Compost della ciliegia

Compost della ciliegia

Tale composta può essere preparata "in fretta", la parte principale del tempo non sarà nemmeno preparare la composta, ma il suo raffreddamento. Saranno necessari i seguenti prodotti:

• 
  2,5-3 l di acqua
• 
  500 g di ciliegia
• 
  250-300 g di zucchero

Ciliegie il mio, risolvere, rimuovere gli steli. L'acqua con lo zucchero porta a bollire, versa le ciliegie e cuoce per circa cinque minuti. A volontà, è possibile aggiungere un po 'di succo di limone al composto preparato.

Compost di ciliegia con menta

Un rinfrescante composto di ciliegia con menta e limone perfettamente spegne la sete nel caldo estivo. È composta moderatamente dolce con l'aroma della menta e della leggera acidità. Per la sua preparazione, prendiamo:

• 
  ciliegia senza pozzetti - 200 g
• 
  acqua - 2 cucchiai.
• 
  zucchero - 0,5 cucchiai.
• 
  menta - 1-2 rami
• 
  una buccia di un limone

Tutti gli ingredienti sono mescolati in una casseruola e cucinati in unper un quarto d'ora, senza dimenticare di mescolare. Alla fine della cottura usciamo dalla zuppa di limone e dalla menta. Preparazione compatta prima dell'uso è raffreddato. Questo compote può essere preparato da ciliegie congelate.

Compost di ciliegia con zucchero a vaniglia

Se ti piace l'aroma della vaniglia, puoi aggiungere un po 'di zucchero a vaniglia alla composizione di ciliegia. Tutti gli altri ingredienti rimangono tradizionali, ma solo nel caso, li elenchiamo:

• 
  1,5 litri d'acqua
• 
  500 g di ciliegia
• 
  7-8 tbsp. l. zucchero convenzionale
• 
  1 tsp. zucchero vaniglia

Ciliegie fresche, risolviamo, separamo le bacchepeduncolo. È possibile prendere un congelato, scongelarlo in questo caso non è necessario. In acqua aggiungere zucchero (normale e vaniglia), portare a bollire. Abbiamo messo le ciliegie, abbiamo ancora una volta bollire e rimuovere la teglia dal fuoco. Coprire con un coperchio per compattare e raffreddare.

Compostella ciliegia per l'inverno

Non dimenticare di preparare qualche lattina di compote di ciliegia per un uso futuro. Inoltre, non è difficile chiudere la composizione dalla ciliegia. Avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

• 
  700 g di ciliegia
• 
  1 cucchiaio. zucchero
• 
  acqua bollente

Cherry con attenzione il mio, ordinato e rimossopeduncolo. Le bacche essiccate vengono messe in un vaso e ricoperte di zucchero. Il numero di ciliegie e zucchero, a proposito, può essere variato in modo indipendente, a seconda di quanto sia dolce e concentrato il composto di ciliegie che finalmente desideri ottenere.

Coprire i coperchi sono bolliti per cinque minuti easciugare con un asciugamano pulito. Riempire la ciliegia con acqua bollente, coprire con un coperchio preparato e rotolare il vaso. Girare il vaso e coprire con un asciugamano caldo fino a raffreddare completamente, quindi metterlo in magazzino.

Si prega di notare che se hai preparato una composizione di ciliegie con le ossa, puoi conservarlo per più di un anno: con immagazzinamento prolungato, le ciliegie iniziano a rilasciare acido idrocianico dannoso. Quindi bisogna bere tutto il composto fino alla prossima estate, o non essere troppo pigro per estrarre dalle ossa delle ciliegie.

Compost di ciliegia con vino bianco

È possibile chiudere il composto insolito di ciliegia con l'aggiunta di vino bianco. In realtà, non abbiamo nemmeno vicino la composta, e uno sciroppo di ciliegia di spessore, da cui è possibile preparare rapidamente composta, se necessario. Avremo bisogno di questi prodotti:

• 
  3 kg di ciliegie
• 
  2 kg di zucchero
• 
  2 litri d'acqua
• 
  2 cucchiai. vino bianco
• 
  1,5 tsp. acido citrico

Lo zucchero è collegato con acqua e cuoca uno spesso zuccherosciroppo (come per marmellata). Dopo aver fatto sciroppo pronto da una piastra, lo lasciamo raffreddare. Le mie ciliegie, togliere i gambi, aggiungere le bacche allo sciroppo. Mettiamo lo sciroppo sul fuoco e cuoceremo fino a diventare una densità come inceppamento.

Prima di rimuovere lo sciroppo dal fuoco, aggiungere bianchivino. Quando lo sciroppo si addensizza, aggiungere acido citrico. Cuciniamo lo sciroppo in 2-3 pasti, ogni volta che si mette a bollire, poi lo rimuoviamo dal fuoco, versi sopra i vasi sterilizzati e rotoliamo.

Per fare un composto dello sciroppo di ciliegia, 2-3Art. l. sciroppo versare mezzo litro d'acqua, aggiungere 2-3 cucchiai. l. zucchero, mettere sul fuoco e portare a bollire. La composta pronta ha lasciato raffreddare, servirlo meglio refrigerato.

Bon appetit!