Insalata Caprice: ricette con foto. Come cucinare insalate ipocaloriche e leggere Caprice. Spuntino all'italiana Caprese
Insalate e snack leggeri decorano ogni giornorazione, e per il menu festivo e sono considerati obbligatori. Ricette dalla foto, in dettaglio come cucinare questi piatti, ce ne sono tantissime e ogni hostess può scegliere per sé un'opzione che le piace (con pollo o ananas, con l'aggiunta di panna acida o maionese, in tartellette a strati o in un'insalatiera). Tuttavia, ci sono tali piatti, che sono stati a lungo riconosciuti come classici del genere e senza di loro le feste solenni difficilmente gestiscono. Tali posizioni includono la famosa insalata "Caprice", che può essere cucinata sia in modo tradizionale sia sotto forma di una "torta" effettivamente soffiata.
Insalata classica "Caprice": una ricetta con una foto
La struttura comprende prodotti squisiti e soddisfacenti: tre tipi di carne e funghi in salamoia. Il piatto risulta molto gustoso e si combina con successo con verdure ed erbe fresche. Adatto a chiunque: una dea, un aristocratico, povero e ricco.
Ingredienti necessari:
pelle di vitello taglia media - 1 pz
prosciutto caldo - 150 gr
filetto di pollo - 200 gr
funghi - 100 gr
senape nella sala da pranzo - 0,5 cucchiaini
aceto - 0,5 cucchiaini
maionese 67% - 1 pacchetto
pepe nero macinato
sale
Istruzione passo-passo
Pollo e lingua lavare a fondo e far bollire in acqua leggermente salata.
I funghi devono essere accuratamente ordinati, sciacquati e fatti bollire per 5 minuti su un grande fuoco.
Tutti i prodotti sono molto buoni da raffreddare e tagliati in cannucce sottili e lunghe.
Prosciutto tritare le stesse piccole lastre.
Per versare unire in un contenitore separato maionese, sale, senape, aceto e pepe. Mescolare fino a liscio e condire con un'insalata.
Lasciatelo preparare in frigorifero per circa due ore, quindi servite gli ospiti, decorando secondo i propri gusti.
Maschio "Caprice": ricetta passo-passo con foto
Questa opzione di cottura è diversasazietà. La composizione include più cibi ipercalorici e per il riempimento utilizza la maionese massima grassa. Per una maggiore originalità, il piatto può essere preparato come una "torta" di soffio e condito con una miscela di spezie, formaggio grattugiato, olive o verdure.
Ingredienti necessari:
lingua di maiale - 1 pezzo della taglia grande
grasso di prosciutto - 200 gr
Polpa di manzo - 200 gr
funghi - 250 gr
uova sode - 4 pezzi
cipolle bianche - 2 pezzi
formaggio a pasta dura - 250 g
senape forte - 2 cucchiai
aceto di tavola - 2 cucchiai
maionese 75% - 300 gr
sale
pepe
miscela di spezie
Istruzione passo-passo
Polpa di manzo, lingua e funghi bollire in acqua salata con le spezie fino a quando non sono pronti, togliere dal brodo, raffreddare bene e tagliare a strisce sottili.
La cipolla si è staccata dalle pelli, tagliata a metà anelli e marinata per un'ora in una miscela acetica con pepe nero.
Uova e prosciutto tritati in quadrati.
Per versare la maionese combinare con senape e aceto, sale e pepe a piacere.
Su un piatto grande stendere i prodotti nella seguente sequenza: manzo, cipolle marinate, lingua, strato di cipolla, versando, uovo, funghi, prosciutto, versando, formaggio grattugiato e uovo su una grattugia grande.
Pronto a mettere il piatto al freddo, in modo che gli strati siano ben inzuppati.
Prima di servire, versare abbondantemente con la maionese rimanente e cospargere con una miscela di spezie speziate. Se lo si desidera, decorare con verdure ed erbe aromatiche.
Insalata di signora «Caprice»: ricetta con foto
Questo piatto sarà da gustare a quelle persone che tengono un occhio vigile sulla loro figura e anche in vacanza cercano di seguire le regole della nutrizione razionale.
Ingredienti necessari:
petto di pollo bollito - 300 g
gambi di sedano - 200 gr
formaggio a pasta dura delicata - 100 g
mandorle - 100 gr
uvetta o mirtilli rossi (a piacere) - 100 gr
maionese senza grassi o yogurt non zuccherato
senape francese - 2 cucchiai
sale
condimento
Istruzione passo-passo
Filetto di pollo tagliato nello stesso brusochki.
Il sedano trita gli anelli sottili, il formaggio grigliato su una grattugia grande.
Pulire le mandorle, asciugarle in una padella e tritarle finemente.
Raisen con acqua bollente, scolate l'acqua e asciugatela. Quindi tagliare in quarti.
Per la maionese a basso contenuto calorico o la salsa allo yogurt combinare con la senape, aggiungere sale e spezie a piacere, quindi mescolare accuratamente.
Condire l'insalata con una piccola quantità di salsa e servire immediatamente al tavolo.
"Caprese" - insalata italiana: ricetta passo dopo passo
La cucina del Mediterraneo è molto diversaSlavonico, tuttavia c'è anche un leggero antipasto di insalata dal nome che ricorda molto "Caprice". Tuttavia, oltre a questo, i piatti non hanno nulla in comune e sono preparati in modi completamente diversi. La composizione del cibo italiano comprende solo verdure, verdure e la famosa mozzarella, e come condimento viene usata non la maionese e il delicato olio d'oliva.
Ingredienti necessari:
grandi pomodori molto maturi e dolci - 6 pezzi.
mozzarella - 300 gr
basilico - 1 raggio
olio d'oliva
buon sale marino
Istruzione passo-passo
I pomodori sono lavati molto bene, asciugati su un asciugamano e tagliati in anelli ordinati con uno spessore di 0,5-0,7 mm.
Per le stesse fette tagliare la mozzarella fresca.
Prendi il piatto da portata e disponilo alternativamente su fette di verdura e formaggio.
Salare a piacere e cospargere con olio d'oliva.
Lasciare in ammollo per 15-20 minuti.
Immediatamente prima di servire, cospargere con una grande quantità di basilico tritato finemente.
Le ricette per fare insalata "Caprice" è molto - un video su di esso può essere trovato in Odnoklassniki, Youtube, VKontakte, ecc. Vi offriamo la vostra versione personale:
