Parti inferiori: ricette per cucinare funghi fritti marinati. Come cucinare i pancake?

Numero di ricetta 1. Deliziose frittelle: piatti di Podberezovikov

I pancake con i funghi sono un piatto di moltihostess, perché sono amati da adulti e bambini. Queste prelibatezze possono essere servite con salse a base di funghi, panna acida o formaggio, a seconda delle preferenze della tua famiglia. In ogni caso, la parte del leone dell'attenzione merita la preparazione di pantibles, di cui parleremo separatamente.

Metodo di preparazione:

1. 
   Prendi i funghi, lavali e macinali.


2. 
   Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio vegetale. Dopo aver ottenuto un colore dorato, aggiungere i funghi e friggere fino a quando la maggior parte dell'umidità evapora.


3. 
   Quindi aggiungere la panna acida e il sale a piacere, per aggiungere un po 'di più.


4. 
   Mentre il ripieno si raffredda, puoi cuocere i pancakes. Per fare questo, tutti gli ingredienti, ad eccezione dell'olio, vengono mescolati con un mixer, quindi aggiungere il burro e cuocere i pancake sottili.


5. 
   Ogni pancake, a seconda delle dimensioni, è riempito con una cucchiaiata di funghi e sigillato con "busta".

Il piatto può essere servito sia caldo che freddo,condimento con panna acida, formaggio grattugiato, verdure o altri additivi. Speriamo, ora, quando si vuole qualcosa di delizioso, cucinare i funghi podberezovikov non essere un problema.

Numero della ricetta 2. Come cucinare frittelle con patate: ricetta

I piatti di verdure sono famosi per i loro preziosi vantaggiper il corpo e il gusto eccellente. Se ci fosse una domanda, come cucinare i pancake con le patate, di seguito forniremo una guida passo-passo. Usando questa ricetta, sarai presto in grado di coccolare la tua casa con un piatto meraviglioso, che è ottimo per un tavolo informale o festivo. La ricetta per cucinare questo piatto è abbastanza semplice e comprensibile, ma il suo sapore è piuttosto insolito.

Metodo di preparazione

1. 
   Per cominciare, è necessario pulire delicatamente i funghi e tagliarli a fette sottili, precedentemente sciacquati con acqua corrente.


2. 
   Quindi friggerli in una padella finchè quasi pronti.


3. 
   Allo stesso tempo dovrebbe essere pulito, tagliatopatate e riempirlo in una padella per i funghi, mescolando accuratamente. In futuro e fino a quando il piatto è pronto per mescolare è necessario con molta attenzione, è consigliabile utilizzare un cucchiaio di legno per questo.


4. 
   Il piatto dovrebbe essere coperto e fritto fino a quando le patate sono cotte.


5. 
   Dopo di ciò, è necessario aggiungere le cipolle, tagliarle a semianelli sottili, salare, pepare e lasciare in una padella per un po '.

Se sei interessato, hai bisogno di bollirepodberezoviki prima della preparazione, la risposta a questa domanda sarà inequivocabile - no, non è necessario. Questo fungo ha un gusto eccellente e, una volta cotto, viene perso, così come il suo valore nutrizionale.

Ricetta №3 Raccolta invernale di biscotti in salamoia

Gustosi balsamidi, la ricetta di cui noipresenteremo di seguito, sono preparati in modo molto semplice. In questo caso, i funghi rimangono elastici e belli per tutta la stagione invernale, in modo che in qualsiasi momento possano essere messi sul tavolo.

Metodo di preparazione

1. 
   I funghi devono essere puliti da contaminanti, guarnizioni, vermi e aree danneggiate.


2. 
   Inoltre sono schiacciati, ma non molto, così che i pezzi ottenuti possono essere convenientemente presi.


3. 
   Prima di cuocere la marinata, i funghi devono essere bolliti per 10 minuti e scolati.


4. 
   Ulteriori funghi di cottura podberezovikov ridotti al riscaldamento della marinata. Tutti gli ingredienti sono mescolati con acqua bollente, in cui vengono immersi i funghi e cuocere per circa mezz'ora.


5. 
   Quindi aceto, l'aglio viene versato nel contenitore e cotto per altri 10 minuti.


6. 
   Dopo questo, togliere dal fuoco e rotolare in vasi pre-sterilizzati.