Salse per pollo, ricette con foto. Come cucinare una deliziosa salsa per pollo, istruzioni passo per passo

Salsa - questa è la "gioia", capace dicambia completamente il piatto. Utilizzando una varietà di riempimento, si può sperimentare con il gusto familiare e cambiarlo irriconoscibile (ci sono opzioni per la cottura della pizza con pollo e ananas, zona barbecue con l'aggiunta di maionese) Per questo motivo, le salse sono molto popolari in combinazione con il pollo, che di per sé è abbastanza asciutto e azzimo. Miele senape, arancio, bianco, soia, panna acida, aglio, formaggio, latte - ricariche opzioni per il pollo così tanto! Ecco alcune ricette interessanti che sono tra le più adatte per piatti di pollo. Veloce e gustoso!

Salsa agrodolce per pollo - ricetta passo-passo con foto

È molto popolare e facile da prepararesalsa. Dona una succulenta carne di pollo e una piccantezza speciale. La salsa agrodolce è buona non solo per riempire il piatto pronto, ma anche come marinata per la carne cruda.

Ingredienti necessari:

succo di ananas in scatola - 1/2 tazza

amido di mais - 1 cucchiaio. l.

acqua - 3/4 tazza

zucchero - 1/4 di tazza

aceto - 1/4 di tazza

ketchup - 1 cucchiaino.

Alla nota! Al bicchiere nella ricetta si intende una capacità di 250 ml.

Istruzione passo-passo

Mescolare il succo d'ananas, il ketchup e l'aceto nella casseruola.

Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio. Non appena le prime bolle appaiono sulla superficie, rimuovere la casseruola dalla piastra.

In un contenitore separato, mescolare acqua fredda e amido. Mescolare bene gli ingredienti fino a che liscio.

Versare l'amido nel substrato caldo con un filo sottile. Non dimenticare di mescolare costantemente la salsa per evitare grumi.

Portare a ebollizione la miscela e spegnere immediatamente il fuoco. Lasciare raffreddare la salsa e servire con filetto bollito o pollo fritto.

Salsa cremosa per pollo - ricetta passo-passo con foto

Ti offriamo un servizio molto semplice, ma incredibilegustosa salsa cremosa chiamata "Alfredo". Questo condimento è molto popolare nella cucina italiana ed è spesso usato insieme alla pasta. Ma con un tenero pollo bollito, questa salsa cremosa è combinata semplicemente superbamente. Nella ricetta, puoi aggiungere un po 'di farina.

Ingredienti necessari:

Burro - 30 gr.

crema grassa - 150 ml.

Parmigiano - 100 gr.

sale

pepe nero

Istruzione passo-passo

Sciogliere il burro in una padella calda.

Importante! Osserva attentamente che l'olio non è bruciato e oscurato. La salsa "Alfredo" deve essere di colore bianco latte.

Lentamente, con un filo sottile, versa la crema sull'olio. Mescola costantemente la medicazione in modo che non si formino grumi. Usa un cucchiaio di legno - non permetterà alla salsa di bruciare e non rovinerà la sua delicata consistenza.

Aggiungere sale e pepe a piacere. Ma non esagerare con le spezie - dovresti sentire un gusto cremoso, piuttosto che pungente.

Portare la miscela a ebollizione. Non appena le prime bolle appaiono sulla superficie, riduci al minimo l'incendio.

Continua a mescolare la salsa bollente per circa 5 minuti.

Ora la salsa si è addensata abbastanza e può essere rimossa dal piatto.

In una miscela calda, aggiungere il formaggio grattugiato finemente. Mescolare la salsa fino a che liscio.

Raffreddare la salsa con sale e pepe. Se il gusto ti si addice, versa il filetto di pollo tenero "Alfredo" e goditi il suo gusto cremoso unico.

Salsa dietetica per pollo - ricetta passo dopo passo

Il cuore di questo rifornimento è lo yogurt magro,grazie a cui la salsa è a basso contenuto calorico. Si adatta perfettamente a qualsiasi carne, ma è particolarmente indicata in combinazione con pollo tenero e bollito. Sentiti libero di scegliere questa salsa allo yogurt se sei a dieta e vuoi diversificare il suo menu noioso.