Hashbroun: ricetta
Insolito per noi hashbraun Questa è una colazione tradizionale negli Stati Uniti, che può essere cucinata molto rapidamente e facilmente. Credetemi, né gli adulti né i bambini rifiuteranno un tale trattamento. Il paese dei sovietici ti dirà, come cucinare hashbrown.
Ricette di cottura hashborown è molto. Si può iniziare con la ricetta classica, dove oltre alle patate e spezie per cucinare questo piatto non hanno bisogno di nulla. Ma ci sono anche ricette più complesse, che anche non dovrebbero essere dimenticate.
Il segreto del gusto insolito di hashbraun è quello non è fatto da nessuna patata. Per questo piatto vengono utilizzate patate con pelle marrone-rossastro. La carne della patata dovrebbe essere bianca. Solo grazie a questa patata si ottiene il gusto desiderato del piatto.
Classic hashborown
Questa ricetta hashbrown è classica. Per preparare questo piatto avrai bisogno di un minimo di ingredienti:
8 grandi patate
4 cucchiai. l. burro
1 tsp. sale
1 tsp. pepe nero macinato
In una grande pentola cuocere le patate sbucciate,finché non diventa morbido. Ci vorranno circa 20 minuti. La cosa principale non è digerire le patate. Deve essere solo morbido, ma non bollito. Scolare l'acqua, raffreddare le patate e metterla in frigorifero durante la notte.
Al mattino, si può iniziare a fare hashbrauna. In una grande padella, fondere il burro. Scrubare le patate e aggiungerlo alla padella, condire con sale e pepe. Friggere le patate da un lato fino a diventare marrone dorato. Girate quindi le patate e fate friggere dall'altra parte.
Se si desidera, è possibile formare cotolette sottili da patate e friggerli nello stesso modo. Lo spessore del hashbrawn è scelto in modo che ci sia una parte croccante e all'interno del piatto era morbido.
A proposito, invece di patate bollite, puoiuso crudo. Ma tutto il segreto di cucinare questo piatto dalle patate grezze è che non solo essere strofinato, ma anche strizzato in un asciugamano. Così, le patate non daranno il succo durante la frittura e si rivelerà croccante.
Home hashbraun
Vi offriamo un'altra ricetta per cucinare questo piatto dalle patate. Per preparare un hashbran di patate per questa ricetta, avrete bisogno di tali ingredienti:
7-8 grandi patate
1 cucchiaio. l. cipolle tritate
1 tsp. sale
1/4 tsp. pepe nero macinato
60 ml di latte
3 cucchiai. l. burro
Come nella ricetta precedente, avrete bisognopre-far bollire le patate. Salate le patate fritte con cipolla, sale, pepe e latte. Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio. Quando si riscalda bene, aggiungere la miscela di patate. Basta premere e ridurre il fuoco. Su un fuoco lento, frigga l'hashbrawn finché non diventa dorato. Non mescolare affatto le patate. Poi invertire le patate dolcemente e friggerlo dall'altro lato. Per non trasformare le patate, può essere messo nel forno, dove otterrà il colore dorato desiderato dall'alto.
Dare a hashbroun solo caldo. Può essere mangiato come piatto separato, e come piatto a parte con un taglio.
Bon appetit!
