La marmellata di fragole è deliziosa e spessa, una ricetta per l'inverno di 5 minuti con la gelatina nel fumetto - Passo dopo passo con la foto, come fare la confettura di fragole
Prima della fragranza magica e del gusto sorprendenteQuesta raccolta estiva è impossibile resistere! Senza esagerare, la marmellata di fragole adora non solo piccoli dolci, ma anche dolci adulti. Allo stesso tempo, il gusto delizioso, spesso, moderatamente dolce e molto fragrante dalle fragole da cuocere a casa è facile, soprattutto se si conosce una buona ricetta e qualche piccolo trucco. Ad esempio, per preparare una marmellata di fragole spesso, alcune casalinghe aggiungono gelatina alle bacche. Allo stesso tempo molto rapidamente, letteralmente in 5 minuti e senza molto sforzo, questa delicatezza può essere saldata in un multivarch. Nel nostro articolo di oggi, abbiamo cercato di raccogliere le migliori ricette di marmellata di fragole per l'inverno con foto e video. Siamo sicuri che avremo padronanza delle loro istruzioni passo passo e potrete facilmente padroneggiare il processo di preparazione di questa preparazione di bacche tenerezza per la gioia della famiglia e degli amici!
Deliziosa marmellata di fragole per l'inverno - ricetta passo-passo con una foto
Qual è la differenza tra una deliziosa marmellata di fragole,la ricetta passo-passo con una foto di cui oltre, dalla solita marmellata di fragole all'inverno? Prima di tutto in coerenza. Tale marmellata risulta piuttosto omogenea, bacche separate. Si può anche dire che una deliziosa marmellata di fragole per l'inverno da una ricetta passo-passo con una foto sotto la consistenza assomiglia a una pura bacca di purea, tenera e dolce.
Ingredienti necessari per una deliziosa marmellata di fragole per l'inverno
fragole fresche - 2 kg
zucchero granulato - 6 bicchieri
succo di limone - 1/2 tazza
Istruzione passo-passo per una ricetta per gustosa marmellata di fragole per l'inverno
Per marmellata di fragole si è veramente dimostratosi dovrebbe prestare un'attenzione particolare alla trasformazione delle bacche. Si consiglia 2-3 volte di risciacquare le bacche sotto acqua corrente e poi versare l'acqua fredda e lasciare per 3-4 ore. Dopo lo scarico dell'acqua e rimuovere gli steli.
Alla nota! Mentre le bacche sono in fase di preparazione, è possibile effettuare la sterilizzazione di vasi e coperchi. Quindi, è possibile risparmiare una buona giornata e essere pronta al momento del completamento della marmellata.
Il passo successivo è quello di versare fragole in una casseruola con pareti spesse. Con l'aiuto di un frullatore sommerso o di un normale cucchiaio di patate, le bacche devono essere soppresse fino a formare la purea di bacche.
Da 2-3 limoni spremere il succo e versarlo nelle bacche attraverso un filtro. Il succo di limone può equilibrare la dolcezza della marmellata e aiutare le fragole dopo la cottura per preservare un colore brillante e boccicante.
Quindi è necessario versare lo zucchero e mescolare bene l'intero contenuto della padella. A fuoco medio, portare a ebollizione la miscela, rimuovere la schiuma con un cucchiaio, ridurre il calore e cuocere per un'altra mezz'ora.
Dopo questo tempo, marmellata di fragole dovrebbeaddensare e un po 'più scuro. Mescolare la massa dovrebbe essere tutto il tempo dopo l'ebollizione, in modo che la delicatezza non sia bruciata. Quindi la padella deve essere rimossa dalla piastra e versata marmellata calda su barattoli sterili, coprire con coperchi.
In una grande casseruola profonda versare l'acqua e portare ad ebollizione. Quindi mettere con cura i barattoli di marmellata e sterilizzarli per 15 minuti.
Importante! Il livello dell'acqua nella padella deve coprire almeno i 2/3 dell'altezza delle lattine, in modo che il processo di sterilizzazione abbia successo.
Rimuovere con attenzione la marmellata di fragole, pulire i vasi e coprire strettamente i coperchi. Capovolgi i vasetti caldi e lasciali raffreddare sotto una coperta calda.
Come cucinare marmellata di fragole a casa, ricetta passo dopo passo
Di solito una ricetta, come cucinare marmellata di fragolecondizioni di casa in ogni famiglia. La nostra prossima versione di marmellata può essere attribuita a tali ricette tradizionali, che risultano sempre deliziose e di successo. Leggi di più su come puoi preparare marmellata di fragole a casa in una ricetta passo dopo passo.
