Carne in un modo del mercante in vasi
I piatti cucinati in pentole hanno uno speciale,gusto unico. Juicy, fragrant ... La carne, cucinata in pentole, diventa morbida e dolce, e le verdure che fanno parte del piatto, rendono più nutriente. Vuoi cuocere la carne in un piatto? Poi vi offriamo una ricetta molto semplice e conveniente per la carne in un commerciante!Carne in un modo del mercante in vasi
Per cucinare carne in pentole avrete bisogno
- maiale o carne di manzo
- patate
- funghi
- formaggio duro
- per versare - maionese o crema, brodo
- cipolle
- condimento delle "erbe provenzali" (o altre erbe piccanti a piacere)
preparazione
Lavare la carne, scorporare il film e le vene, tagliato in piccoli pezzi. Le patate, le cipolle ei funghi vengono lavati, puliti e anche tagliati in piccoli pezzi. Grate il formaggio sulla grattugia.
Nella parte inferiore del piatto si posa uno strato di cipolle, poi uno strato di patate, carne e funghi. Saltare a gusto, versare brodo, in alto con maionese e cospargere con formaggio grattugiato. Spolverare con condimento.
Le pentole preparate mettono in un forno a freddo (in modo che non si rompino), chiudono i coperchi e cuociono il piatto a una temperatura di circa 180-250 ° C per 1,5-2 ore.
La prontezza del piatto è determinata dalla disponibilità della carne - deve essere morbida o facilmente forata con una forchetta.
Piatto messo in pentola.
Bon appetit!
