Insalata di estate con insalata

La ricetta della foglia di lattuga

Una insalata molto semplice e gustosa integra ogni piatto di carne o di pesce. Preparatelo per la tua famiglia e dare una spinta vitale di energia e vivacità per tutta la giornata!

Ingredienti necessari:

• 
  insalata verde -1 fascio


• 
  uova - 2 pezzi


• 
  aneto - 1/2 fascio


• 
  cipolle - 0,5


• 
  zucchero, sale, pepe macinato


• 
  panna acida


• 
  aceto

Metodo di preparazione:

1. 
   Innanzitutto dobbiamo marinare le cipolle. Per fare questo, tagliarlo in strisce sottili, piegarlo in una ciotola, spolverare 1 cucchiaino. zucchero e versare una piccola quantità di aceto. Lasciare per 15 minuti. Quindi strappate le cipolle. Sciacquarlo in acqua non è necessario.


2. 
   Buona risciacquare l'aneto e cuocere per l'acqua del bicchiere. Finalmente fetta.


3. 
   Cuocete le uova sode, fresche in acqua fredda e tagliate a cubetti (non troppo superficiali!).


4. 
   Lavare le foglie di insalata e strapparle in pezzi di medie dimensioni.


5. 
   Mescolare tutti gli ingredienti, sale, pepe e stagione con panna acida. È meglio non scegliere la panna acida troppo grassa.

Servire fresco e godere del gusto!

Consigli

Alcune raccomandazioni sulla preparazione di insalate da foglie di insalata:

• 
  l'insalata è perfettamente abbinata a frutti di mare. Puoi anche usare i bastoni di granchio. Lubrificare la foglia d'insalata con maionese o salsa di tartaro, avvolgere il bastone di granchio in esso. Risulta molto fragrante e gustoso;


• 
  prima di aggiungere l'insalata di cavolo al piatto, devi prima tagliare le radici e smontare le foglie. Assicurarsi di rimuovere i fogli ingialliti e marti;


• 
  le foglie devono essere lavate in acqua fredda, poi diventano forti e croccanti;


• 
  controllare i seni delle foglie, ci possono essere insetti e terra;


• 
  è più conveniente asciugare le foglie in un colino o un filtro. È inoltre possibile rimuovere l'umidità in eccesso con asciugamani o un asciugamano;


• 
  se tagliate le foglie con un coltello, allora deve essere molto nitida, in modo che le lenzuola non si sgretolino;


• 
  i verdi iniziano a svanire rapidamente, quindi mangiare subito;


• 
  nella scelta della vegetazione, considera il gusto del piatto futuro. Le insalate sono diverse: piccante, amara, dolce, croccante ecc. Scegli il più adatto per il gusto e il colore;


• 
  è molto gustoso combinare i verdi con la senapespogliatoio. Mescolare la senape, l'olio vegetale, il succo di limone, il prezzemolo e la salsa. È anche originale e speziato utilizzare miele, olio d'oliva e aceto di vino;


• 
  il piatto può essere cucinato non solo sulla base di freschiverdure. Risulta molto profumato e nutriente, se si aggiunge pane e aglio stufato. Preallestire l'intero aglio in una padella in olio d'oliva per 30-40 minuti, quindi asciugare con olio in eccesso. Nel tostapane, tagliare la pagnotta fresca e spargere l'aglio su di esso con una forchetta. Sulla piastra, gettare le foglie, mettere un pezzo di pane in ciascuno e versare la salsa. Come salsa, è possibile preparare una condimento acido o senape;


• 
  Le noci favoriscono molto l'odore e il gusto della vegetazione. Friggere i dadi in una padella e mescolare con i fogli. Condire con olio d'oliva e aceto balsamico.

Cuocere piatti deliziosi e sani ogni giorno!