Ingredienti necessari per cucinare la marmellata di fragole a casa
fragola - 1 kg
zucchero semolato -1 kg
limone - 1 pz.
Istruzioni dettagliate su come preparare la marmellata di fragole a casa
Bene, le mie fragole e abbiamo risolto, rimuovendo le bacche guaste. Tagliamo i pedicelli.
Ci addormentiamo bacche di zucchero e mescoliamo. Lasciare a temperatura ambiente per 2-3 ore, in modo che la fragola lasci andare il succo.
Quindi, usando un frullatore, trasformare i funghi in purea. Puoi anche usare un toro per le patate.
Dal limone spremere il succo e aggiungere alla purea di bacche, mescolare bene.
Metti le purè di patate in una casseruola e mettile sul fuoco. A fuoco medio, mescolando, portare a ebollizione. Riduci il fuoco e cuoci per 10 minuti. La schiuma formata sulla superficie deve essere rimossa con un rumore.
Versiamo marmellata calda su barattoli sterili, strettamente chiusi con coperchi di capron. Un'ulteriore pastorizzazione di questa ricetta non implica.
Deliziosa e densa marmellata di fragole - una ricetta veloce con gelatina, passo dopo passo
Può essere una marmellata di fragole molto gustosa e densacuocere secondo la ricetta rapida successiva con la gelatina. Grazie all'aggiunta di gelatina, tale marmellata di fragole acquista infine una consistenza densa e gelatinosa, ma rimane molto delicata, sciogliendosi in bocca. Come preparare una marmellata di fragole deliziosa e densa su una ricetta veloce con la gelatina per saperne di più.
Ingredienti necessari per una densa marmellata di fragole su una ricetta veloce con gelatina
fragola - 1 kg
zucchero semolato - 0, 8 kg
acido citrico - 1 cucchiaino.
gelatina - 20 gr.
Istruzioni per una marmellata di fragole saporita e densa su prescrizione con gelatina
Mina e separa le bacche di fragola. Rimuovere gli steli e risciacquare nuovamente. Lasciare le bacche in un colino per 10 minuti per consentire al vetro di avere un eccesso di liquido.
Usando un frullatore, trasforma le bacche in una purea di fragole.
Versiamo la massa in una padella per cuocere la marmellata e aggiungere tutto lo zucchero. Mescolare bene e accendere il fuoco medio.
Continuare a mescolare la miscela per mezz'ora, senza portare ad ebollizione.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare la marmellata per circa 30 minuti. In questo momento, immergiamo la gelatina nell'acqua secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
Aggiunga la gelatina alla marmellata e di nuovo metta il contenitore sul fuoco. Porta a ebollizione e spara. Aggiungere acido citrico, mescolare.
Fassare la marmellata calda su barattoli sterili,sigilliamo i coperchi e li facciamo raffreddare in uno stato invertito. Per conservare una tale marmellata di fragole è meglio in frigorifero, quindi acquista una consistenza gelatinosa.
Fitta marmellata di fragole nel multivark - una semplice ricetta passo dopo passo
Cottura della marmellata di fragole in una ricetta multivariataè molto semplice - risulta spessa e gustosa senza molto sforzo. Ma la cosa principale è che non hai bisogno di stare costantemente vicino alla stufa e mescolare la marmellata con un cucchiaio di legno, in modo che non si attacchi alle pareti della padella. Leggi di più su come preparare una marmellata densa di fragole in un multivarquet usando una semplice ricetta.
Ingredienti essenziali per una marmellata di fragole in un multivariato
fragola - 1 kg
zucchero - 1 kg
Istruzioni dettagliate per la ricetta di una densa marmellata di fragole per multivarka
Iniziamo con la preparazione delle bacche: le mie fragole, selezioniamo e rimuoviamo tutte le foglie. Lasciamo scolare completamente il liquido in eccesso, gettando le bacche in un colino.
Quindi passiamo le bacche attraverso un tritacarne o maciniamo con un frullatore. Puoi anche semplicemente tagliare la fragola in piccoli pezzi o accartocciare le tue mani se è già leggermente surmatura.
Mandiamo la purea di bacche alla ciotola del multivark e ci addormentiamo con lo zucchero nel rapporto 1: 1. Mescolare e lasciare riposare per circa un'ora sotto il coperchio chiuso.
