Ricette di pollo fritto

I polli fritti cucinano rapidamente, ma non lo èsignifica che questo è un piatto molto ordinario. Qualsiasi casalinga dovrebbe conoscere un paio di ricette, come friggere un pollo in caso di arrivo di ospiti inaspettati o mancanza di tempo per cucinare la cena.

Consigli utili su come correttamente friggere il pollo:

scegliere carne fresca, non congelata, altrimenti lo sbrinamento perderà tutto il succo;

il pollo di frittura in una padella è completamente difficile, quindi dopo una tale tostatura, metterlo in forno per 20 minuti per evitare la parte sottocolla delle ossa;

se vuoi friggere delizioso pollo fritto, cospargere i semi di sesamo o un paio di spicchi d'aglio sull'olio combustibile, il loro aroma aggiungerà un sapore extra al piatto;

pollo fritto, una ricetta per la cottura individualepezzi: cuocerli per almeno 5 minuti, per controllare la prontezza, perforare un pezzo di stuzzicadenti, se il succo è chiaro, allora puoi sparare dal fuoco.

Ricetta per la cottura di pollo fritto in pastella

Questo piatto piacerebbe tutti: da piccole a grandi. Delicate fette di carne bianca, vestite in un delizioso gnocchi di frutti rossi conditi con salsa di panna acida, non lasceranno nessuno indifferente. Per cucinare il pollo in base a questa ricetta, ci vogliono solo 15-20 minuti. I tuoi ospiti saranno sorpresi di quanto poco tempo si è speso per cucinare un buon yummy.

ingredienti:

filetto di pollo - 500 g

uovo - 2 pezzi

latte - 100 g

farina - 100 g

olio vegetale

sale

spezie.

Metodo di preparazione:

carne da lavare e tagliare in pezzi medi, un po 'di sale e di stagione;

per pasticcere, prendere una ciotola profonda: mescolare il latte, le uova, il sale e la farina, mescolare tutto con un mixer fino a una consistenza omogenea, simile alla pasta per pancake;

riscaldare la padella con burro, immergere ogni pezzo nella pasta - e nella padella;

friggere su entrambi i lati, servire con salsa di panna acida o qualsiasi altra.

Ricette di pollo fritte in cinese

Come cucinare un pollo delizioso, quindi per sorprendereTutto qui? - Fai in cinese! La ricetta di pollo in salsa agrodolce è ancora una novità nel menu nazionale. Est trasformazione segreto di semplici prodotti a piatti esotici è ampliato ed è ora disponibile per voi. Pollo fritto in padella, ma piuttosto in un wok, già delizioso in sé, ma si completano le verdure e la salsa.

ingredienti:

pollo senza ossa - 500 grammi

cipolle - 200 grammi

carote - 200 grammi

pepe - 2 pezzi

aglio - tre dentelli

olio vegetale

sale

aceto 4% - un cucchiaio

zucchero - 30 grammi.

Metodo di preparazione:

lavare il pollo, separare la carne dalle ossa, tagliare con paglia o corda, la sua lunghezza è illimitata e la larghezza non è superiore a un centimetro;