Come fare i finferli, in modo che non siano gommosi, non amare - con panna acida, patate e cipolle in una padella - una ricetta

Come cucinare i finferli, in modo che non siano gommosi e non amari - raccomandazioni alle casalinghe

Uso di finferli quando si cuociono i piattimette la maggior parte delle casalinghe in una situazione in cui non conoscono tutte le complessità del lavoro con l'ingrediente. Se i funghi sono preparati in modo improprio, saranno amari. Se cotti in modo errato, diventeranno di gomma. È anche importante ricordare le caratteristiche del lavoro con i funghi congelati. Prima dell'uso, devono essere scongelati a temperatura ambiente (non nel microonde, non in acqua fredda). Questo suggerimento aiuterà a ricordare come cucinare i finferli congelati e non rovinare un prodotto così prezioso.

Le regole di preparazione dei finferli, in modo che non siano amari e non diventino di gomma

Studiare informazioni su come cucinare finferli,per non essere amari, le hostess devono ricordare la correttezza di preparare i funghi per cucinare. Senza fallo, devono essere accuratamente lavati dalla sabbia, rimuovere i detriti. Ma la cosa più importante è potare le gambe. Il suo suggerimento deve essere tagliato, altrimenti il ​​piatto preparato sarà amaro.

Inoltre, le padrone dovrebbero sapere e comecucinare i finferli in modo che non siano gommosi. Quando si frigge, è necessario attendere che il liquido sia evaporato dai funghi. Quindi possono essere brevemente estinti: letteralmente 5-7 minuti. Prima dell'uso per i gallinacci della minestra, lasciarli immersi in acqua tiepida per 2 ore o versare acqua bollente per 20-30 minuti. Aggiungi i funghi al resto degli ingredienti solo alla fine della cottura. Bastano 5 minuti per far bollire i finferli nella zuppa.

Come cucinare finferli con panna acida in una padella - ricetta con foto passo-passo

I finferli in panna acida sono perfetti per servirepasta. Il ricco aroma dei funghi e il loro gusto completeranno il piatto in modo ottimale e daranno una svolta. Per imparare come fare finferli in panna acida, puoi nella seguente ricetta.

Ingredienti con una ricetta per friggere in un galletto francese con panna acida

• 
  finferli - 300 g;


• 
  peperoncino - 1 pz.;


• 
  panna acida - 3 cucchiai;


• 
  prezzemolo tritato - 2 cucchiai;


• 
  succo di mezzo limone.

Ricetta passo-passo con foto, come friggere in una padella funghi porcini in crema acida

1. 
   Friggere i finferli finché il liquido non viene estratto dai funghi, quindi trasferirli in una ciotola separata.


2. 
   In una padella soffriggere leggermente il peperoncino tritato, aggiungere il prezzemolo e mettere il composto fuori per 1 minuto. Metti i finferli nella padella.


3. 
   Aggiungi la panna acida, mescola tutto.


4. 
   Stufare la miscela per 3 minuti.

Quanto è veloce e gustoso cucinare finferli in una padella - ricetta fotografica passo passo

Non tutte le casalinghe sanno come cucinare correttamentefinferli e per quali piatti è adatto tale ingrediente. Ad esempio, funghi molto fritti con carne di maiale o manzo si combinano molto bene. Scegliendo quanto è delizioso cucinare i finferli, non dimenticare i condimenti selezionati. Riempi i funghi con una piccola quantità di aglio. Sottolineerà la loro originalità. Impara come preparare i funghi finferli per servire la carne, puoi nella seguente ricetta.

Elenco degli ingredienti per la preparazione rapida dei finferli in una padella

• 
  gallinacci - 400 g;


• 
  drenare. olio - 4 cucchiai;


• 
  aglio - 2 chiodi di garofano.

Foto di una ricetta con passaggi di frittura in una padella di interi finferli

1. 
   Sbucciare l'aglio e tagliare i denticoli con piastre sottili.


2. 
   Metti i finferli puliti su una padella asciutta e attendi fino a quando non evaporano tutta l'acqua. Quindi aggiungere il burro e mescolare bene i funghi, salare.


3. 
   Aggiungere l'aglio e friggere il composto fino ad ottenere una crosta croccante ai bordi dei funghi.

Com'è facile preparare i finferli con le patate in una padella: una ricetta semplice

Viene considerata la combinazione di patate fritte con funghieccellente per cena o cena. Pertanto, molte casalinghe vogliono imparare come fare finferli con patate, per compiacere la famiglia con un piatto insolito. La seguente ricetta spiega in dettaglio come fare i finferli in una padella per creare un piatto sostanzioso.

