulgari.

Ingredienti per il lecho di carote per l'inverno in lattina

• 
  pomodori - 1 kg


• 
  carote - 1 kg


• 
  cipolle - 400 gr.


• 
  peperone dolce - 400 gr.


• 
  olio vegetale - 100 ml.


• 
  sale - 1 cucchiaio. l.


• 
  zucchero - 2 cucchiai. l.


• 
  aceto - 1 cucchiaio. l.

Istruzioni su come cucinare lecho dalle carote in lattina per l'inverno a casa

1. 
   Le carote purificate sono tagliate a strisce sottili. Puoi passarlo attraverso un ugello speciale di un tritacarne elettronico.


2. 
   I pomodori sono coperti con acqua bollente e pelati con un coltello. Prendiamo una culla per purè di patate e pomodori macinati.


3. 
   Tritiamo finemente le cipolle e il peperone bulgaro viene tagliato a strisce sottili.


4. 
   Friggere in una padella con una piccola quantità di cipolla burro raffinata fino a ottenere l'oro chiaro.


5. 
   Aggiungere il pepe e friggere altri 5 minuti.


6. 
   In una padella separata soffriggere le carote per 10-12 minuti.


7. 
   Mettiamo insieme tutti gli spazi vuoti in una padella o in una padella profonda. Aggiungere lo zucchero, il sale e un po 'di pepe. Mescolare e aggiungere la passata di pomodoro. Stufare a fuoco basso per 15 minuti.


8. 
   Togliere dal fuoco, versare l'aceto e intromettersi.


9. 
   Fasuem su barattoli sterili e coperchi intasati.

Insalata di carote con pomodori e cipolle in lattina per l'inverno, una ricetta deliziosa

Le carote con pomodori sono un eccellente esempio di verdurala base per una deliziosa insalata per l'inverno. Oltre a queste due verdure, la ricetta contiene anche cipolle, che danno un'insalata invernale di succosità e piccante. L'insalata di carote con pomodori e cipolle in lattina per l'inverno viene preparata senza l'aggiunta di aceto, quindi può essere mangiata anche dai bambini.

Ingredienti per un'insalata di carote, pomodori e cipolle in lattina per l'inverno

• 
  carote - 1 kg


• 
  pomodori medi - 4 pezzi


• 
  cipolle - 2 pezzi


• 
  acqua 750 ml


• 
  acido citrico - 2 cucchiai. l.


• 
  cumino - 1 cucchiaio. l.


• 
  zucchero - 50 g.


• 
  sale - 1 cucchiaio. l.

Istruzioni per una ricetta per insalata di carote, cipolle e pomodori in lattina per l'inverno

1. 
   Pulire le verdure Le carote possono essere pulite abbastanza rapidamente con una comune spazzola per piatti in metallo.


2. 
   Taglia i cubetti medi di carote e pomodori. Anche le cipolle vengono tagliate a cubetti, ma piccole.


3. 
   Aggiungere zucchero, sale e cumino all'acqua. Quindi, burro, limone e aceto. Portiamo a ebollizione e facciamo bollire la marinata per mezzo minuto.


4. 
   Gli spazi vuoti di verdure sono disposti molto strettamente su barattoli sterili. Riempire con una marinata calda e bloccare immediatamente le lattine con i coperchi. Conserviamo tutto l'inverno in un luogo fresco.

Insalata di carote, cavoli e pepe / barbabietole e cipolle per l'inverno, ricetta

La prossima versione dell'insalata di carote, cavoli eil pepe per l'inverno può essere usato come spuntino indipendente o come preparazione per il borscht. In ogni caso, il prodotto originale è molto profumato e fresco. Inoltre, in questa insalata di carote per l'inverno, è possibile variare i componenti vegetali e sostituire, ad esempio, il cavolo con le barbabietole e il pepe sulle cipolle.

Ingredienti per insalata con carote, cavoli, peperoni per l'inverno

• 
  carote - 1 kg


• 
  cavolo - 4 kg


• 
  Pepe bulgaro - 1 kg


• 
  aglio - 5 dentelli


• 
  essenza acetica - 300 ml


• 
  olio - 350 ml


• 
  sale - 3 cucchiai. l.


• 
  zucchero - 2 cucchiai. l.

Istruzioni per una ricetta per insalata di carote, peperoni e cavoli per l'inverno

1. 
   Shinnings cavolo su una grattugia speciale, carote e peperoni tagliati a piccole cannucce. Aglio spremuto attraverso la stampa.


2. 
   Mescolare cavolo con carote e sale. Ho ottenuto la massa vegetale risultante prima della formazione di succo.


3. 
   Scaldare l'olio in una padella e aggiungere l'aglio e, se lo si desidera, un peperoncino piccante. Friggere fino a quando l'olio cambia colore.


4. 
   Ci liberiamo del cavolo, aggiungiamo il pepe bulgaro e diluiamo sulle banche sterili strettamente.


5. 
   Completare con una miscela di succo di cavolo, olio vegetale (raffreddato) ed essenza acetica.


6. 
   Copriamo i coperchi e inviamo l'insalata per la sterilizzazione per circa 15 minuti, quindi arrotoliamo gli spazi vuoti per l'inverno e lo lasciamo raffreddare in una forma invertita.

Come conservare le carote fresche in inverno a casa

Salva le carote per tutto l'inverno, fresco e profumatomolto facile a casa. E non si tratta solo di case private, dove ci sono cantine e cantine, ma anche di appartamenti. La cosa principale è creare le giuste condizioni per conservare questa radice e quindi puoi goderti la carota fresca tutto l'anno. Come mantenere una carota fresca in inverno a casa ti suggeriremo i nostri semplici consigli:

• 
  scegli il contenitore corretto e tridimensionale: scatole, secchi, padelle grandi


• 
  stendere le verdure in modo che le radici non si tocchino


• 
  conservare le verdure, versandole con sabbia, trucioli di legno o terra, e in cima coperto con un involucro di plastica


• 
  le carote lavate si conservano meglio tritate nel congelatore


• 
  conservare le colture di radici nella sabbia o nella terra nel seminterrato o sul balcone a una temperatura non inferiore a 2 e non superiore a 10 gradi

Insalata di peperone e carote per l'inverno, video ricetta

La seguente video ricetta di insalata di pepe e caroteper l'inverno la tecnologia della cucina è molto simile al lecho. Ma ci sono una serie di differenze che rendono questa insalata nelle banche per l'inverno una preparazione speciale. Se lo si desidera, altre verdure, come cipolle o cavoli, possono anche essere aggiunte alla ricetta. In ogni caso, le carote in scatola per l'inverno, preparate in questo modo a casa, saranno molto gustose.