Quindi selezionare la modalità appropriata, ad esempio "Inceppamento" o "Cottura". Il tempo è di un'ora.
Con il segnale acustico, spegnere il multivark e lasciare che l'inceppamento si trovi sotto il coperchio chiuso per 10 minuti. Dopo aver versato su vasetti (necessariamente sterili) e intasati.
Come cucinare una spessa marmellata di fragole fresche - una ricetta rapida per 5 minuti senza cottura
Preparare una splendida marmellata di fragole fresche -denso, profumato e saturo, si può e su una ricetta veloce-pyatiminutke senza cottura. In realtà, le bacche vengono semplicemente strofinate con zucchero. Ma ci sono alcuni trucchi che ti permettono di conservare marmellata di fragole per tutto l'inverno. Leggi di più su come preparare una marmellata densa con fragole fresche su una ricetta rapida per 5 minuti senza cuocere ulteriormente.
Ingredienti per cucinare una densa marmellata di fragole fresche su una ricetta di 5 minuti senza cottura
Fragole - 500 gr.
zucchero semolato -500 gr.
Istruzioni su come cucinare una marmellata di fragole densa con una ricetta di 5 minuti senza cottura
Iniziamo con la preparazione standard di frutti di bosco: la mia e separare la fragola, tagliare i gambi, rimuovere i ramoscelli e altri rifiuti.
Il prossimo passo è quello di macinare le bacche. Questo può essere fatto in diversi modi: passare attraverso un tritacarne, frizionare con un colino, macinare con un frullatore. Elaborato con uno dei metodi sopra elencati, la bacca dovrebbe trasformarsi in una massa spessa uniforme.
Ora versare lo zucchero nella purea di bacche e mescolare accuratamente.
Resta da versare la marmellata pronta in sterilevasi, lasciando circa 2 centimetri al collo. Questo spazio deve essere coperto con uno strato di zucchero, che agisce da barriera e non consente alla muffa di crescere a scatti. È inoltre possibile aggiungere acido citrico alla punta del coltello, che funge anche da buon conservante.
Copriamo con i coperchi e conserviamo la marmellata di fragole senza cucinare in frigorifero.
La confettura di fragole più deliziosa - una ricetta per l'inverno passo dopo passo, video
Un'altra opzione è una marmellata molto gustosa e densadalle fragole per l'inverno troverà nella prossima ricetta passo-passo con un video. Questa ricetta utilizza anche la gelatina, che rende il trattamento denso e denso. Come cucinare la marmellata di fragole più deliziosa sulla ricetta per l'inverno (video) successiva.
Ingredienti necessari per la marmellata di fragole più deliziosa sulla ricetta per l'inverno
fragola - 0, 5 kg
zucchero - 0, 5 kg
gelatina - 1 pacchetto
Istruzioni per la ricetta della confettura di fragole più deliziosa per l'inverno, passo dopo passo
Prima di tutto, e pulisci le fragole. Tagliamo le bacche in piccoli pezzi.
Versiamo la fragola nella casseruola.
Lo zucchero è mescolato con gelatina e aggiunto a bacche a fette.
Mescolare bene fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Mandiamo la padella al fuoco e la portiamo a ebollizione. Assicurati di interrompere l'inceppamento nel processo.
Dopo che la massa della bacca bolle, riduce il fuoco e cuoci per 10 minuti, mescolando continuamente. Il cucchiaio rimuove tutto formato sulla superficie della schiuma.
Finiremo la marmellata di fragole pronta su barattoli sterili e chiudiamo i coperchi. Lo lasciamo raffreddare completamente capovolto e lo conserviamo in un luogo fresco.
Ed ecco un video con una ricetta per questa variante di marmellata di fragole per coloro che preferiscono vedere una volta, piuttosto che leggere e memorizzare la ricetta.
Come puoi vedere, le ricette per la marmellata di fragole per l'invernoset: con zucchero senza cottura, con gelatina, ricetta rapida di 5 minuti, opzione per multivark. Ognuna delle opzioni presentate ha i suoi meriti, e quindi scegli quale marmellata di fragole cucinare per l'inverno, solo tu. Ma credetemi, tutte le ricette passo-passo della foto e del video del nostro articolo di oggi sono semplici da saldare e disponibili. E, soprattutto, all'uscita di qualsiasi ricetta rapida si ha la garanzia di ottenere una marmellata di fragole deliziosa e densa.
