Cosa fare per le Capre Capodanno (ovini) 2015, nuove ricette con foto

Che cosa cucinare per le Capre Capodanno

Pomodori farciti

Per preparare questo snack, avrete bisogno di:

• Pomodori - 8 pz.


• Riso rotondo - 5 cucchiai. l.


• Carote - 1 pz.


• Conserve di mais - 80 gr.


• prezzemolo


• Radice di sedano


• Cipolle - 1 pezzo.


• Sale, pepe, spezie

preparazione:

1. Verdure sbucciate e lavate. Scrutare le carote e la radice di sedano su una grande grattugia, tagliare le cipolle in piccoli cubi, friggere tutto in olio vegetale.


2. Aggiungere ai verdure fritte mais, riso,spezie, carne di pomodori. Mescolare accuratamente e riempire con una miscela di metà di pomodoro. Piegare su un foglio di cottura e cuocere nel forno per 25 minuti. Servire con prezzemolo tritato.

Rotoli piccanti

È necessario:

• pita


• Crema acida - 200 gr.


• Aglio - 2 chiodi di garofano


• Pepe dolce - 2 pezzi.


• verdura


• Formaggio Suluguni - 250 gr.

preparazione:

1. Mescolare la crema acida con aglio, leggermente sale.


2. Spendiamo il pane di pita con salsa, cospargiamo di pagliaPepe bulgaro e formaggio di suluguni. Da sopra aggiungere le erbe verdi schiacciate, spegnere in un rotolo e tagliarle in più pezzi. Rimuoviamo in frigorifero per 20 minuti per impregnare.

Nuove ricette per il nuovo anno 2015

Bistecche di maiale in paniera

ingredienti:

• Maiale - 8 pezzi di medie dimensioni (senza grasso)


• Pane bianco - 5 fette


• Piume di cipolle verdi - 2 cucchiai. l.


• Aglio - 3 chiodi di garofano


• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.


• Pepe macinato nero


• Formaggio grattato di parmigiano - 3 cucchiai. l.


• Farina - 6 tbsp. l.


• Bianco d'uovo - 3 pezzi.


• Mustard di Dijon - 3 cucchiai. l.

preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Sciogliere 3 cucchiai di sale in acqua e mettere pezzi di taglio. Mettere la carne in frigorifero per 40 minuti.


2. Tagliare la crosta di pane, tritare la polpafrullatore. Versare le briciole di pane sul piatto di cottura, aggiungere le cipolle tritate, l'aglio, le spezie e l'olio vegetale. Mescolare e cuocere fino a quando il pane è croccante.







3. Sbattete i bianchi d'uovo con senape, prendete la carne dal frigorifero, sciacquate.


4. Le briciole di pane fredde, mescolate con il parmigiano. Immergere la carne nella farina, poi negli uovo e nei pangrattati. Posizionare su un foglio di cottura e cuocere fino a quando non sarà pronto.

Dessert mandarino

ingredienti:

• Mandarini - 2 pezzi.


• Zucchero marrone - 100 gr.


• Acqua - 1 bicchiere


• Fagioli vaniglia


• cannella


• Mascarpone - 70 gr.


• Karkade - 3 gr.

preparazione:

1. Mescolare zucchero e acqua, portare a bollire. Aggiungere la cannella, la vaniglia ei mandarini senza pelle. Cuocere fino a quando lo sciroppo comincia ad addensarsi. Al termine della cottura, aggiungete un po 'di karate.


2. Mettete un piatto di mandarini, versate uno sciroppo, in alto spalmate un cucchiaio di mascarpone e un bastone di cannella.