Deliziosa gelatina di blackcurrant - ricette e istruzioni dettagliate per l'inverno: senza cucinare in modo freddo, cinque minuti con gelatina - come cucinare a casa
L'appetitosa gelatina di ribes è ottima pertratta gli ospiti. Sarà contento di mangiare e bambini. Ma in bacche di ribes contiene un sacco di vitamine, che aiutano nel freddo invernale per mantenere l'immunità e dimenticare il comune raffreddore. Cucinare deliziosa dolcezza può essere sia senza bollire le bacche, in modo freddo, e passo dopo passo con l'ebollizione preliminare del ribes. Ognuna delle proposte di foto e video ha i suoi vantaggi. Ad esempio, aiuta a preparare una gelatina semitrasparente dalla ricetta di ribes nero con bacche di macinatura e sforzare il succo. Ma puoi preparare una gelatina veloce con le bacche, usando la ricetta proposta per cinque minuti con l'aggiunta di gelatina. Uno qualsiasi degli spazi vuoti descritti per l'inverno, indipendentemente dal metodo di lavorazione delle bacche, è utile e vitaminico.
Deliziosa gelatina di ribes nero per l'inverno - ricetta con foto a turni
Insolita gelatina nera dal ribes da cucinareè piuttosto semplice, se sai come preparare correttamente il succo, aggiungi dello zucchero. Le casalinghe esperte raccomandano nel lavoro di usare bacche ammorbidite e sature d'acqua, piuttosto che un ribes fresco e denso. Sono molto più facili da sfregare e danno molto liquido. Su come preparare correttamente una deliziosa gelatina di ribes nero e ottenere un grande volume del prodotto, è possibile trovare nella ricetta qui sotto.
Ingredienti sulla ricetta per la gelatina black delicious per l'inverno dal ribes
ribes - 2 kg;
zucchero - dalla quantità di succo estratto dalle bacche.
Ricetta con foto a turni di gustosa ribes da cucina per l'inverno da bacche nere
Raccogli il ribes dai ramoscelli, foglie e code secche. Risciacquare accuratamente le bacche dalla polvere.
Trasferire il ribes in una casseruola e versare sopra con acqua. Il livello dell'acqua sopra le bacche dovrebbe essere grande (circa 3-5 cm sopra lo strato di bacche). Accendere il fuoco e portare a ebollizione. Cuocere per 20-25 minuti.
Le bacche finite si asciugano con una patata o una forchetta ordinaria, fino a quando la miscela diventa praticamente omogenea (non resteranno bacche intere).
Trasferire la purea di ribes raffreddato in un sacchetto digarza o piccolo setochki, metti un treppiede speciale (puoi sostituirlo con un colino) e parti per la notte. Durante questo periodo, il succo delle bacche drena completamente. Quindi misurare il volume del succo ottenuto. Per ogni litro, prendi 1 kg di zucchero e aggiungi al succo. Mettere la miscela sul fuoco e dopo l'ebollizione con riscaldamento minimo far bollire per 20 minuti. Distribuire la gelatina calda sui barattoli puliti e arrotolarli.
Come preparare gelatina da bacche di ribes nero per l'inverno - istruzioni passo passo con foto
Utilizzare quando si cuociono le bacche di gelatina di ribesdue colori ti permettono di ottenere una dolcezza più colorata e originale. Ad esempio, è possibile combinare bacche rosse e nere o schiarire il nero aggiungendo il ribes bianco. La condizione principale è solo la maturità della bacca. Nel resto, è possibile sperimentare le proporzioni degli ingredienti freschi utilizzati. Puoi imparare come fare la gelatina di ribes nero o da una miscela di bacche di diversi colori, nella seguente ricetta.
Elenco degli ingredienti per la gelatina di bacche di ribes freddo inverno freddo
ribes - 0,5 kg (si possono usare 250 g di rosso e 250 g di nero);
succo di limone - 100 ml;
zucchero - 0,5 kg;
pectina - 50 g.
Istruzioni passo-passo sulla ricetta per la gelatina di ribes dalle bacche nere per l'inverno
Per ordinare le bacche di ribes, togli le codee ramoscelli. Risciacquare la bacca e metterla in una padella a pareti spesse, aggiungere il succo di limone. A fuoco lento portare a ebollizione la miscela e cuocere per 10 minuti, mescolando continuamente.
Risciacquare le bacche preparate attraverso un colino.
Aggiungere lo zucchero alla miscela e accendere il fuoco. Cuocere a una temperatura di circa 82 gradi per 10 minuti. Quindi versare la gelatina finita sui barattoli e metterli a rotolo. Conservare la miscela in frigorifero.
Gelatina insolita di ribes nero per l'inverno senza cottura - ricetta con istruzioni fotografiche
La cottura preliminare di frutti di bosco ti permette di selezionareloro quanto più succo possibile. Ma in mancanza di tempo per una tale preparazione degli ingredienti, puoi preparare la gelatina dal ribes senza cucinare le bacche. La gelatina servirà da addensante. Ma per dissolvere l'additivo devi ancora scaldare la miscela: altrimenti la gelatina non sarà densa e densa.
Ingredienti secondo la ricetta del ribes per la gelatina inusuale per l'inverno da bacche nere senza cottura
ribes - 2 kg;
zucchero - 1 kg;
gelatina in fogli - 20 g.
Ricetta con una foto di una gelatina invernale senza cottura da bacche di ribes nero
Le bacche del ribes devono essere lavate accuratamente, pulite con code appassite. Macinare con un frullatore e versare il succo durante la notte.
Immergere la gelatina nell'acqua. Aggiungilo insieme allo zucchero al succo di ribes e mettilo a fuoco lento. Cuocere la miscela fino a quando la gelatina è completamente sciolta. Quindi versare in lattine e rotolare.
