Composizione di fragole e mele per l'inverno - una ricetta con una foto, come cucinare
Numero di ricette di tutti i tipi di bozze dale fragole superano alcune dozzine - cosa che, per inciso, non è affatto sorprendente, perché le fragole maturano prima e per diversi mesi d'estate piace con il suo ricco gusto e aroma. Vi offriamo una ricetta non convenzionale per il composto fatto da fragole per l'inverno - oltre alle fragole stesse, ci sono anche pezzi di mele. Per la preparazione della composta è meglio prendere mele dolci e acide varietà - allora la composta finita si scoprirà con un gusto insolito e acida, che sfumerà il sapore naturale dolce delle fragole.
La cottura di questa composta è molto semplice - in realtàper preparare le fragole per l'inverno in forma di composta, non avrete bisogno di più di mezz'ora, anche tenendo conto del tempo necessario per preparare tutti gli ingredienti.
Per fare il composta di fragole e mele abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- Una tazza di zucchero e mezzo
- Due litri d'acqua
- Seicentottanta grammi di fragole (si può prendere e congelare, ma, naturalmente, meglio fresco)
- Una o due mele dolci e acide di medie dimensioni
Come cucinare il composto di fragole e mele per l'inverno: passo passo ricetta
Per cominciare, sterilizzeremo i lattine,che saranno conservati durante la stagione invernale. Gli spazi vuoti delle fragole in inverno non è deteriorata in poche settimane, è importante prendersi il tempo per sterilizzare vasetti per la conservazione - o, se non si vuole fare confusione con il dispositivo in un forno tradizionale o di un bagno d'acqua. La cosa principale è che le banche sono completamente lavate e sterilizzate da vapore o da aria calda da tutti i microbi.
Ora cominciamo a preparare gli ingredientiil composta futuro. fragole bacche sono ordinati, lasciando solo un tutto, non danneggiato, rimuovere il gambo, lavare sotto l'acqua corrente fredda. mele sbucciate opzionali (composta di frutta può essere fatto con le mele non pelati qb non rovinare), rimuovere core, semi e coda, tagliati in piccoli pezzi triangolari.
Tutti gli ingredienti preparati vengono posativasi per conservare e versare acqua bollente, e poi farci bere per una o due ore. Durante questo periodo, le bacche di fragole e pezzi di mele ammorbidiranno e lasciano che il succo venga fuori.
Unire bacca la miscela risultante in una padella (con e fragole, mele e fette lasciano banche) attraverso un colino o una garza, portare a ebollizione e aggiungere lo zucchero.
Lasciate bollire per alcuni minuti,quindi versare la miscela calda nei vasi, coprire con fasce elastiche e chiudere accuratamente i coperchi. Tutto questo - composto di fragole e mele è pronto e, se riagganciate le scatole correttamente, saranno conservate intatte durante tutto l'inverno conservandone il gusto e l'aroma.
