Funghi bianchi: una descrizione delle specie con una foto. Come si presenta il fungo bianco? Dove trovare un sacco di funghi porcini?
Fungo bianco che prende la posizione di leader nella suavalore nutrizionale in confronto con gli altri. È anche conosciuto tra i tanti come "porcini". Ha la sua autorità tra gli amanti della "caccia tranquilla". Il numero di funghi trovati durante la campagna per i funghi è un indicatore del successo dell'evento. Ciò è dovuto al fatto che altri funghi, come i russuli, i pesci del burro, gli agaremi del miele, anche se sono raccolti con entusiasmo, ma non soddisfano e non li deliziano, i funghi porcini. Si chiama così perché tutte le sue parti mantengono una tinta leggera, indipendentemente dalle caratteristiche del processo - questo è ciò per cui un fungo bianco fa bene.
Fungo bianco: descrizione e varietà
Il fungo bianco (porcini) ha una proprietà da coltivare fin dall'inizioestate e quasi tutto l'autunno. Nel numero più grande si trovano in agosto-settembre. La famiglia dei porcini preferisce crescere in grandi gruppi. Pertanto, se trovi un rappresentante, altri si nascondono nelle vicinanze.
Per il dilettante in questa materia per capire comesembra un fungo bianco, è possibile cercare immagini su Internet. Il cappello può raggiungere un diametro di circa 25 cm, al di sotto ha una forma semisferica, e sopra - uno più piatto e asciutto. Le caratteristiche dei funghi bianchi possono variare a seconda della foresta, dove sono cresciute. Crescere nella foresta di abete rosso si distingue per un piccolo cappello con una tonalità rossastra o brunastra e uno stelo alto, relativamente sottile. I loro parenti di boro hanno un cofano più grande, inoltre, e il suo colore è più scuro, il piede è più corto e più sottile. Nei boschetti di betulle sono molto leggeri, il cappello ha un colore marrone chiaro, e il piede è spesso, che è più largo sul fondo. Il colore del cappuccio dipende direttamente dal grado di illuminazione. Boroviki, cresciuto in un luogo con molta luce, ha un ricco cappello marrone, quasi nero, e quelli che sono concentrati nelle aree ombreggiate sono più leggeri. Il fungo bianco con un cappello bianco, di regola, si nasconde sotto rami, aghi, foglie, in muschio.
Uno strato tubolare può anche essere diverso. Al momento della crescita, cambia la sua tonalità da bianco a giallastro, e quindi - verdastro. Nel punto di frattura, la palla tubolare non cambia colore, separandosi facilmente dalla polpa. Le zampe di funghi possono raggiungere i 20 cm di lunghezza con uno spessore di circa 9 cm, inizialmente hanno una forma tubolare e nel processo di crescita acquisiscono una forma cilindrica.
C'è anche un fungo di montagna bianco, che è abbastanza simile a un porcino, ma appartiene a una famiglia molto diversa. Cresce nelle zone montuose, lo puoi trovare in Crimea, Altai e nel sud Europa.
Dove puoi trovare molti funghi porcini?
Zone dove puoi trovare un sacco di funghi porcini,sono foreste di abeti o pinete, così come boschetti di betulle con boschetti sottili. Il sito dovrebbe essere leggermente rialzato e la foresta stessa è abbastanza leggera e fresca. I funghi bianchi non possono crescere su paludi o dossi. Di solito non accettano cespugli densi, ma i raggi diretti per loro non sono commune faut. Cercateli dovrebbero essere in erba bassa, sotto aghi di pino caduti o foglie che giacciono in uno strato spesso ma morbido.
Nel caso dell'estate con piogge abbondanti, i vermicelli si concentrano su aree elevate, alla ricerca di zone meno umide. E con il tempo asciutto scegli le cavità umide e fresche.
I raccoglitori di funghi esperti sanno non solo come controllare,se si tratta di funghi bianchi, ma anche che è possibile calcolare il tempo del loro aspetto in base alla crescita degli agarichi. Dove l'agaricco ha cominciato a crescere, devi cercare le bozzette. Nota che crescono in gruppi, e quindi, dopo aver trovato un fungo bianco, cerca gli altri lungo la strada.
Boroviki è adatto a qualsiasi tipo di lavorazione. Alcuni raccoglitori di funghi sostengono che i funghi possono essere mangiati anche in forma grezza.
