Nylon: ricetta per la cottura

Ripieno tradizionale per nastnikov - ricotta casereccio, ma è possibile prepararli con altri ripieni,dolce e non zuccherato. Puoi fare le unghie con funghi, carne, porridge, caviale, marmellata, bacche, uva passa ... Servirli di solito con panna acida. Ma qualunque cosa tu metti sui frittelle, la loro ricetta rimarrà praticamente invariata.

Pinze con ricotta

Il formaggio è un riempimento classico che viene messonei piloni. La ricetta per il semplice nalistnikov con ricotta abbiamo già detto, quindi suggeriamo una piccola fantasia: insieme al ricotta di crosta in una banana di pancake e cuocerli in una dolce crema acida e fragola. Avremo bisogno dei seguenti prodotti.

• 
  0,5 litri d'acqua
• 
  0.5 litri di latte
• 
  3 uova
• 
  360 ml di farina
• 
  50 ml di olio vegetale
• 
  per 0,5 tsp. sale, soda e zucchero

• 
  250 g di ricotta
• 
  3-4 tbsp. l. zucchero
• 
  2 cucchiai. l. panna acida o 1 uovo
• 
  1 banana

• 
  200 ml di panna acida
• 
  mezza confezione di crema di fragole
• 
  2 uova
• 
  1-2 tbsp. l. zucchero
• 
  cannella (opzionale)

Il latte viene miscelato con acqua. Connettiamo le uova, la farina, il sale, lo zucchero, la soda e la metà del liquido e battono bene, in modo che non ci siano grumi. Aggiungere gradualmente il liquido rimanente, mescolando continuamente. Alla fine, aggiungere l'olio vegetale e mescolare di nuovo. Facciamo cuocere da entrambi i lati in una padella ben riscaldata.

Poi prepariamo il riempimento. Formaggio di formaggio abbiamo strofinare con lo zucchero, una banana che abbiamo cotto in purè di patate. Combiniamo ricotta, puro banana e panna acida (o uova), mescolate bene. Iniziamo ogni pancake circa 1 cucchiaio. l. riempiendo e avvolto in un quadrato. Piegate le pellicole sotto forma di cucitura.

Ora prepariamo la crema: La crema di panna ha sbattuto con lo zucchero e la crema della fragola del negozio, aggiungono le uova e fanno ancora una volta. Riempiamo le pellicole con la crema e cospargiamo con la cannella (o potete semplicemente aggiungere alla crema immediatamente). Cuocere i pancake per 15 minuti nel forno, riscaldati a 180-200 gradi, serviti caldi.

Shamrocks con carne

Forse, il secondo riempimento più popolare per piedini è carne. Se state aspettando gli ospiti, provate a prepararli nastniki, la cui ricetta offre il Paese dei Soviet. Per la cottura avremo bisogno di tali ingredienti.

• 
  0.5 litri di latte
• 
  200 g di farina
• 
  2 uova
• 
  1 cucchiaio. l. panna acida
• 
  1 tsp. zucchero
• 
  sale a piacere

• 
  300 g di carne bollita
• 
  2 cipolle
• 
  1 cucchiaio. l. burro
• 
  1 uovo
• 
  pepe macinato, sale

• 
  2 cucchiai. l. mollica di pane
• 
  1 uovo
• 
  olio vegetale
• 
  margarina o burro

In primo luogo prepariamo la pasta. Le uova vengono strofinate con panna acida e zucchero, sale a piacere, versare un bicchiere di latte e mescolare bene. Aggiungere la farina e mescolare di nuovo in modo che non ci siano grumi. Versare il resto del latte e mescolare fino all'omogeneità. Fry nastniki in una piccola padella in olio o grasso. Allo stesso tempo, un lato deve essere arrostito fino al rosso, e il secondo - solo seccato.

Per il riempimento, la carne bollita viene messa a terrasmerigliatrice di carne. Cipolla finemente tritata, friggere in burro. Aggiungere la cipolla, il pepe, il sale alla carne, guidare nell'uovo e impastare. Se il riempimento è troppo spesso, aggiungere 1-2 cucchiai. l. acqua o brodo.

Abbiamo messo il riempimento sul lato rossuto dei frittelle,torniamo in rotoli. Incollato in un uovo sbattuto, sbriciolato in pangrattato e friggere da tutti i lati in olio vegetale con margarina o burro.

Bon appetit!