Riempimento per tartellette, ricette fatte in casa. Riempimento per tartellette di pesce, pollo e ricotta, istruzioni passo dopo passo
In qualsiasi festa di stand-up, sii ufficiale laicaricevimento o modeste riunioni fatte in casa, sul tavolo ci devono necessariamente essere piccoli piatti porzionati per gli ospiti che sono convenienti da portare, non le mani sporche e non usare le posate. I tortini sono l'ideale Sono preparati facilmente e rapidamente, e il ripieno può essere sia dolce che salato (come ripieno si possono usare ananas, avocado, bastoncini di granchio, ci sono anche ricette con pollo, con l'aggiunta di panna acida, maionese). È possibile acquistare tortine già pronte e cuocere solo ripieni deliziosi, oppure cuocere velocemente piccoli pezzi di pasta sfoglia o pasta frolla. Per tutti i segreti della cottura, leggi sotto. Saporito e facile!
Tartellette con ripieno di pesce - ricetta passo dopo passo
Questa ricetta per ripieni di pesce per tartellette -Una meravigliosa combinazione di salmone affumicato, formaggio tenero e limone amaro fresco. Le crostatine al salmone sono perfette per il vino bianco secco. Per fare questo spuntino, è possibile utilizzare le tartellette di wafer sottili confezionate o cuocerle dalla pasta sfoglia, acquistata nel negozio.
Ingredienti necessari:
pasta sfoglia - 250 gr.
margarina - 25 gr.
salmone affumicato - 40 gr.
formaggio lavorato o massa morbida cremosa - 80 gr.
spezie secondo i tuoi gusti
limone - 1/2 pezzi
Istruzione passo-passo
Pasta sfoglia tagliata a quadretti. Lubrificare lo stampo in metallo per cuocere torte con celle di margarina e mettere i quadrati soffiati, formando cestini dall'impasto.
Cuocere gli spazi vuoti nel forno a 180 gradi. Lascia che si raffreddi.
Mettere in ogni tortino per 1/2 cucchiaino di formaggio fuso o massa morbida cremosa.
Salmone affumicato tagliato finemente e diviso in piccole porzioni rettangolari. Metti una fetta di salmone in ogni tortino sopra il formaggio.
Cospargere le tortine con spezie di pesce e decorare con triangoli di limone fresco senza buccia.
Riempimento per tartellette di pollo - ricetta passo dopo passo
Tartellette calde con ripieno di pollo nella loroL'essenza è una specie di julien tutto conosciuto. Possono essere serviti sia caldi che freddi. Il semplice ripieno di pollo può essere integrato con vari tipi di funghi, formaggi, salse e spezie.
Ingredienti necessari:
tartellette pronte di medie dimensioni - 10 pz.
filetto di pollo - 100 gr.
funghi prataioli - 100 gr.
Formaggio a latte o parmigiano - 100 gr.
sale
verdure di prezzemolo
olio vegetale
Istruzione passo-passo
Con il grilletto risciacquare e cuocere in acqua salata.
Champignon lavati, tritati, tritati finemente e fritti in olio. Assicurati di condire con sale.
Tritare la carne di pollo bollita e mescolare con champignon. Diffondere la massa sulle tortine.
Strofinare il formaggio su una grattugia e cospargere ogni tortino con ripieno di pollo con scaglie di formaggio. Invia per un terzo del ora in forno a una temperatura di 180. Tartellette pronti, decorare con erbe fresche.
Tartellette con ripieno dolce - ricetta passo dopo passo
Una valida alternativa alle torte e ai bignèdiventare un tortino con un ripieno dolce. Possono essere facilmente preparati con ingredienti naturali e utili senza particolari abilità culinarie. Crema di cagliata, utilizzata nella ricetta, è meglio aggiungere un'affettatura di frutta o bacche, marmellata, noci, piccoli dolci o gocce di cioccolato. Invece di fragole, puoi prendere un ananas o una pera.
Ingredienti necessari:
Frollini - 350 gr.
ricotta - 150 gr.
latte (a basso contenuto di grassi) - 50 g.
zucchero - 2 cucchiai. l.
zucchero vanigliato - 1 cucchiaio. l.
Fragola matura matura - 100 gr.
mirtilli maturi - 100 gr.
Istruzione passo-passo
Cuocere le tortine dalla pasta frolla. Per fare questo, arrotolalo in uno strato sottile e taglia i cerchi con un bicchiere. Con uno speciale coltello sagomato, lavorare delicatamente i bordi di ogni pezzo e metterlo in mini-forme. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi.
Battere con un mixer di ricotta, latte, zucchero normale e vanigliato. Dovrebbe essere più o meno una massa lussureggiante omogenea.
Alla nota! Se non si ha abbastanza tempo, la cagliata può essere sostituita con una massa di cagliata pronta con uvetta o albicocche secche. E per renderlo più tenero e morbido, aggiungi un po 'di yogurt dolce e mescolalo.
Lavare le bacche. Sbucciate le fragole dalle code e tagliatele a fettine sottili.
Raffreddare le tartellette ripieno ordinatamente con ripieno dolce di ricotta. Decorare il ripieno di cagliata con fragole fresche affettate e mirtilli interi.
