Casseruola da zucchine

Ogni casseruola è preparata con prodotti a fettee salse e successivamente cotto. La casseruola delle zucchine non fa eccezione. Le zucchine vengono tagliate a pezzi, macinate o frantumate in un frullatore e poi mescolate con altri ingredienti. Spesso aggiungi formaggio, altre verdure, carne, ecc. La scelta dipende dai tuoi gusti culinari.

Per preparare le verdure per la cottura, nientespeciale non è richiesto. Hai solo bisogno di lavarli bene e tagliarli. Se i frutti sono troppo maturi, devono rimuovere la pelle. Spesso nelle ricette di casseruole con zucchine c'è la mozzarella o il formaggio feta. Se non trovi tali varietà nel negozio, allora possono essere sostituite da una semplice russa. Sarà anche molto gustoso e molto più economico. Tuttavia, scegliere il formaggio non molto salato.

Oggi presentiamo tali ricette:

1. appetitosa casseruola di zucchine;


2. casseruola alla griglia con carne macinata;


3. leggera casseruola di zucchine.

Leggi di seguito le raccomandazioni dettagliate.

Numero di ricetta 1. Appetitosa casseruola di zucchine

La preparazione di questa casseruola non è facile e veloce. Un'opzione eccellente come pranzo o cena. Andrò a zucchine di ogni tipo o maturità.

Ingredienti necessari:

• zucchine - 1 kg


• cipolla - 2 pezzi


• uova - 4 pezzi


• brynza - 300 g


• aglio - 2 chiodi di garofano


• mazzo di verde


• formaggio a pasta dura di qualsiasi tipo - 50 g


• sale, pepe

Metodo di preparazione:

• su una grattugia grande, grattugiare le zucchine, quindi friggerle un po '. Lasciare riposare per 10 minuti per asciugare l'umidità in eccesso. Puoi anche rimetterlo sul setaccio;


• tritare finemente la cipolla e passarla fino a doratura;


• sbattere le uova, mescolare le zucchine con le cipolle fritte. Brjnzu è necessario macinare e connettersi con altri prodotti, a sale, aggiungere là verdi. Tritare gli spicchi d'aglio con una pressa;


• ingrassare la teglia e versare la miscela risultante. Cospargere con formaggio a pasta dura. Per mezz'ora mettere nel forno.

Il piatto preparato deve essere raffreddato e quindi tagliato a fette.

Numero della ricetta 2. Casseruola alla griglia con carne macinata

Questa casseruola soddisferà anche gli amanti della carne. Questo piatto è un secondo completo e adatto per la cena. Inoltre, il processo di cottura ti fa risparmiare tempo.

Ingredienti necessari:

• zucchine giovani - 3 pezzi


• qualsiasi carne macinata - 400 g


• aglio - 3 chiodi di garofano


• panna acida o maionese - 100 g


• pomodori - 2 pezzi


• olio vegetale - 1, 5 cucchiai. l.


• Formaggio duro - 150 g


• spezie, sale e pepe

Metodo di preparazione:

• tagliare fette sottili di zucchine e sale. Spremi l'aglio e uniscilo con l'olio. Versare nelle zucchine e condire con un po 'di spezie. Mescolare bene il tutto, separare metà delle zucchine e metterle in forma;


• preparare il ripieno. Salate e pepate, mettete il secondo strato di zucchine. Versare sopra la maionese e mettere i pomodori in cima, poi ancora le zucchine. Ancora una volta, uno strato acido o maionese e può essere messo nel forno per mezz'ora. Per la cottura, basta 200 gradi. Cospargere la casseruola con formaggio per 8-10 minuti fino a cottura.

Sul tavolo, servite nello stesso contenitore in cui è cotto. Il trasferimento su un'altra piastra non è necessario, poiché la casseruola può perdere la sua forma.

Numero di ricetta 3. Facile casseruola di zucchine

Opzione dietetica per le persone che aderiscono ai principi di una corretta alimentazione. 100 grammi rappresentano 100 kilocalorie. Puoi cuocere sia in una padella antiaderente che su una teglia da forno e nella forma.

Ingredienti necessari:

• zucchine (giovani) - 1 pz


• cipolla - 1 pz.


• mozzarella o brynza - 100 g


• formaggio grattugiato - 2 cucchiai. l.


• farina di prima scelta - 0,5 st


• latte - 1 cucchiaio


• lievito per cottura - 1 cucchiaino


• Olio di girasole - 2 cucchiaini.


• uova - 2 pezzi

Metodo di preparazione:

• riscaldare il forno a 200 gradi;


• tritare la cipolla;


• formaggio feta o mozzarella. Pre-lubrificare il fondo e i lati dello stampo con olio. Mescolare tutti gli alimenti e prepararsi per la cottura;


• fare l'impasto Collegare la farina con il lievito, aggiungere il latte e mescolare continuamente per eliminare i grumi. Sbattere le uova, pepe, aggiungere l'olio e il sale. L'agitazione massa risultante e versare in zucca;


• strofinare sul formaggio e inviare al forno per circa 30-35 minuti. È necessario formare una crosta dorata in cima.

È buono da mangiare sia freddo che caldo.

Se cucini dal frutto maturo, quindi pre-cucinali e pulisci. È meglio battere tali zucchine in una massa tipo purea o grattugiarlo.

Speriamo che le nostre ricette ti saranno utili! Buon appetito!