Conservare la gelatina finita in frigorifero.
Gelatina profumata di ribes nero per l'inverno - ricetta fotografica per cinque minuti
L'aggiunta di gelatina non è l'unicaopzione per ottenere una gelatina densa. Sostituisci questo ingrediente con la pectina. L'addensante vegetale ti aiuterà ad ottenere la deliziosa dolcezza, che sarà elastica. Su come preparare una gelatina di ribes nero cinque minuti con pectina, dirà la seguente ricetta.
Elenco degli ingredienti per gelatina al gusto di bacche per l'inverno dal ribes nero maturo
bacche di ribes - 2 kg;
acqua - 5 articoli;
zucchero - 10 articoli;
pectina - 4 bustine (200 g).
La ricetta per uno spuntino di cinque minuti per la preparazione invernale di gelatina nera profumata dal ribes maturo
Raccogli bacche per sistemarle, lontano da ramoscelli, foglie, code. Risciacquare bene in acqua e versare in una casseruola. Aggiungere acqua e portare a ebollizione la miscela, cuocere per 20 minuti.
È bene spremere il succo e lasciarlo scolare dalle bacche per 12-16 ore.
Succo pronto mescolato con zucchero e messo a fuoco. Dopo l'ebollizione introdurre gradualmente la pectina. Cuocere, quindi, una miscela di circa 30 minuti, mescolando costantemente.
Prima del tramonto, controlla le condizioni della gelatina: dovrebbe diventare leggermente denso e viscoso. Con una tale consistenza può essere tranquillamente versato in lattine e portato a termine da loro.
Come cucinare la gelatina dal ribes nero con la gelatina - ricetta fotografica dettagliata
L'aggiunta di gelatina alla gelatina èfacoltativo, ma consente di ottenere una struttura più densa di dolcezza. Senza tali addensanti, la gelatina manterrà la sua forma solo con un raffreddamento costante. Se si cucina la gelatina dal ribes nero con la gelatina, anche con la conservazione in camera rimarrà elastica.
Ingredienti secondo la ricetta per la preparazione di gelatina nera con gelatina con ribes a terra
bacche di ribes nero - 2 kg;
zucchero - circa 1,3 kg;
gelatina - 14 g;
acqua - 0,5 litri.
Foto dettagliata della ricetta per la cottura della gelatina di ribes con l'aggiunta di gelatina di more
Preparare le bacche per l'uso. Trasferirli in una casseruola, aggiungere acqua e dopo l'ebollizione, cuocere per 25 minuti.
Trasferire le bacche bollite su un colino o una garza.
Lasciare le bacche per un giorno per drenare il succo.
Inoltre, spremere le bacche per ottenere il volume massimo di liquido. Le bacche possono essere strofinate con zucchero o aggiunte al tè.
Metti il succo di ribes sul fuoco, aggiungi lo zucchero. Lasciare la gelatina pre-ammollo in acqua. Portare a ebollizione il succo, aggiungere la gelatina e cuocere il composto per 10 minuti.
La gelatina pronta versa sopra i barattoli e rotoli puliti.
Gelatina dolce dal ribes nero fresco per il modo freddo invernale - ricetta con video
Coinvolge la cottura a freddo con la gelatinaun semplice e veloce turbinio di dolci. Ma il prodotto risultante non sarà così denso come quando si aggiungono un sacco di zucchero o addensanti. Su come fare la gelatina dal ribes nero il modo più semplice è quello di imparare le seguenti istruzioni video.
Istruzioni video per preparare ribes dolce gelatina per l'inverno da bacche nere in modo freddo
La seguente ricetta per preparare la gelatinaIl ribes nero permette molto rapidamente e facilmente di fare un dolce bianco per l'inverno. Inoltre, a causa della mancanza di trattamento termico, tutte le vitamine utili rimarranno in esso. Ma è necessario considerare che una tale gelatina deve essere conservata nel frigorifero o nel seminterrato. La seguente ricetta descrive passo dopo passo il processo di preparazione delle gelatine in modo freddo:
Gelatina originale dal ribes nero pyatiminutka - ricetta passo-passo con foto
Non è necessario passare molto tempocucinare la gelatina, se si utilizza il succo e il succo e la purea di bacche. Questa ricetta consente di preparare rapidamente una fragrante dolcezza che avrà un aspetto attraente. Su come semplice e veloce è possibile fare gelatina di ribes nero, è detto nella seguente ricetta.
L'elenco degli ingredienti secondo la ricetta per la gelatina di cinque minuti di ribes nero
ribes - 1 kg;
zucchero - 700 g;
gelatina in fogli - 7 g.
Ricetta passo-passo per bacche nere di cinque minuti originali di ribes e gelatina
Risciacquare accuratamente le bacche. Code e ramoscelli da rimuovere.
Con l'aiuto delle patate, schiaccia le bacche.
Purè finito con succo messo su un piatto, portare a ebollizione, aggiungere la gelatina e lo zucchero imbevuti. Cuocere la miscela per circa 15-20 minuti.
Spargere la gelatina con le bacche sulle rive e arrotolarle.
La cottura della gelatina di ribes nero non è semprerichiede molto tempo. La dolcezza della vitamina può essere cucinata molto rapidamente con un metodo a freddo senza cottura, o semplicemente aggiungendo gelatina alla preforma di fermentazione. Con le foto e le video istruzioni proposte non sarà difficile preparare facilmente gelatine fragranti per l'inverno. Aiuterà a saldare correttamente gelatina di ribes nero una ricetta di cinque minuti con consigli passo-passo. È ottimale per la raccolta di una grande quantità di dolci con il minimo tempo e fatica.
