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Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie



Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie



I dessert di cacao non succedono molto - tutti lo conosconogourmet. La delicatezza tradizionale americana è un vero piacere: si prepara velocemente come viene mangiato. Biscotti giganti con un ricco gusto di cioccolato e note di spezie piccanti, texture sugosa e crosta croccante sono una scelta eccellente per una colazione del mattino.







ingredienti:



Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie




  • Farina - 190 g


  • Cioccolato (meglio scuro) - 100 g


  • Cacao - 50 g


  • Zucchero - 240 g


  • Burro di alto contenuto di grassi - 170 g


  • Miele - 15 g


  • Uova - 65 g


  • Soda - 3 g


  • Noce moscata o zafferano a piacere



Metodo di preparazione:




  1. Collegare le spezie in una ciotola (da pizzicare ciascuno) e ingredienti secchi - farina, soda, cacao. Mescolare con una frusta fino a lisciare Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie


  2. In un'altra ciotola, unire lo zucchero con il miele (invece dipuò utilizzare sciroppo di glucosio o melassa). Lo zucchero marrone darà un sapore e un gusto speciali al dessert, è meglio utilizzarlo. Se il miele è "granuloso", potete riscaldarlo un po 'in forno, forno a microonde o in un bagno d'acqua. Mescolare accuratamente Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie


  3. Il burro morbido inizia a battere con un mixer fino a una grossa panna acida Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie


  4. Continuando il miscelatore, immettere la miscela di zucchero nell'olio Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie


  5. Quindi aggiungere le uova, mescolare e aggiungere alcuni degli ingredienti secchi, continuando a battere. Inserire la miscela secca rimanente Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie


  6. Nella massa risultante aggiungere il cioccolato fondente schiacciato. Più grandi sono i pezzi - più espressivo sarà sentito il sapore solido del cioccolato del cookie Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie


  7. Riportare di nuovo la pasta, avvolgere la pellicola alimentare e metterla in frigorifero per mezz'ora - un'ora Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie


  8. Pinch fuori un pezzo di circa un centinaio di grammi erotolare in una billetta rotonda fino a un centimetro di spessore. Posizionare i tre biscotti sul vassoio di cottura, lasciando uno spazio tra di loro, lasciarli riscaldare a temperatura ambiente Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie


  9. Cuocere le billette per venti minuti nel forno, riscaldato a 160 gradi. Ripetere lo stesso con il test rimanente. Il dessert raffreddato può essere versato con caramello o cioccolato Una ricetta deliziosa: grandi biscotti al cioccolato con spezie


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