Jam di foresta di fragole per l'inverno, prescrizione-cinque minuti, senza la cottura. Come cucinare la marmellata di fragole, video di ricetta
Questa piccola foresta diventa frescail sudore nel senso letterale e figurativo di coloro che partivano per cucinare la marmellata per l'inverno. Ma nonostante la complessità della collezione, l'eterogeneità della crescita e l'invisibilità esterna delle bacche, la marmellata di fragole è ancora molto popolare. E ci sono diversi motivi per questo: un incredibile aroma, un gusto delicato e un enorme beneficio per il corpo in inverno. Inoltre, a differenza del suo collega fragola, la marmellata di fragole ha un contenuto calorico inferiore, che non può che rallegrare le fidanzate. Ci sono molte ricette per marmellata di fragole di bosco, ma le varianti senza cottura e "cinque minuti" sono molto popolari. A causa dell'assenza o del trattamento termico minimo, tale marmellata non solo conserva tutte le proprietà benefiche delle bacche, ma anche l'incredibile aroma delle fragole. Su come cucinare gustosa e utile marmellata di fragole e andrà oltre.
Deliziosa marmellata di fragole per l'inverno - ricetta passo-passo con foto
Deliziosa marmellata di fragole per l'inverno a turniLa ricetta con le foto qui sotto è preparata rapidamente e facilmente. È ideale per decorare dolci o come trattamento indipendente per il tè. Per preparare una gustosa marmellata di fragole per l'inverno secondo la ricetta passo-passo successiva, è necessario prendere la quantità di zucchero pari alla massa di bacche. Questa proporzione di 1: 1, a proposito, è tipica per la maggior parte delle ricette di marmellata fatta in casa da fragole.
Ingredienti necessari per una gustosa marmellata di fragole per l'inverno
fragola - 1 kg
zucchero - 1 kg
acqua
Istruzioni passo-passo per una ricetta per una gustosa marmellata di fragole per l'inverno
Iniziamo con il fatto che risolviamo e le mie bacchezemlyanichki. Questa fase può essere definita la più lunga di tutta la ricetta: le bacche di bosco sono molto piccole e dovranno essere smistate a lungo, rimuovendo le code e altri rifiuti. Dopo aver rimosso i gambi, laviamo le bacche sotto l'acqua corrente e le gettiamo in un colino.
Quindi combiniamo fragole e zucchero. Versare le bacche con lo zucchero meglio degli strati alternati. Lasciamo le fragole in questa forma per letteralmente mezz'ora, così da dare il succo.
Se le bacche hanno dato molto succo, allora l'aggiunta di acqua non è necessaria. Ma se le fragole non sono succose, quindi versare circa 100 ml di acqua, mescolare e mettere a fuoco medio.
Mescolare delicatamente la marmellata per preservare l'integrità della fragola. Portare a ebollizione la miscela e cuocere per soli 10 minuti. Con un cucchiaio di legno o un rumore, rimuoviamo la schiuma.
Resta da ordinare i deliziosi con barattoli. Sterilizzare i vasetti in forno o per un paio di 15 minuti, cuocere i coperchi in acqua bollente. Versiamo marmellata di fragole e sughero.
Come preparare la marmellata da una fragola di bosco, una ricetta semplice: cinque minuti
Un'altra semplice ricetta, cinque minuti, che tutrovare ulteriori, vi dirà come fare la marmellata di fragole foresta con l'aggiunta di gelatina. Grazie a questo componente aggiuntivo, la delicatezza acquisisce una consistenza gelatinosa, che può essere utilizzata per la cottura, ad esempio, torte. Tutti i dettagli, come cucinare la marmellata dalle fragole della foresta su una ricetta semplice di cinque minuti con gelatina qui sotto.
Ingredienti necessari per cucinare la marmellata dalla fragola della foresta su una prescrizione di cinque minuti
fragola - 0, 5 kg
zucchero - 0, 5 kg
gelatina - 1 pacchetto
Istruzioni per una ricetta semplice: marmellata di cinque minuti di fragole selvatiche
Fragola per lavare e separare, rimuovere i gambi.
Gelatina miscelata con zucchero semolato.
Le bacche pure con un frullatore si trasformano in un frullato omogeneo.