Elenco degli ingredienti secondo la ricetta delle patate fritte con finferli

• 
  patate - 0,5 kg;


• 
  gallinacci - 400 g;


• 
  pepe macinato rosso - pizzico;


• 
  cipolla di scalogno - 2 pezzi;


• 
  carote - 1 pezzo;


• 
  cipolle verdi, prezzemolo - un piccolo mazzo.

Una semplice ricetta per arrostire in una padella con patate e funghi finferli

1. 
   Lessare le patate, sbucciarle.


2. 
   Taglia le cipolle a pezzi.


3. 
   Tagliare a metà anelli di carote.


4. 
   Cancella i finferli.


5. 
   Macina i verdi


6. 
   Taglia le patate.


7. 
   Friggere le patate con le carote.


8. 
   Separatamente friggere i funghi con le cipolle.


9. 
   Aggiungi verdi, pepe rosso ai funghi. Metti le patate nella padella, mescola tutto.

Cosa puoi ricavare dai finferli: ricette con foto e suggerimenti video per casalinghe indaffarate

Scegli tra le tante ricette che puoicucina dai finferli, puoi scegliere il primo e il secondo piatto e insalate. Non sarà difficile fare una varietà di snack con loro. Aiuta a scoprire cosa può essere preparato dalle ricette dei finferli, discusse di seguito.

Ingredienti per funghi

• 
  pasta - 400 g;


• 
  finferli - 300 g;


• 
  prezzemolo tritato, timo - 2 cucchiai;


• 
  succo di mezzo limone;


• 
  formaggio a pasta dura - 50 g.

Una ricetta comoda per cucinare finferli per casalinghe indaffarate

1. 
   Preparare gli ingredienti richiesti.


2. 
   Friggere i finferli con una piccola quantità di olio per 3-4 minuti. Quindi unire l'acqua rilasciata dai funghi e spostare l'altro contenitore. Bollire separatamente i noodles.


3. 
   Lavate la padella, versate un po 'di olio e rimettete i galletti. Aggiungere cipolla tritata e verdure, soffriggere per 2 minuti.


4. 
   Metti le tagliatelle bollite in una padella, versa tutto il succo di limone.


5. 
   Prima di servire, cospargere il piatto con formaggio grattugiato.

Semplici video ricette per cucinare finferli

Le seguenti ricette video spiegano in modo semplice e chiaro come preparare una frittata con i finferli e come cucinare una zuppa sostanziosa con loro. L'ultima ricetta descrive le caratteristiche di cottura del piatto con funghi e carne.

Come friggere finferli e cipolle nel modo giusto - una ricetta dettagliata con una foto

Puoi cucinare finferli non solo in panna acida, ma anche in salsa piccante. Se lo si desidera, la quantità di pepe può essere ridotta. Su come friggere finferli con spezie originali, descritti nella ricetta qui sotto.

Elenco degli ingredienti per la frittura di piccoli finferli con cipolla

• 
  gallinacci - 250 g;


• 
  cipolla - 1 pezzo;


• 
  pepe macinato rosso - 1 cucchiaio;


• 
  prezzemolo - un piccolo mazzo;


• 
  curcuma - pizzico;


• 
  sol. olio - 2 pezzi di l.

Una ricetta dettagliata per finferli fritti con pezzi di cipolla

1. 
   Lavare e asciugare i finferli.


2. 
   Mescolare i funghi con cipolla tritata, peperoncino, burro.


3. 
   Aggiungi curcuma.


4. 
   Trasferire i finferli in una padella e dare fuoco. Stufare per 5 minuti a fuoco basso.


5. 
   Aggiungere un paio di peperoncini, cospargere con semi di lino e mettere il prezzemolo tritato.


6. 
   Cuocere altri 2 minuti.

Dopo aver studiato le foto e le ricette video recensite, puoi farlopreparare in modo rapido e delizioso funghi finferli con panna acida, patate o cipolle in padella. È necessario prestare attenzione alla corretta preparazione dei funghi prima del lavoro, in modo che non si affliglino, come friggerli o cucinarli, in modo che non diventino di gomma. Consigli e suggerimenti utili ti aiuteranno a imparare come preparare i finferli e in quale forma possono essere serviti al tavolo.