Dessert di fragola

Meraviglia della fragola

Per fare un miracolo di fragole di fragola di fragola, abbiamo bisogno di:

• 2 bianchi d'uovo;


• ¾ tazza di zucchero;


• 2 bicchieri di bacche di fragole intere.

Lavare e asciugare le fragole. In una ciotola asciutta pulita, prendiamo proteine ​​refrigerate per formare una schiuma sparsa. Quindi aggiungere lo zucchero, mescolare con un mixer, aggiungere le fragole. Prenderemo la miscela di uova e bacca per formare una massa spessa.

Il dessert risultante di fragole sarà collocato nelle stoviglie, decorato con bacca tagliata a metà e foglie di menta fresca.
Se congelate questo dessert, otterrai un ottimo "Miracle Ice Cream".

Per la stagione, è possibile sostituire le fragole con i lamponi.

Dessert di cagliata da fragole e biscotti

Per la preparazione abbiamo bisogno:

• 250 g di formaggio;


• 250 g di fragole;


• 100 g di biscotti di crostacei;


• 100 ml di crema per la scottatura;


• 50 g di zucchero in polvere;


• 150 ml. succo d'arancia o sciroppo diluito.

Asciugare le fragole lavate in fette e metterle in una grande ciotola. Aggiungere metà dello zucchero cotto e macinare il frullatore finché liscia.

Prendiamo una crema refrigerata. Tagliare il riccio in una massa omogenea. Aggiungi al ricotta 1 cucchiai. l. il succo d'arancia e la rimanente metà dello zucchero in polvere. Tutti ben misti, quindi aggiungere la panna montata e mescolare bene.

Un terzo della massa di cagliata verrà messo da parte in una ciotola. Nel resto della crema, aggiungere la purea di fragola preparata e mescolare.

Tagliate i biscotti e riempite l'arancio rimanentesucco di frutta. La metà di questa massa sarà posta sul fondo della forma preparata. Dalla parte superiore riempiremo di crema di fragole e di livello. Sulla crema, disporre uno strato uniforme dei restanti biscotti, quindi riempire con una crema di latte bianca differita, delicatamente livellare. Mettere il dessert dalle fragole in frigorifero per 1,5-2 ore.

Prima di servire, il dessert può essere decorato con fragole o cioccolata grattata.

Gelatina fragola con crema

Per preparare questo interessante e delizioso dessert di fragola, avrete bisogno di:

• 750 g di fragole;


• 100 g di zucchero in polvere e un po 'di più per la polvere;


• 1 tuorlo d'uovo;


• 125 g di crema;


• 200 g di ricotta;


• 2 cucchiai. l. liquore di fragole;


• 50 ml di succo di pompelmo;


• ½ piccola buccia di pompelmo;


• 7 piatti di gelatina rossa;


• 2 piatti di gelatina bianca;


• 1 baccello di vaniglia;


• un po 'di menta.

Possiamo separare separatamente la gelatina rossa e bianca. Fragole pure in una casseruola, riempite di liquore, aggiungete polvere di zucchero ¾ (75 g), mezzo pompelmo (25 g) e cuocete per 5 minuti mescolando. Nel puro fragola risultante aggiungere la gelatina rossa imbevuta. Riempire questa massa di kremanki a metà e raffreddare per ottenere la gelatina.

Saltiamo la crema. Lo zucchino di pompelmo, il succo rimanente, lo zucchero in polvere, il tuorlo e la vaniglia si mescolano bene. Aggiungere il formaggio ricoperto, gelatina bianca e mescolare la massa risultante con panna montata. Otterremo i croissant con la gelatina e sistemeremo la crema cotta in loro. Seguiamo la pura fragola della fragola alla crema.

Lasciati raffreddare per 4 ore. Prima di servire, decorare il dessert di fragole con fragole fresche e menta. Spolvera con zucchero in polvere e servilo al tavolo.

Prima colazione di fragole

Preparare il toast utile e nutriente con uova e latte. Per questo abbiamo bisogno:

• rotolo stantio;


• 1 uovo;


• 1 cucchiaio. l. zucchero;


• un po 'di latte;


• burro per la torrefazione;


• zucchero in polvere per polvere.

Tagliare la pagnotta in fette di spessore di 1 cm. versare il latte in una grande piastra e inumidire i crostini. Prenderemo un uovo con zucchero. In una padella, sciogliere il burro. Immergere i brindisi nell'uovo e metterli sulla padella preparata. Friggere da entrambe le parti fino all'arancio dorato. Prima di servire il pane tostato al tavolo per ogni fetta, mettiamo 2 cucchiai di fragole finemente tritate e spruzzate con zucchero in polvere.

Bon appetit!