Aggiungere la miscela di gelatina e zucchero alla purea di bacche, mescolare e inviare a fuoco medio.
Continuando a mescolare, il migliore è un cucchiaio di legno, portare la massa a ebollizione. Rimuovere la schiuma e cuocere per 5 minuti.
Marmellata calda versare su barattoli sterili e coprire con coperchi. Lasciare raffreddare in una forma invertita e inviare per la conservazione in un luogo buio e fresco.
Confettura utile di fragole di bosco per l'inverno senza cottura, ricetta passo dopo passo
Marmellata di fragole di bosco per l'inverno su prescrizione medicasenza cucinare è particolarmente utile. L'assenza di qualsiasi trattamento termico consente di risparmiare la massima quantità di vitamine e microelementi che sono così ricchi in questa foresta prude. Impara come preparare la marmellata utile dalle fragole della foresta per l'inverno senza cucinare dalla prossima ricetta passo-passo.
Ingredienti necessari per la marmellata di fragole di bosco per l'inverno senza cottura
fragola - 1 kg
zucchero semolato - 500 gr.
Istruzioni passo-passo per una marmellata utile da una piroga della foresta senza cucinare per l'inverno
Le bacche sono mie e rimuovono i gambi. Lo spediamo ad un tovagliolo di carta o ad un colino per fare un bicchiere d'acqua.
Le fragole vengono versate nella ciotola di un frullatore e noi siamo interrotti in una massa omogenea. Non è necessario essere abbastanza zelanti letteralmente per mezzo minuto per ottenere la purea di fragole.
Versare la purea di fragole in un contenitore profondo e coprire con lo zucchero, mescolare bene.
Sterilizziamo le lattine per un paio di 10 minuti, copriamo i coperchi con acqua bollente.
Distribuiamo bacche con zucchero sui vasetti. Gli ultimi 2-3 centimetri al collo lasciano liberi di fare un tappo protettivo. Facciamo un tappo, addormentando fino alla fine uno strato uniforme di zucchero.
Bloccare i coperchi e inviare l'inceppamento al frigorifero o alla cantina lontano dalla luce del sole e dalle temperature calde. In questa forma, le fragole senza cottura possono essere conservate per tutto l'inverno.
Confettura rapida di fragole, semplice ricetta passo dopo passo
Un'altra opzione è molto semplice e veloceLa preparazione di marmellata di fragole ti sta aspettando nella prossima ricetta passo-passo. A differenza delle ricette precedenti in questa versione, c'è succo di limone e chiodi di garofano. È la presenza di questi ingredienti che rende veloce una marmellata di fragole con una semplice ricetta step-by-step così speziata e originale.
Ingredienti necessari per una marmellata di fragole veloce con una ricetta semplice
fragole - 600 gr.
zucchero - 400 gr.
succo di limone - 1 cucchiaio. l.
chiodi di garofano - 2 pezzi.
Istruzioni per una ricetta semplice per la marmellata di fragole veloce
Per prima cosa prepariamo le bacche secondo lo schema standard: il mio, noi selezioniamo, togliamo foglie e steli. Lo restituiamo allo scolapasta e aspettiamo che l'acqua in eccesso venga drenata.
Colleghiamo zucchero e bacche, versiamo il succo di limone e mescoliamo.
Inviamo la massa risultante al fuoco medio, ci mettiamo in mezzo e aspettiamo fino a quando bolle.
Non appena le prime bolle appaiono sulla superficie della marmellata, aggiungi i chiodi di garofano e riduci il fuoco. Cuocere, mescolando, 5-7 minuti.
Rimuoviamo la schiuma. Togliere dal piatto e versare su barattoli sterili, intasati.
Come cucinare marmellata di fragole a casa, video
Come puoi vedere, cuoci la marmellata di fragole inle condizioni di casa sono abbastanza semplici Ma è risultato davvero gustoso e allo stesso tempo è molto importante scegliere varianti rapide senza cucinare o ricette: cinque minuti. Ad esempio, come la nostra prossima ricetta passo-passo con un video. Da questo video non solo imparerai a cucinare una deliziosa marmellata di fragole a casa, ma imparerai anche alcuni trucchi dello chef. Siamo sicuri che questa ricetta di marmellata di fragole di bosco sarà necessariamente per i tuoi gusti e per i tuoi parenti!
