Pollo in salsa al miele in forno: ricette con una foto. Pollo in salsa di soia al miele. Salsa di senape e filetto di pollo con salsa al miele e arancia.
La storia tace su chi è arrivato per primoun cibo delizioso e profumato, come il pollo in salsa di miele. Alcuni sostengono che gli autori dell'idea fossero esperti culinari orientali, altri affermano che il piatto è nato in India, mentre altri lo attribuiscono all'origine cinese. Oggi ci sono molte opzioni per cucinare (in carta stagnola, in una manica, in salsa di senape, in una dieta multivark (Redmond e altri), ecc.). Il pollo o il filetto intero viene cotto nel forno, fritto in una padella o fritto in una casseruola. Alla carne viene servito non solo il miele tradizionale, ma anche l'arancia, la soia al miele o la salsa di senape e miele.
Pollo in salsa di miele al forno: una ricetta classica con una foto
È un modo semplice e poco costoso per preparare rapidamente un piatto spettacolare, gustoso e salutare. Piacerà alla famiglia durante una cena in famiglia e sorprenderà piacevolmente gli ospiti durante le vacanze.
Ingredienti necessari:
carne di pollo - 1 pezzo (almeno 2 kg)
grano saraceno miele - 4 cucchiai
una miscela di peperoni
sale
noce moscata
Istruzione passo-passo
L'uccello è ben lavato e asciugato con un tovagliolo di carta.
In un contenitore profondo separato con un fondo strettomettere miele, pepe, sale e noce moscata. Tutti gli ingredienti sono mescolati con molta attenzione, strofinare delicatamente il composto finito nel pollo all'esterno e all'interno e lasciarlo in frigorifero per 5-6 ore.
Dopo che il tempo è scaduto, mettere la carcassa nella busta per alimenti per la cottura, proteggerla e mettere la teglia con l'uccello nel forno preriscaldato.
Cuocere per circa 50 minuti a 200 ° C.
Se vuoi che il pollo abbia una bella crosta fritta, 8-10 minuti prima della fine del processo, è necessario forare la manica con un coltello affilato o una forchetta in diversi punti.
Cuocere finemente la carne su un piatto, versarla con salsa al miele, guarnire con riso o pasta e decorare con verdure, erbe o insalata.
Filetto di pollo in salsa di miele con arance
Questo piatto dovrebbe essere preparato almeno perchéla carne con questo trattamento è incredibilmente tenera e si scioglie letteralmente in bocca. Un sapore speziato di agrumi conferisce al piatto un sapore davvero originale e memorabile.
Ingredienti necessari:
filetto di pollo - 800 gr
miele liquido (erba) - 4-5 cucchiai
arancia dolce matura - 2 pezzi
olio d'oliva - 2 cucchiai
burro fuso - 1 cucchiaio
sale
pepe macinato nero
condimento al curry
Istruzione passo-passo
Da un'arancia spremere il succo, due agrumi sbucciati grattugiati su una grattugia e mettere in un contenitore di ceramica.
Vi aggiungo anche entrambi i tipi di olio, miele, spezie e sale. Mescolare bene fino a completa omogeneità.
Tagliare il filetto lungo le fibre in porzioni, condire con sale, pepe e mettere in una pirofila resistente al calore.
Versare la salsa al miele d'arancio sul pollo e distribuirlo uniformemente a pezzi.
Mettere il semilavorato in forno preriscaldato a 180 ° C e infornare per 30-35 minuti, versando regolarmente sopra il succo.
Quando la carne diventa dorata, togliere dal forno e raffreddare un po '.
Il liquido rimasto nella forma, versare in una piccola casseruola e portare a una bassa densità a fuoco basso.
Seni finiti per versare la salsa al miele d'arancia e servire su un tavolo con fette d'arancia finemente tritate. Decorazione: riso, verdure
Pollo piccante in salsa di miele con senape
Questo piatto si rivolge a coloro che preferiscono sapori vividi e sapori speziati e memorabili. Quindi prepariamo un pollo profumato con salsa di senape e miele.
Ingredienti necessari:
cosce di pollo - 10 pezzi
liquido di miele - 6 cucchiai
senape dijon - 2 cucchiai
olio d'oliva - 2 cucchiai
aglio - 4 chiodi di garofano
Succo di limone appena spremuto - 2 cucchiaini
sale
una miscela di peperoni
polvere di pepe di cayenna
Istruzione passo-passo
Rastoloch in un contenitore separato di aglio e pepe nero, strofinare questa miscela di gambe e metterle in frigorifero per 2-3 ore.
Unire miele, succo di limone, senape, sale e olio in una piccola ciotola. Mescolare fino a uniformare e coprire le gambe sopra l'impregnazione di aglio.
Piegare le porzioni di pollo in una forma resistente al calore, lìversare la rimanente salsa di senape, coprire con del foglio di cibo sopra e fissare per mezz'ora in forno preriscaldato a 180 ° C. Quindi girare e infornare per 10 minuti sotto la pellicola. Quindi rimuovere la pellicola e consentire alla buccia di rosolare al livello desiderato.
Togliere dal forno, versare abbondantemente con la salsa che è stata rilasciata durante la cottura, cospargere con pepe di cayenna e servire il pollo in una salsa di senape al miele con un tavolo con le verdure.
Pollo piccante in salsa di soia al miele: una ricetta con una foto
Fan di soluzioni aromatiche esotiche e insoliteapprezzerà questa ricetta per i suoi meriti (la ricetta dal sito "Deli"). La salsa di soia, che fa parte del piatto, conferisce ad una carne di pollo delicata un suono completamente nuovo, e lo zenzero aggiunge un originale sapore speziato.
Ingredienti necessari:
carcassa di pollo - 1,5 kg
cipolla bianca - 4 pezzi
miele - 2 cucchiai
curry - 1 cucchiaino
salsa di soia - 8 cucchiai
terra di zenzero - 1 cucchiaino
concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio
limone - 1 pz
casa di panna acida - 1,5 cucchiai
pepe che brucia rosso
Istruzione passo-passo
Tritare l'uccello in porzioni.
Cipolla tagliata a metà anelli sottili e mescolare con pollo. Versare lo zenzero, il curry e il pepe, versare il miele, il succo appena spremuto da 1 limone e 6 cucchiai di salsa di soia.
Mescolare delicatamente con una spatola di legno e lasciare in frigorifero per un'ora e mezza.
In una padella con un fondo spesso, scalda l'olio, metti la carne marinata, copri e mettila a fuoco medio finché il liquido evapora completamente.
Quindi aggiungere l'uccello leggermente doratopanna acida, concentrato di pomodoro e 2 cucchiai di salsa di soia. Cuocere altri 5-7 minuti, quindi togliere dal fuoco, adagiarvi sopra il contorno, versare la rimanente salsa di soia al miele nella padella e servire al tavolo.
