Snack di Capodanno

Rotoli di Capodanno

Spuntini di New Year molto apprezzati in forma di rotoli, tagliati in piccole porzioni: in fretta, in modo semplice, in modo bello e delizioso. Cercate di fare panini di lavash con salmone. Le dita leccano! Preparare questo spuntino che prenderemo:

• 
  400 g di salmone leggermente salato
• 
  200 g di crema di formaggio di cagliata
• 
  5 pomodori
• 
  2 lavash armeno armeno
• 
  1 mazzetto di aneto
• 
  maionese

Prendiamo un lavash e lo lubrifica con uno strato sottilemaionese. Tagliare finemente l'aneto e spargli con lavash macinata di maionese. I pomodori vengono sbucciati (sarà più facile da fare se prima li riscaldiamo con acqua bollente) e tagliati a fette. Abbiamo messo i pomodori in uno strato uniforme sul pane di pita.

Coprire i pomodori con il secondo lavash e ingrassarloformaggio di crema di cagliata. Salmone tagliato a fette sottili e diffuso sul formaggio. Spegnere con cautela il pane di pita in un rotolo, avvolgerlo in una pellicola alimentare e metterlo in frigorifero per diverse ore. Poi rilasciamo il rotolo dal film e lo tagliamo in fette.

A proposito, snack di Capodanno in forma di rotoli, è possibileè molto insolito da archiviare. Ad esempio, mettere su un vassoio o un vassoio di pesce, come illustrato in questo articolo. E che le fette di rotoli erano multicolori, come nella foto, è possibile anche avvolgere il rotolo carta colorata di soia giapponese. Non ha sapore pronunciato e viene utilizzato per scopi decorativi.

Spuntino "Elochka"

È molto facile fare snack di Capodanno sugli spiedini. Possono servire come uno spuntino rapido tra i brindisi e un cambio di piatti. Un divertente snack di formaggio sotto forma di un albero di Natale decorerà la tua tavola per le vacanze. Per la sua preparazione prendiamo:

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  formaggio duro
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  olive verdi o cetrioli sottaceti
• 
  mele
• 
  peperone rosso
• 
  spiedini lunghi

Piccole dimensioni di mele sono tagliate in metà. In una metà di una mela ci mettiamo uno spiedo. Formaggi tagliati in triangoli sottili di diverse dimensioni. Cetrioli marinati tagliati a fette.

Stringa sullo spiedo i tre formaggi più granditriangolo. Dopo di loro - un olio o un pezzo di cetriolo. Poi - tre triangoli di formaggio un po 'meno. Poi di nuovo, un olio o un cetriolo. Poi - ancora formaggio, triangoli di dimensioni ancora più piccole. E così fino alla fine dello scoop. Nella parte superiore degli spiedini fissare la stella, tagliata dal peperone dolce rosso.

Cancellazione dei funghi

Molti spuntini di New Year combina un'insalata e uno spuntino. In realtà, questa insalata, ma sparsi su piccolo cestino porzionato o in qualche altro modo di suddivisione in blocchi "un morso". Per cucinare uno di questi spuntini chiamati "Glade di funghi", prenderemo:

• 
  bastoni di granchio - 200 g
• 
  formaggio duro - 150 g
• 
  uova - 5 pz.
• 
  cetrioli (grandi) - 2 pz.
• 
  funghi in salamoia - 1 pentola
• 
  aneto
• 
  prezzemolo (meglio curling)
• 
  maionese
• 
  sale a piacere

Prendiamo un grande piatto rotondo o ovale. Miniera di aneto, secco, tritata finemente e spruzzata con un piatto. Cetriolo, se necessario, pulire dalla pelle, tagliato in cerchi con uno spessore di circa mezzo centimetro e posare uno strato uniforme sull'appartamento.

I granchi si sono tagliati finemente, formaggio tre su superficialegrattugia. Le uova bollire duro, fresco, pulito e strofinare su una grande grattugia. Mescolare bastoncini, formaggi e uova, sale a piacere e condire con maionese. È meglio aggiungere gradualmente la maionese - l'insalata non dovrebbe essere troppo "bagnata".

Con le mani bagnate lanciamo le palle dall'insalata eAbbiamo messo una palla per ogni fetta di cetriolo. Abbiamo messo i cappelli di funghi marinati sulle palle e li abbiamo con uno spiedo. Sul lato del piatto proponiamo ramoscelli di prezzemolo ricci per la decorazione.

Questi snack di Capodanno possono essere serviti al tavolo festivo. Bon appetit e una vacanza meravigliosa!